课程游戏化背景下幼儿园户外种植活动初探——以小班幼儿萝卜种植活动为例

☉朱 格

幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。比如在萝卜种植中，幼儿通过铲土，促进了手眼协调发展，了解了土壤的软硬对铲土的影响。当幼儿在种植中遇到困难，教师没有直接教授，只是扮演辅助者的角色。通过问题引导，提示幼儿同伴观察、同伴学习，辅助幼儿，让孩子自行探索如何解决问题。

一、萝卜生长篇：萝卜也会得蛀牙

自从播撒种子后，孩子们几乎每天都要去看望萝卜。26 天之后，萝卜长出了一点点的小嫩芽。又过了一个星期，孩子们发现萝卜叶子似乎长高了、健壮了不少。准备离开时，文文用小手指着一株萝卜叶子说：“老师，这个叶子上面有个洞。”我蹲下来仔细观察，果然在萝卜叶子发现几个“小洞洞”。我喊来要回去的孩子们，一起来观察。静静说：“老师，这个萝卜受伤了。”我点了点头对孩子们说：“其实，萝卜的叶子是被虫蛀了，它确实受伤了。”齐齐惊呼：“萝卜叶子是得了蛀牙了吗？妈妈说我的牙齿也被虫蛀了。” “啊，萝卜也会蛀牙吗？它吃糖了吗？”“那我们给她检查牙齿吧！”田田补充道：“可是洞洞太小啦，看不清呀！”

我追问道：“那有什么办法可以让微小的东西放大呢？”当当站起来大声说“我知道，放大镜看可以看清楚！”当当说着，回到教室的科学区，把平时用于观察的放大镜拿了出来。几名幼儿飞快地围了过来。小杰说：“我看到啦，它的洞是圆形的！”田田说：“我看到的小洞是三角形的！” 我给孩子们提供了纸和笔，提示他们可以把看到的虫子洞画下来！

过了一周，我们又一次来到萝卜种植地，带了纸笔和放大镜。孩子们先找到彩色石头，马上发现了上次受伤的萝卜叶子。接下来，孩子们自己把看到的虫洞画了出来。我们和第一次的画进行了对比，发现这次虫洞变得更大了，最后我们决定把这株萝卜叶子带回教室。

看到孩子们对萝卜叶子兴趣高涨，我们查阅了资料，原来萝卜叶子上的小洞洞是一种叫食叶甲虫的蛀虫所致，这种虫子会严重危害萝卜的生长，就像小朋友们得了蛀牙。孩子们听到这里，纷纷聊起自己的蛀牙。于是，我们开展了一节“保护牙齿，远离蛀牙”的健康活动，孩子们学会了正确的刷牙方法，意识到从小就要仔细刷牙，保护自己的小牙齿。

教师思考：

蛀牙对孩子来说并不陌生，很多孩子由于刷牙方法不正确导致蛀牙。如果教师只是给孩子们上一节健康活动，普及幼儿科学刷牙的重要性，幼儿的感悟和理解并不深刻。幼儿的全面发展应当是积极主动、生动活泼的发展［1］。而从种植园地的萝卜的“蛀牙”延伸到小朋友的蛀牙，非常符合幼儿学习特点，生动直观，使幼儿在亲身体验中加深理解。这正是陶行知先生的“在做中学，教学做合一”的体现。

在活动中，教师始终是支持者、引导者的身份，引导幼儿通过可行的方法给受伤萝卜做标记，方便幼儿第二次寻找。孩子们的研究能力、解决问题的能力较之前有了明显的提高。活动中，始终坚持幼儿在前，教师在后。幼儿发现问题，提出疑问，想出解决办法，教师一直和幼儿一起实践、观察、研究，是支持者、辅助者的角色。因此，在游戏中，教师要把握好对幼儿游戏干预的“度”，尽量减少不必要的直接干预。随着活动一步步推进，班上幼儿的主动探究能力有了很大提高，为接下来进行深入的萝卜探究提供了有力保障。

二、拔萝卜篇：“老师，我们的萝卜呢？”

3 个月后，终于等到了拔萝卜的时刻。大家拿着铲子、塑料袋，到了种植园地。孩子们商量后，决定先拔樱桃萝卜，辰辰说她先试试。只见她伸出右手轻轻地捏住叶子最顶端，轻轻地用力往外拉，但是萝卜并没有松动；辰辰第二次用力一拔，叶子连着根部一起拔了出来，大家都盯着叶子左看右看，但并没有看到萝卜。3 个月的期盼，拔萝卜行动失败了。

我梳理了一下孩子们的猜想：“小朋友们说了很多想法，都很好，老师整理了一下，一共有四点猜想。第一：种植园没有阳光，种子照不到太阳。第二：小朋友没有按时浇水，萝卜渴死了。第三： 冬天天气太冷，萝卜没穿衣服，可能冻坏了。第四：萝卜没有‘吃饭’，没有营养，所以长不出来。”

教师思考：

拔萝卜没有成功，面对活动的失败，孩子们难免有些消极的情绪。但我认为，这次种植活动，虽然没有收获萝卜，孩子们却收获了一颗好奇和求知心。这比一个萝卜更珍贵。坏的情绪人人都会有，这并不可怕。

作为教师，没有让孩子们一味地沉浸在负面的情绪里，而是通过激烈的讨论和绘画记录的方式，引导孩子总结失败的经验。孩子们渐渐摆脱了消极的情绪，情感得到了释放和转移，也为日后孩子进行二次种植萝卜奠定了经验准备和情感基础。游戏是幼儿的语言，通过游戏，幼儿表达出内心的困惑与焦虑［2］。要知道生活中会有喜怒哀乐各种情绪，不是只有开心和快乐。小朋友不能一味地沉浸在负面的情绪里，要学会调节自己的情绪，想办法逃离坏的情绪。

三、拔萝卜反思篇：制作蚯蚓塔

上次讨论如何让萝卜长得更好，我们查找资料认识了“蚯蚓塔”。蚯蚓松土可以促进植物生长，孩子们也想制作蚯蚓塔。家长从家里带来很多塑料瓶子，有经验的家长提出只要将塑料瓶子两头剪空，再挖几个小洞，简易的“投食器”就完成了。萱萱提议说：“我们在瓶子上涂上漂亮的颜色会更好看！”我点点头，给孩子们提供了颜料和笔，孩子们开始大胆地创作与众不同的“蚯蚓塔”。

瓶子画好之后，文文说：“那我们喂蚯蚓吃什么呢？我不知道它喜欢吃什么呀？”我没有马上回答孩子们，而是拿出一本绘本给孩子们，让他们自己寻找答案。自主阅读结束后，我问孩子们：“现在谁能告诉我小蚯蚓喜欢吃什么？”西西说：“我知道，蚯蚓喜欢吃纸！”文文说：“喜欢吃果子、苹果核。”我总结道：“小蚯蚓喜欢吃纸和厨余垃圾，让我们准备起来吧！”

第二天，孩子们从家里带来了报纸，我们又将中午饭后的厨余垃圾一起收集起来，下午起床后带着蚯蚓投食器和准备好的食物放在蚯蚓塔里。

经过一段时间的观察，孩子们把观察蚯蚓的过程画了出来，老师们细心地在下面标注了每次观察的日期。

3月1日，我们给蚯蚓塔涂上了漂亮的颜色。

3月3日，我们将蚯蚓塔埋在了土里。

3月9日，我们向蚯蚓塔里投放了食物。

3月11日，我们第一次观察蚯蚓塔，没有看到蚯蚓。

3月17日，我们第二次观察蚯蚓塔，依然没有发现蚯蚓。

3月22日，我们第三次观察蚯蚓塔，非常惊喜地发现了一条小蚯蚓。

我们对萝卜、蚯蚓塔的探索还在继续，让我们一起期待孩子们在之后的探索中能够带来更多的惊喜吧……

教师思考：

在种萝卜失败后，那片种植地便闲置了，但孩子们种萝卜的兴趣依然不减。经过集体讨论，我们决定下学期继续种萝卜。原本地里的杂草老师可以替幼儿清理，等下学期重新种下种子就可以了。但是我没有这样做，孩子是在亲身体验和实际操作中获得学习的，任何一个步骤的包办、代替，都会使儿童丧失学习的机会。于是我和孩子们一起完成了拔草工作，并且在拔草过程中，孩子们亲身体验了拔草的过程，看到了杂草做成化肥继续滋养生命的过程。

孩子们对蚯蚓塔已经有了一定的前期经验，为制作蚯蚓投食器奠定了良好的基础。然而蚯蚓塔的制作需要pvc 管和更加专业的工具，且离幼儿实际生活较远，于是我们决定根据小班幼儿年龄特点，制作一个简易的、幼儿参与性较高的蚯蚓投食器。通过家长资源，利用生活中常见的塑料瓶，将瓶子两端剪开，底部戳几个小洞洞，一个简易的投食器便完成了。后来孩子们自己提出新的想法，想装饰塑料瓶，我给予孩子们充分的材料支持，给幼儿大胆创作的机会。

在整个种植过程中，孩子们发现了很多问题，并且和教师一起努力解决问题，在实践和操作中不断学习，不断探索和发现。孩子们的世界有无限的可能，有着惊人的创造力，愿我们能还给孩子一个真实的世界，提供机会让孩子们用手去摸世界的形形色色，用眼睛去看周围的五光十色，用耳朵去听生活中的虫飞鸟鸣。