高效节能日光温室栽培技术

2022-11-19戴继春

现代园艺 2022年11期

戴继春，姜婷

（1 新化县琅塘镇农业站，湖南新化 417605；2 新化县农业农村局，湖南新化 417605）

日光温室别名暖棚，是指依靠人工建造设施的方式，为植物的生长提供最适合的生长条件，以此来获取植物在生产上的高产优质。日光温室最早起源于欧洲，20 世纪中叶已被广泛运用于日本和欧洲，其运用给所在地的农业带来了巨大的经济价值，受到当地政府和人们的青睐。我国的日光温室起步较晚，于20 世纪70年代引进温室栽培技术，在温室栽培巨大农业经济价值的驱使下，发展迅速，温室栽培面积急剧扩增，目前已突破134000hm2。

1 高效节能日光温室栽培的重要性

目前，日光温室栽培技术已成为我国现代农业生产中被广泛推广和使用的技术，大大改善了我国蔬菜种植的产量和质量。日光温室栽培技术是我国高效节能种植模式的一个缩影，该技术的运用在很大程度上满足了我国广大居民对蔬菜高产高质的要求，同时极大地提高我国种植户的种植收入。相较于传统种植模式，日光温室栽培技术具有生产效率高、节省人力物力、抗虫性和抗病性强等优势，极大地优化了我国农业生产的结构。我国是一个农业大国，在农业发展过程中面临着农业人口庞大而农户收入不高、农产品种类繁多而产量和质量不高等瓶颈，基于此，在我国大力推广高效节能的日光温室栽培技术意义重大。通过认清当前蔬菜种植的薄弱点，结合当地蔬菜种植的实际情况来制定合理的种植方案，提高种植管理水平，确保蔬菜的健康绿色生长，尤其是能提高种植户的农业种植技术水平，强化对蔬菜种植各个阶段各项安全指标监测，为健康绿色蔬菜的种植保驾护航。

目前，高效节能的日光温室虽已取得了很好效益，但随着人们对高质量生活要求的到来，无公害绿色环保蔬菜已成为大众消费的青睐品。因此，投入大量人力、物力、财力来进一步提升高效节能的日光温室栽培技术已成为不可扭转的趋势。此外，大力提升我国蔬菜栽培病虫害的防治水平，避免有害农药的使用，也是我国蔬菜生产绿色、安全、健康的一个重要环节。

2 日光温室蔬菜栽培技术要点

2.1 建造日光温室大棚的要点

温室大棚的选址是温室大棚建造时需要考虑的关键问题。因此，筛选和确定适合的建棚位置十分重要。选址时，要全面考虑气候、土壤、环境等各方面的因素。尽管温室大棚具有自我调节温度、湿度等环境因子的功能，但良好的气候环境有利于减少温室大棚自我调节温度、湿度所造成的人力物力的浪费。考虑环境问题首先是水源问题。因为水是植物生长的必需因子，需要提供足够的灌溉用水供作物吸收，并要确保灌溉用水不受污染。因此，温室大棚的选址应远离化工厂、公路以及汽车尾气排放较多的地方。其次是确定温室的布局方位。其直接关系到太阳光的直射和棚内的保暖。一般而言，北纬40°以南的地方，多采用南偏东不超10°的布局，北纬40°以北或高海拔地区，多采用南偏西不超10°的布局。最后要考虑大棚的间距。通过设置合适的间距来防止前排温室对后排温室构成遮光现象，而这合适的间距设置往往根据大棚后墙的高度而定，后墙高度越高，大棚之间的间距越大。

2.2 保持合理的温度

温度是植物生长的重要因子，在大棚蔬菜中做好温度管理是种植高产优质蔬菜的一个重要环节。温度管理包括保温和降温2 个方面，农业生产实践中常用的保温措施主要有：一是选用理想的墙体保温材料以及具有保温性的墙体设计结构，必要时，对大棚表面进行覆草等加厚处理；二是通过在大棚内设置火炉、灯泡或暖气等设施来达到保暖的目的。另外，还需要注重通风口的使用，白天太阳直射，棚内温度过高时，需要及时卷起通风口，以降低棚内的温度，确保蔬菜的健康生长；夜间棚内积累的温度会通过各种形式散失，此时需卷下通风口、关紧棚门，来确保蔬菜不会因夜间温度过低而遭受伤害。

2.3 挑选优良品种，运用先进技术

温室栽培想要取得良好的成效，首先，需要选择优良品种。在选种上，要结合本地的实际情况做到科学选种，通过系统分析本地的土壤理化性质、小气候、地形地貌等因素，以及不同蔬菜品种所显现出的自身特点来选择最优品种。一般而言，适合日光温室大棚种植的品种多会显现出耐低温、光照要求不高以及抗病虫害能力强等特点。其次，在选好优良品种的前提下，还要注重先进的生产管理技术的运用。目前针对果菜类蔬菜常用的先进生产技术有：张贴反光膜、膜下微滴灌、运用二氧化碳肥料以及使用烟雾剂防治虫害等；管理上融入现代高新技术，依托大数据、人工智能等技术对园区、大棚、植株进行精细化管理，以此来确保蔬菜的健康绿色生长。在这种背景下，种植出的蔬菜不仅品质能得到提升，而且产量也大幅度提高，保障了种植户种植蔬菜的经济效益。

2.4 肥水管理

肥和水是植物生长所需的两大重要因子，农谚曰“有收无收在于水，收多收少在于肥”，因此，在蔬菜栽培过程中加强肥水管理至关重要。当前，随着农业科技的突飞猛进以及人们节水观念的深入人心，我国大部分温室栽培采用滴灌的方式补充水分。滴灌技术既合理满足了植物用水，又避免了漫灌对水资源的浪费和容易滋生病虫为害，受到我国广大种植户的大力追捧。在肥料使用上，要禁止使用硝态氮肥，以免蔬菜中硝酸盐的含量超标，影响到蔬菜的食用；在选用肥料品种前，需要测定蔬菜地土壤的理化性状，然后有针对性地选择肥料的种类。此外，确保蔬菜绿色健康生长还需要充分考虑光照因子、温度因子以及肥力因子，在合理使用滴灌技术的基础上，要让棚内土地最大化利用人工提供的光热条件。

2.5 注重病虫害防治

病虫害直接关系到蔬菜的产量，影响到种植户的种植收益。因此，在蔬菜栽培过程中，要着重做好病虫害的防治。首先，要筛选抗病虫害品种，通过选择抗病虫害优良的品种来达到预防病虫害的目的；其次，严格检测种植地点、种植土壤以及灌溉水源，确保接触源的无污染；再次，提倡健身栽培、清洁栽培，日光温室的高温高湿是造成病虫害滋生的重要因素，要尽可能保障菜地清洁卫生，通风透光，促进植物生长健壮，提高抵御病虫害能力；最后，以预防为主，根据蔬菜生长各个阶段病虫害发生的规律，有预见性地做好相应的病虫害防治措施，尽可能地不使用农药，多采用物理防控、生物防控来确保蔬菜的品质。

2.6 创新种植技术

植株之间的距离与植株对阳光、水分、营养的吸收有着重要的影响，过密的株距不利于植株对光、水、营养的吸收，过疏的株距则会造成光、水、营养等的浪费。因此，合理的株距是蔬菜取得高产优质的一大重要因素。此外，目前温室栽培中以育苗移栽方式居多，而对嫁接育苗方式重视程度不够，要鼓励农户采用嫁接育苗的技术，这样不仅能保持接穗的优良性状，而且能发挥出砧木的优势，让菜苗的叶片、茎秆、根系在抗逆性以及抗病性上显现出最优特性。

3 日光温室栽培中常见问题以及解决措施

3.1 连作障碍

连作障碍是指连续多茬种植同一种作物后，出现土壤环境变劣、虫害增多、植株病害率提升等因素导致作物生长不佳，最终影响到作物产量和质量。目前，针对温室大棚中连作障碍，可采用轮作倒茬、温室休闲晒土、增施微肥和生物肥料以及采用秸秆反应堆技术。

3.2 土传性病害

多年种植的温室大棚极容易出现土传性病害，如茄子根腐病、辣椒疫病等。造成的原因是蔬菜密度过大或复种指数的增加，导致蔬菜根系周围的有益微生物减少而有害微生物骤增。目前常用的防治措施有换土、深翻土、湿热杀菌、化学防治以及选用抗病品种等。

3.3 药害

药害是指喷洒农药后使作物生长不良或出现生理障碍。药害按照产生伤害的时间可以划分急性和慢性2 种类型。急性药害往往在喷药后几小时内就会有烧苗、枯叶、落花落果等现象产生，而慢性药害则需要很长时间才会显现出相应的症状。引起药害的因素主要有不清楚农药的药理药性而随意搭配、施药浓度过高、施药过频繁、高温时间喷施以及蔬菜品种抗药性很差。针对药害现象常见的解决措施为降低农药浓度、减少喷药次数、药害后及时清洗叶面、及时摘除有害叶片以及根际灌水等。

3.4 冷冻害

冷冻害是日光温室大棚中的一种常见的胁迫危害，大多发生在冬季和早春。冷害是指温度未低于0℃，但由于长期温度较低而造成作物生理失常；冻害则是指温度达到冰点后造成植物细胞结冰而损伤其内部结构，最终导致细胞失水而亡。目前常用防冷冻害方法有：提供人工设施取暖、加强幼苗的抗冷冻能力锻练，培育壮苗、根据蔬菜的种植特性选择最合适的时间播种、定植以及加强田间管理等。