马铃薯高效栽培技术

李香艳

（昌黎县泥井镇人民政府 河北 昌黎 066600）

1 品种选择

选用高产、优质、抗病性强、适应性好的品种，适合北方种植的品种主要有早大白、荷兰15、中薯5号等。早大白，早熟高产品种，比其他品种可提早成熟10 d左右，且薯形扁圆、大而整齐，白皮白肉，表面光滑，有较强的抗病性，适宜大棚种植；荷兰15，生育期短、极早熟，薯形长椭圆形，表面光滑，而且薯形大而整齐，皮淡黄色、肉鲜黄色，商品性好，备受消费者的青睐。中薯5号也是早熟高产品种，口感好，商品性好，而且抗病性强、产量高，适宜地膜种植。

2 茬口安排

北方马铃薯主要采用大棚种植和地膜种植，大棚种植一般在2月中旬开始播种，4月底开始采收；地膜种植，3月中下旬开始播种，5月底、6月初开始采收。

3 选地整地

马铃薯种植应选择地势平坦、灌溉条件良好、排水性好、耕层深厚、疏松的砂壤土，马铃薯对连作敏感，所以生产上要合理轮作、避免连作。马铃薯种植前要精细整地，深翻土地，施足底肥，一般亩施有机肥3 000 kg，高钾复合肥150 kg。

4 种薯处理

4.1 精选薯种。在选用良种的基础上，精选种薯。选择薯形好，具有本品种典型特征的，薯皮光滑、色泽鲜明的健康种薯做种。注意选择薯种时，严格去除畸形、芽眼坏死、病斑、表皮龟裂、尖头或黑腐的块茎，亩用种量150 kg左右。

4.2 切块。为了保证薯种质量，切块时要剔除病薯，并对切块薯具进行消毒，一般用75%的酒精消毒，注意切块时要纵向切块，保证每块薯种有2个芽眼。

4.3 催芽。室内催芽法，将种薯堆放在室内，保持室内温度在10℃~20℃。15 d后，等薯芽长到黄豆粒大小时，将薯种进行摊晾，芽由紫色变绿后进行切块，装袋播种。

5 播种

5.1 播种前准备。播种前整地施肥，浇透水，水渗透后做垄台，台面宽80~90 cm，高25~30 cm，垄距20 cm。

5.2 播种。直接将薯种芽眼朝上按入湿润蓬松的土壤里，并覆土15 cm，每个台面播种2行，株距20 cm。根据品种特性，合理密植，大棚栽培每亩5 000株左右，地膜栽培每亩4 600株左右。

5.3 播种后管理。播种后铺设滴灌管道，然后覆膜，并喷洒除草剂。有条件的种植大户，可以采用播种铺带覆膜一体机，机械化栽培，省时省力省工。

6 田间管理

6.1 出苗后及时破膜。出苗后要及时破膜，以免幼苗被“烫死”。注意芽苗抠出地膜后，抓一把土将芽苗覆盖，3 d后将未全出芽苗统一的捋一次，统一向上生长，确保出齐苗、壮苗。如果当年气温过高，必要时不见苗也要破膜。

6.2 水分管理。马铃薯在整个生育期的水分需求各不相同，马铃薯高产的最佳耗水量为500 mm，马铃薯整个生育期的浇水原则是少量多次，第1次浇水时间以幼苗期最佳，第2次在开花期，第3次在耗水最多的块茎增长期。整个生育期需要浇水10次左右。

6.3 肥料管理。出苗后施芽苗肥，以氮肥为主，亩施尿素15 kg，促进幼苗迅速生长；现蕾前施促花肥，亩施尿素8 kg、硫酸钾5 kg；现蕾期后施1次结薯肥，以钾肥为主，氮肥为辅，亩施硫酸钾20 kg、尿素15 kg；根据生长情况，结合病虫害防治，叶面合理喷施微量元素锌、镁等。

7 病虫害防治

7.1 虫害防治。马铃薯主要地下虫害有根结线虫、地老虎、蛴螬等。主要防治方法：种植前进行土壤处理，随整地施肥亩施入3%辛硫磷颗粒5 kg，1.8%阿维菌素可湿性粉剂300 g，1.2%苦参碱·盐碱水剂1 000 ml。

7.2 病害防治

7.2.1 晚疫病。低温、高湿容易引起晚疫病，开花前后可以喷药预防，重点是叶子背面，用25%阿西米达、72%双尿腈·锌锰可湿性粉剂、68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂，7 d喷洒1次，连续3次，交替使用。

7.2.2 早疫病。高温、高湿容易引起早疫病，栽培管理上注意底肥施足有机肥，多施磷钾肥，及时处理病残体。可用40%多菌灵800倍液、硫酸铜1 000倍液或百菌清1 000倍液，7 d喷洒1次，连续3次。

8 采收

适时采收，选择晴天上午进行采收；采收前若遇连雨天，待土壤干燥后再采收；根据市场需求，合理调整采收时间。