马铃薯种植技术要点分析与推广发展探索

刘光雯 刘定华

（六盘水市六枝特区大用镇农业综合服务中心，贵州 六盘水 553421）

随着我国经济水平的不断提升，人们对日常饮食的要求逐渐提升。如果按照传统技艺生产马铃薯，其产量将远远不能满足市场需求。要提升马铃薯产量，就要改变马铃薯的生产技术，将工业化技术融入马铃薯的生产中，从而提高产值和质量。

1 马铃薯种植技术的发展状况

20世纪初期，我国物资相对匮乏。马铃薯含淀粉量高，易产生饱腹感，可用于充饥。随着我国经济社会发展越来越好，人们对马铃薯的口感提出了新要求，要求在保持原有口感的同时提升其味道，让本来无味的马铃薯的口味变得丰富多样。此外，人们对马铃薯的生产质量也提出了新要求，要求马铃薯要饱满匀称［1］。随着工业化的发展，环境污染加剧，人们在日常生活中希望食物是绿色有机无污染的食物。因此，马铃薯的生产不仅要保证产量，还要保持其原有的绿色无污染。经过植物学家的长期研究和总结发现，如果在种植前可以先对薯种进行筛选，选出质量优良的薯种，再合理利用土地进行种植，按照科学总结的理论，结合传统的种植技术进行栽培，可以在保持绿色无污染的基础上大大增加产量。因此，该种植方法得到了广泛好评和大力推广。

2 马铃薯种植技术要点分析与推广策略

2.1 种植种薯选择和处理

按照科学的马铃薯种植方法，种植前应该先筛选和处理种薯，选出最优良的种子，从而顺利推进以后的种植［2］。选薯种需挑选优良的薯种，薯种形状应该匀称，这样在其日后生长过程中才能均匀生长。可见，种薯的质量决定着马铃薯日后生长的水平。所以，在挑选马铃薯种子时一定要按照质量要求进行挑选。一般要求选择抗逆性强、能适应恶劣环境、自身不带有病毒和成活率高的薯种，最好选择脱毒薯作为薯种，如青薯九号。青薯九号的生长期较其他薯种生长期短，大约为119 d，植株直立，长势迅猛。它的生长周期短，在一定时间内可以提高复种指数，从而提高产量。

2.2 土地的整理

筛选完高质量薯种后要开始种植，种植时要注意整地。整地的好坏是决定马铃薯能否健康生长的关键因素之一。所以，应该注重土地的深耕细肥。首先，选择一块土地，根据马铃薯的生长条件选择一片肥力适中、透气性较好的土地。种植前要进行翻耕，深度为25～30 cm，使深层土壤接触空气，增进土壤的透气度和营养度。此外，进行土壤施肥，使土壤能供给马铃薯足够的营养，促进其快速生长［3］。

2.3 种植期间播种的管理

播种是将薯种种进土壤，是种植中最重要的步骤。不管是薯种的挑选还是土地的管理，都是为播种做的准备。播种时要结合气温和土壤湿度，一般需要深10 cm处的地温达到8～10℃时开始播种，一般1月上旬土壤温度最为适宜。播种时要注意行距和每个薯种之间的距离间隔，播种深度为8～12 cm，每行之间的距离为70～80 cm，薯种之间距离为25 cm。要避免行距过密，否则会影响薯种营养的吸收和光照。

2.4 种植后的田间管理

播种结束后不代表栽培结束，还要进行栽培后的田间管理。要在薯种生根发芽时进行间苗，即拔出生长相对缓慢、发展状态不好的薯苗，留一些生长状态好、长势强壮的薯苗。一般在一拢中保留三四个苗即可，以减少不必要的水分流失和营养流失，使留下的薯苗有足够的营养和水分。随后，需要进行除草。薯种生长过程中周围有杂草产生，种植管理期间要注意杂草的清理。可以采用无害的化学药剂进行清除，这样既可以快速清除杂草，又可以避免有害物质的产生。此外，要注意水分的浇灌和肥料的管理，二者缺一不可。要想提高马铃薯的产量，要在其生长过程中给予充足的光照。施肥可以补充土壤中缺少的微量元素，但是施肥要注意肥料的安全。在管理期间还要注意劣苗的清理和杂草的去除，以及光照、肥料和水分的补充。

2.5 马铃薯种植技术的推广策略

现今的马铃薯种植技术已经较过去有了很大提高，但是部分地区马铃薯的种植技术还是传统种植技术，所以要大力推广科学种植技术，帮助农民提高种植水平，增加产量。具体地，可以通过电视、媒体、新闻等平台进行知识普及和传播，告知农民在种植马铃薯时，要注意薯种的挑选、土地的管理、播种事项和种植后的管理。种植时要严格按照科学要求播种，才能提高薯种的成活率，从而生长出质量高、形状匀称的高产量马铃薯。除了知识普及，农业专家也要深入基层，切合实际地指导农民进行耕种，最终形成高产。

3 结语

为了更有效地提高和推广马铃薯种植技术，种植时要结合科学原理，多方面考虑种植因素，从而做到绿色无污染生产。在传播种植技术时，要注意知识的普及和种植方法的灵活运用，真正发挥种植技术的作用。