青浦区重固镇夏季设施蔬菜生产面临的困境及应对措施

吴荣身 张萍 郑若馨 沈婷 屠舜华

(1上海新君宴蔬果专业合作社，上海 201706；2上海市青浦区重固镇农业农村服务中心，上海 201706）

设施蔬菜生产因在增产增效、抵抗自然灾害等方面具有优势，成为了现代农业的重要组成部分，在上海市青浦区重固镇也得到了广泛应用。据统计，2020年重固镇设施蔬菜生产面积达266.67 hm2。但是，青浦区重固镇夏季气候复杂，常有高温、暴雨、台风等极端恶劣天气发生（例如，夏季高温可达35～39 ℃，大风、暴雨频发，平均每年7月—8月会受台风影响2～3次），再加上病虫害多发、用药不合理等，给当地设施蔬菜生产带来了严重影响。现笔者拟依据重固镇设施蔬菜生产的实际情况，对当地夏季设施蔬菜生产面临的问题及相关保障措施进行总结和介绍，以期保证当地蔬菜的正常生产和稳定供应。

1 重固镇夏季设施蔬菜生产面临的问题

1.1 降水频繁、强度大

重固镇位于青浦区偏东北处，四季分明，年降雨量在1 200 mm左右，且降雨主要集中在夏秋季，尤其是暴雨、台风频繁，强度大，给当地设施蔬菜生产造成了极大影响。

1.2 日灼现象普遍

重固镇夏季气温高、光照强，由于蔬菜叶片薄，阳光直射在蔬菜上，易使叶片在短时间内失水干枯，出现日灼现象，这对当地蔬菜的产量和商品性造成了不良影响。

1.3 病虫害高发

在重固镇设施蔬菜生产中，种植的绿叶菜占比在95%以上。在绿叶菜生长过程中，病虫害发生频率较高（主要虫害有粉虱、蚜虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等，主要病害有白粉病、霜霉病、蔓枯病等），再加上夏季不利的气候条件，这就导致了重固镇设施蔬菜生产上病虫害高发。

1.4 用药不合理

受蔬菜生产者的文化水平、年龄及知识水平等的制约，重固镇设施蔬菜生产上常常出现不科学、不合理使用化学农药的现象，给蔬菜质量带来了极大隐患[1]。

2 保障重固镇夏季设施蔬菜生产的措施

2.1 暴雨、台风应对措施

在暴雨、台风到来之前，组织管理人员和生产者一起对蔬菜生产设施进行全面检查，重点检查沟渠是否通畅，棚架是否牢固，扣件压条是否齐全到位，水闸是否完好等，且对检查出的安全隐患要及时进行消除。当暴雨、台风来临时，安排专人值班，严密监控暴雨、台风发展情况，一旦发生险情及时进行处置。当暴雨、台风过后，及时查看灾后情况，依据不同受灾情况及时进行补救。例如，对受灾破损严重的蔬菜大棚，在重新复原大棚前必须对土壤进行消毒处理。

2.2 应用遮阳网技术

遮阳网的主要作用是遮光、避雨、保湿、降温，且不同规格和颜色的遮阳网作用不尽相同。重固镇夏季设施蔬菜生产以绿叶菜种植为主，宜选用遮阳率为45%～55%的黑色遮阳网，在中午气温高时进行遮阳（阴天可适当揭网），具体操作方法可依据天气情况进行选用。

2.3 应用防虫网技术

为有效防控夏季蔬菜病虫害的发生，重固镇在夏季设施蔬菜生产上一般选用24目的银白色防虫网，要求覆盖防虫网时，网的四周应盖严。为提高防虫网的防控效果，建议在防虫网覆盖后至蔬菜种植前，对蔬菜种子、大棚内土壤和设施进行消毒；在进出大棚时，要随手关闭棚门（条件允许的，可设二道甚至三道棚门）；一旦发现网体破损就应及时修补。

2.4 应用水肥一体化技术

夏季蔬菜田的水分蒸发较快，灌溉不当不仅会影响蔬菜生长，也会助推病虫害发生。因此，在重固镇夏季设施蔬菜生产上，宜应用水肥一体化技术，以减少水分蒸发，提高肥料利用率。

2.5 应用高温闷棚技术

高温对白粉病、枯萎病、霜霉病和根结线虫等蔬菜病虫害具有较好的灭杀作用。因此，在重固镇夏季设施蔬菜生产上，宜在每年7月—8月进行高温闷棚。

2.6 病虫害综合防治

2.6.1 生物防控技术

具体为：(1）应用蜜源趋避植物，即利用沟渠边、棚间空地等，选择性地种植芝麻、苜蓿等具有趋避作用的蜜源性植物。(2）释放天敌昆虫，即优先选用生物天敌防治害虫。(3)使用生物农药，即利用苏云金杆菌、核型多角体病毒等生物农药防治菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等鳞翅目害虫[2]。

2.6.2 物理防控技术

该技术主要是应用频振式杀虫灯、黄(蓝)板、性诱剂、园艺地布等物理方法杀灭虫害。其中，频振式杀虫灯对蔬菜上的大部分常发性害虫（以鳞翅目、鞘翅目、直翅目、同翅目为主）均有效；黄板适合防治蚜虫、粉虱、斑潜蝇和黄曲条跳甲，蓝板适合防治蓟马；性诱剂有专一性，诱杀不同种类的害虫要选用不同的诱芯，且不同种类的诱芯的持效期也不同，宜依据重固镇夏季设施蔬菜生产的具体情况进行选用；地布铺设要求平整且紧实（可用专用的塑料钉固定，或在地布两侧用土压实），并保持一定的美观度。