双季红薯栽培管理技术

田丰娇

（民权县农业农村局 河南 民权 476800）

红薯的食用价值被人们所共知，特别是早熟、生产周期短、高产、优质的双季红薯更是深受豫东地区农民的青睐，使双季红薯的栽种面积逐年增加。2021年商丘市双季红薯栽种面积有1.5万hm2，其中睢阳区、柘城、虞城等地区种植较多。现将商丘市双季红薯栽培管理技术总结如下。

1 品种选择

1.1 早熟高产品种的选用。抗病、早熟、高产品种比较受市场欢迎，种植90～110d就可以收获。目前商丘市种植面积最多的品种是商薯19号、商薯20号等，这些品种比较适宜密植栽种，每667m2可产2500～3500kg。双季红薯第1季于4月种植，7月收获；第2季在第1季收获后立即种植，霜降前后收获，1年能收双季。

1.2 优质种薯的选用。选择薯皮干净、重量在200g左右，没有破损、冷冻、病虫现象的薯块作为薯种。选好的薯种用45%代森锌(或多菌灵)溶液浸泡9min左右，然后捞出晒干，准备育苗。

2 培育壮苗

2.1 苗床准备。红薯苗床地要选择平坦的地块，以光照充足、土壤肥沃、排灌方便、土质较好的沙地为佳。种之前结合犁地将化肥和有机肥施入土中，然后进行浅耙，使土地平整，肥料与土壤充分混合。

2.2 红薯育苗。商丘市双季红薯一般在2月下旬育苗，4月初种植。选种育苗时根据薯块的形状、大小确定种植密度，薯块大的要种的分散一些，小的薯块种植密集一些。在种植红薯后要封土浇水，并覆盖地膜。覆盖地膜有利于保持土壤的温度和湿度，保证苗齐、苗全、苗壮。

2.3 苗床管理。在薯苗初期要进行高温催芽，最低气温30℃；薯苗出齐后要保持空气流通，并根据土壤干湿程度进行浇水；薯苗移植前8d，选择晴天白天通风，到晚上再盖上地膜，让薯苗进行通风、透光、炼芽[1]。

3 整地施肥

3.1 精耕细作。红薯耐贫瘠，不耐水，所以要选排水好、地势高、无遮挡的地块种植，并深翻疏松土壤以利于红薯生长。深耕能加厚土壤层次，有利于土壤中的空气流通和阳光照射，土壤起垄不仅能给红薯的根部增加营养，也能在下雨天及时排水。起垄高度29cm左右，垄宽49～61cm。种植时用地膜和小拱棚进行双覆盖种植。

3.2 施肥。红薯种植以施用基肥为主，根据后期生长情况适当追肥。基肥主要是有机肥，并添加适量氮肥，追肥主要是在生长中期追加磷钾肥。红薯一般种在沙地上，前期底肥充足是红薯获得高产的基础。一般每667m2施农家肥2900～3900kg，碳铵17～23kg，磷肥7～12kg，钾肥12～18kg。

4 适时移栽

4.1 移栽时期。红薯一定要较早移栽才能获得高产，具体时间要根据天气、温度而定。红薯喜高温，一般在空气温度17℃左右，地面温度11℃左右时移栽。商丘市双季红薯大多在4月初栽种。栽种时要把壮苗、弱苗分开，以免薯苗生长不一致，强苗压弱苗，使弱苗得不到营养。

4.2 栽插方法。近些年大部分种植户采用斜插栽苗，斜插栽苗的方法是用前端削尖的木棍等用具从地膜的旁边插进土里6～7cm，把红薯苗插进去，将薯苗的根部置于深6cm左右的土里，地上留4片左右叶子。栽插之后要把土壤踩实，并及时浇水，以提高薯苗的成活率[2]。

5 加强田间管理

5.1 查苗补栽。在薯苗栽插之后3～6d要经常查看是否有缺苗、露苗现象，及时将生病的薯苗和弱苗除掉，栽上大苗。栽上新苗之后要浇够足量的水。

5.2 中耕培土。栽种上薯苗之后要进行中耕、拔草和培土等田间管理。栽植初期温度比较低，进行中耕能使地面温度升高，有利于红薯较早出苗。薯苗进入生长中期，由于雨水较多，土壤含水量升高会导致土壤孔隙空气不流通，红薯生长缓慢，中耕培土有利于疏松土壤。

5.3 化学防控。进入雨季后薯蔓根部生长旺盛，养分吸收多，杂草滋生，此期应及时进行化学除草。一些高产田和施用氮肥比较多的地块，在封垄前后用生长调节剂对薯蔓进行3次左右的化控，结合化控对生长比较旺盛的地块进行薯蔓摘心处理。

5.4 肥水管理。薯苗插种5d之后，及时查看红薯地块是否需要补苗。之后在红薯苗的根部进行浇水施肥，每677m2施尿素30kg，施肥之后浇水封土。在薯苗后期针对土地贫瘠或者营养流失的土地，根据浇水量，每677m2施硫酸钾复合肥11kg，并给薯苗施用磷酸二氢钾3次左右，以增强薯苗营养。

6 适时收获

早熟红薯根据市场情况进行栽培和收获，没有特别明显的成熟期。一般在7月份就可以直接收获并售卖了。

7 二季种植

7.1 及早栽插。在第1季早熟红薯收获时，在红薯秧上剪20cm左右的薯秧作为第2季红薯的薯苗。在第1季红薯收获后立刻整理土地、施肥、栽苗，每677m2栽种薯苗5200株左右。

7.2 收获贮藏。一般在霜降前后收获第2季早熟红薯。收获后的红薯要及时储存到地窖，尽量做到现收现储，以保证红薯的质量。选没有病斑、损伤的红薯入窖。入窖前用70%甲基托布津1000倍液(或50%多菌灵800倍液)对地窖进行消毒。红薯入窖后，要保持窖内温度在15℃左右，这样既可以避免红薯发生冻害，又能抑制病菌的活动，为第2年的红薯种植提供优质薯种[3]。