动物科学专业教学资源建设研究——评《动物科学专业教学法》

黄莹莹

（淮北理工学院教育学院，安徽 淮北 235000）

书名：动物科学专业教学法作者：欧阳叙向肖调义钟元春出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2021-10ISBN：9787511652287定价：85.00元

动物科学是农林本科院校的常设专业之一，主要研究动物的遗传变异、生长发育、消化代谢以及饲料喂养等内容。过去，大众缺乏保护动物的基本意识，社会少有提供与动物研究相关的工作岗位，直接导致选择动物科学专业的学生较少，限制了动物科学专业的发展。随着时代的进步以及国民素质的提升，人们逐渐认识到保护动物多样性对于维护生态平衡的重要性，越来越多的学生将学习重点转向动物科学，有效带动了动物科学专业的资源建设与发展。由欧阳叙向、肖调义、钟元春编著，中国农业科学技术出版社出版的《动物科学专业教学法》一书，详细论述了动物科学专业的教学特点、教学内容以及教学方法，既能为动物专业学生提供理论指导，也可丰富读者关于动物科学的基本知识储备。

从内容来看，《动物科学专业教学法》全书共由四个模块组成。模块一为职业教育基本理论，详细介绍引导文、角色扮演、任务驱动、专业调查等现代职业教育常用的教学方法。模块二为动物科学专业教学特点分析，阐述动物科学专业的学生特点、教学内容、教学设计以及教学资源库建设等内容。模块三为动物科学专业教学过程，阐述动物科学专业理论课、实践课、实训课、综合技能课的教学设计与运用。模块四在阐述多媒体技术基本概念的基础上，剖析多媒体技术在教学过程中的应用方式，以及多媒体技术在动物科学专业教学中的应用。

《动物科学专业教学法》一书作为动物科学职教师资专业的课程教材，参考该书内容可有利于动物科学专业教学资源的建设。但是长期以来，由于动物科学专业未得到高校以及社会群体的重视，教学资源建设进度缓慢，并且教学过程中容易出现教学内容单一、师资力量欠缺等问题。基于此，文章在对《动物科学专业教学法》进行解读的基础上，分析了动物科学专业教学资源的建设路径。

第一，搭建专业的动物科学实践平台。一方面，高校要为动物科学专业学生打造专业的实验室。动物科学专业以研究动物的生长环境、生长规律、生活习性以及基因遗传等内容为主。学生虽然能够从书本中获取相关知识，但是“纸上得来终觉浅”，很多动物对环境的温度、湿度要求较高，学生只有通过实践才能准确掌握不同动物的生活习性。所以，高校要为动物科学专业学生打造专业的实验室，为学生在实验室内创设野外仿生环境，以此帮助学生夯实专业基础。另一方面，高校要加强与动物保护基地的合作，为学生提供真实的实训平台，帮助学生零距离接触动物，以便从实习实训中获得更多的知识。而且这种合作模式，可以解决动物保护基地人才短缺的问题，以有效推动当地动物科学的发展。

第二，加强不同高校间的教学资源共享。在线上教学资源共享方面，不同高校间可尝试账号共享，即不同高校间的动物科学专业学生凭借账号、密码可以远程登陆其他高校的信息资源库，以此实现教学资源的共享。而且，高校可组合搭建线上资源平台，在该线上平台中，学生可以自由进入浏览信息，以此减少重复购入教学资源造成的浪费。在线下教学资源共享方面，不同高校间可共享图书馆资源，即放宽对其他高校学生的进出权限，便于学生能够多方查阅动物科学专业相关书籍。或者以动物科学为主题，当地各高校联合举办线下展览会，以丰富多样的形式来呈现动物科学基本知识，展示本校动物科学专业教师取得的研究成果，通过不同高校间的联动作用来加强教学资源共享。

第三，完善动物科学专业教学体系。一方面，动物科学专业的授课分为理论课和实践课两部分。在理论课部分，高校要逐渐完善学生课程体系，科学安排专业课与相关课程之间的比例，以此在夯实学生专业基础的同时，丰富学生知识储量。在实践课部分，高校不仅要为学生提供专业的实践平台，而且可邀请动物保护基地专业人员到校讲授实践知识，以此提高动物科学专业学生的实践能力。另一方面，高校要注重引入多媒体设备，实现动物科学专业的多媒体教学。学校管理层要加大对动物科学专业的资金支持力度，并聘请专业技术人员为动物科学专业搭建多媒体教学平台。

总之，《动物科学专业教学法》一书对动物科学专业教学内容和教学方法进行了基本概述，能够增加读者对动物科学专业的了解。因此，高校可参考该书内容，通过搭建专业的动物科学实践平台，加强不同高校间的教学资源共享，完善动物科学专业教学体系等方式，加强对动物科学专业教学资源的建设力度。