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资讯

2022-11-16张聪,王翠竹

食品安全导刊 2022年26期
关键词:甜味剂营养食品

2022年全国食品安全宣传周在京启动

(简讯 张聪)8月29日,2022年全国食品安全宣传周主场活动在京举办,国务委员、国务院食安委副主任王勇出席并讲话。他强调,要深入贯彻习近平总书记关于加强食品安全工作的重要指示精神,全面落实“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”和“四个最严”要求,进一步压实责任措施、加大工作力度,不断提升食品安全保障水平,确保人民群众身体健康和生命安全。

本届全国食品安全宣传周以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题,主场活动由国务院食品安全办、中央文明办、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、卫生健康委、海关总署、市场监管总局、广电总局、银保监会、粮食和储备局、林草局、民航局、共青团中央、中国科协、中国贸促会、供销合作总社、中国国家铁路集团有限公司和经济日报社主办,中国经济网承办。国务院食品安全办主任、国家市场监督管理总局局长罗文主持主场活动。

罗文表示,这十年来,在习近平总书记的亲自关心、部署、推动下,食品安全领域法治建设之快、政策措施之严、改革力度之大,前所未有。食品安全工作取得了新进展、开创了新局面。进入新发展阶段,人民群众对美好生活的向往、对食品安全的需求更加迫切,也对食品安全工作提出了更高要求,这些需要大家共同努力,把握新形势、展现新作为。

主场活动上,国家市场监督管理总局发布食品安全抽检信息;国家卫生健康委有关负责人介绍了食品安全和营养健康工作进展;中国科协发布《食品安全科普宣传大纲(修订版)》;湖南省张家界市和内蒙古自治区市场监督管理局有关负责人分别介绍了地方食品安全“包保”工作的经验做法和食品安全风险管控系统建设情况;中粮集团就大宗食品安全体系建设作了发言。

同日,由国务院食品安全办指导,经济日报社主办、中国经济网承办的第十三届中国食品安全论坛举办。

中国新消费健康产业论坛举行,解读《食品甜味剂科学共识》

(简讯 王翠竹)9月2日,以“团结行业力量、促进饮食消费健康、助力饮食消费科普”为主题的第二届中国新消费健康产业论坛在北京国家会议中心举办,该论坛为2022中国国际服务贸易交易会的组成论坛,也是服贸会中专注于食品领域的论坛。

中国营养保健食品协会会长边振甲,中国工程院院士、科信食品与健康信息交流中心名誉理事长陈君石,国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良,国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司稽查专员张晋京,国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司标准管理处调研员逄炯倩,国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥,中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强,国务院发展研究中心市场经济研究所副所长王青,科信食品与健康信息交流中心主任钟凯,元气森林(北京)食品科技集团有限公司副总裁黄健,以及行业监管部门、专业技术部门、营养与标准法规方面的专家、产业界代表和媒体记者等50余位业内人士及专家学者参加了此次论坛,共同商讨新消费产业的新动向、监管新动态和科研新成果。

本次论坛上,科信食品与健康信息交流中心主任钟凯对《食品甜味剂科学共识(2022)》(以下简称《共识》)的部分内容进行了解读。该《共识》由科信食品与健康信息交流中心、中国疾病与预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会等机构联合撰写,旨在帮助公众更全面地了解甜味剂,以便根据自身需求选择合适的食品,具体内容将于近期发布。

《共识》认为,以甜味剂替代或部分替代添加糖是食品行业未来的发展趋势。食品添加剂甜味剂已经在全球范围内被广泛使用了100多年,食品、药品、日化等行业里都能看到它的身影。目前,我国批准使用的甜味剂有20余种,其中常见的有赤藓糖醇、木糖醇、阿斯巴甜等。“各国专家经过科学评估均认为,按照相关法规标准使用甜味剂,不会对人体健康造成损害。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示,甜味剂的安全性已得到包括国际食品法典委员会、美国食品药品监督管理局等多个国际食品安全机构的肯定。

恒天然推出健康营养解决方案品牌—纽添益

(简讯 王翠竹)9月7日,恒天然推出了全新健康营养解决方案品牌—纽添益,使其在成为营养科学和创新领域的领导者这一发展战略上迈出了坚实的一步。

作为恒天然旗下全新的B2B品牌,纽添益面向的是市场规模达数百亿美元的医学营养和日常健康营养市场。恒天然首席创新和品牌官Komal Mistry-Mehta表示,新品牌的创立带来了新的理念,可以帮助用户定制产品,以满足消费者不断变化的健康和营养需求。她说道:“我们健康领域的用户们面临着越来越大的压力,需要加速创新来应对快速变化的消费者需求。然而,他们在开发新产品时会遇到各种的挑战,所以正在寻求合作伙伴来填补这一能力。纽添益通过提供一套完整的解决方案来满足上述需求,不论是发掘市场机会还是验证最终产品,这些解决方案都可以帮助用户解决创新过程中遇到的各种痛点。”

纽添益将通过运用恒天然合作社集团的知识产权成果及研发投入,结合健康营养产品、概念及服务,为用户提供端对端解决方案。恒天然有信心在全球健康营养领域的关键环节中取得胜利,因为恒天然在营养科学方面的深厚专业知识为纽添益提供了极大的优势。

Komal Mistry-Mehta表示:“我们将运用恒天然在营养科学方面现有的专业知识,开发有针对性的解决方案,同时为战略合作伙伴提供进入新市场以及获取新消费者的机会。”

恒天然合作社集团的机会是巨大的。据Euromonitor欧睿及Arizton数据统计,全球关于身体健康、精神健康以及内在健康营养的市场份额每年增长约6%,目前市场规模约在660亿美元;而医学营养的市场规模约为500亿美元,并以每年约5%的速度增长。

Mistry-Mehta表示:“毫无疑问,人们越来越关注健康,并希望借助饮食来管理健康。研究表明,约96%的消费者会积极管理自身健康,其中一半以上的人有意识地通过管理饮食来改善健康。为了给健康领域带来更大更好的影响,恒天然不仅要着眼于现在,也要展望未来,从而帮助我们的用户保持领先。”

中国乳制品工业协会第二十八次年会暨2022年中国(国际)乳业技术博览会延期举办

(简讯 王崇民)近日,中国乳制品工业协会发布了《关于延期举办中国乳制品工业协会第二十八次年会暨2022年中国(国际)乳业技术博览会的通知》(以下简称《通知》)。

《通知》显示,由于近期全国多地出现新冠肺炎疫情,为贯彻落实党中央关于疫情防控的指示精神及国务院联防联控机制部署要求;响应重庆市渝北区关于疫情防控工作的紧急通知,切实降低疫情传播风险,保障参会、参展人员的身体健康和公共卫生安全,确保良好的参会、参展、参观效果,中国乳制品工业协会研究决定,将中国乳制品工业协会第二十八次年会暨2022年中国(国际)乳业技术博览会延期至2022年11月28—30日举办。

其中,中国乳制品工业协会第二十八次年会报到时间变更为11月27—28日8:00—22:00,报到地点为重庆悦来温德姆酒店一层大厅;大会开幕式及2022中国(国际)乳业经济发展论坛时间为11月29日8:30,地点为重庆悦来国际会议中心三楼两江A。2022年中国(国际)乳业技术博览会展览地点变更为重庆国际博览中心S2、S4展厅;开幕式时间为11月28日9:00,地点为重庆国际博览中心S2展厅。

2022中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB 2022)将延期举办

(简讯 张聪)鉴于当前疫情形势,为更好配合上海市疫情防控工作,保障各位参展商、参观者的身体健康和切身利益,并确保展会成功顺利举办,经充分听取各方面意见,CBB 2022主办方经审慎研究决定,将原定于2022年10月12—15日在上海新国际博览中心举办的“2022中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会”延期至2022年11月23—26日,举办地点变更为广州·中国进出口商品交易会展馆(B区)。

因展会延期给您带来的不便,主办方深表歉意,并表示后续将与相关部门保持紧密沟通,积极协调各方力量,继续精心筹备展会各项工作。希望通过各类渠道进行宣传及推广工作,全力为参展商、观众和合作伙伴提供高质量的参展体验。

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