『冬吃萝卜』里的学问

文 罗伟（湖南省儿童医院康复中心副主任 编

医师） 辑 覃静

我们经常听到“冬天萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等关于吃萝卜有好处的传统说法。尽管有的说法比较夸大，但其中有一定的道理，这也在一定程度上体现了萝卜的药用价值。

萝卜不仅仅是有营养价值的蔬菜，在我国传统医学中，它还是一味中药，有药用价值。但怎么给孩子吃萝卜，有一些细节还是要注意的。

萝卜功效有很多

《中华本草》记载，萝卜为十字花科植物莱菔的鲜根，秋、冬季采挖，鲜用。萝卜味辛、甘，性平，微凉，归肺、脾、胃经。

萝卜具有清湿化热、润肠通便、排气除胀、增进食欲、改善消化、止咳清音、利尿退肿、消除黄疸、利胆排石、消肿止痛等功效。但从萝卜的功效我们可以看出，它属寒凉之品，有一定的偏性。既然有偏性，就会有特定的药用对象，也就是说，并非所有人都适合冬天吃萝卜，对于孩子来说，更应该注意。

萝卜吃对才有功效

风热感冒时适合吃

孩子脏器娇嫩，行气未充，很容易受到外界不良因素的影响，这种不良因素主要包括气候环境、饮食习惯等，萝卜为凉性药食同源之品，它对于孩子来说，可利用最多的功效就是清热解毒、止咳化痰，所以，孩子因风热感冒而出现痰多、咳嗽的症状时，特别适合吃萝卜。

有胃火的时候适合吃

由于冬天天气寒冷，人们吃热性食物比较多，胃内容易积火，吃萝卜可以去火生津，所以冬天常吃萝卜，可以防止孩子遭受热邪的伤害，减少和避免因肠胃积热导致的牙龈肿痛、大便干结、腹胀腹痛、泄泻的发生，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”讲的就是这个道理。

阳虚、气虚的孩子不适合吃

对于一些本身体质有偏盛的孩子，不适合食用萝卜，这里所讲的体质主要为中医体质辨识中的阳虚质和气虚质。

阳虚质多是由于人体阳气虚弱导致的阳虚，外在表现为寒证，总体特征为阳气不足，以怕冷、手脚凉等虚寒表现为主要特征，此外孩子还会有肌肉松软不实、精神不振、舌淡胖嫩、脉沉迟等表现。这种体质的孩子易患痰饮、肿胀、泄泻等疾病，孩子耐夏不耐冬，易感风、寒、湿邪。

气虚质表现为容易出现呼吸急促，平常喜静恶动，少气懒言，疲乏无力，体质差，容易感冒。因为萝卜容易耗气，所以气虚质的孩子也不宜食用。

阴虚、湿热的孩子可适当吃

对于阴虚及湿热质的孩子来说，萝卜可以适当食用。阴虚质主要表现为体形瘦长，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，眼睛干涩，口干咽燥，皮肤干燥，大便干结，易失眠，性情急躁，外向好动，舌质偏红，苔少，脉细。

湿热质主要表现为面部有油腻感，易生痤疮，口苦口臭，大便黏滞，脾气比较急躁，舌质红，舌苔浊腻。