核桃主要病害及综合防治措施

2022-11-07唐成春许功铨

新农民 2022年26期

唐成春，李莉，许功铨

（1.陕西省镇坪县林业科技服务中心，陕西镇坪 725600； 2.陕西省镇坪县国有林场，陕西镇坪 725600）

核桃是落叶乔木，一般树高10～20m，主干直径1m左右。树冠大而开张，呈半圆形或圆头形，直径达6～9m。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养，每100g含蛋白质15～20g，脂肪较多，碳水化合物10g，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素。

1 黑斑病

1.1 症状及危害

核桃黑斑病是核桃种植活动中最为主要的病害之一，核桃黑斑病又称之为核桃黑、黑腐病等。黑斑病分布范围广，广泛分布于河北、山西、山东、江苏等核桃种植地。核桃树典型的黑斑病症状，表现为老叶叶片边缘枯萎，叶片中心和背面有清晰的黑色病斑，新叶卷曲不舒展，核桃果果面凹陷变黑。正处于迅速膨大期的核桃，最容易患上黑斑病，黑斑病的出现，导致核桃的表皮出现黑点，慢慢地，整个核桃就会由外至内逐渐变黑、腐烂，直接影响到果实的产量和品质。核桃病的危害不容小觑，首要是果实受到危害，其次是叶片，嫩芽甚至是枝条都会受到危害。核桃树感病后，幼果的表皮出现不均匀分布的斑点，斑点呈黑褐色。渐渐地，小斑点发展为大斑点，一般为不规则形状，而随着斑点的扩展，斑点逐步向果实内部侵入，透过果皮直至果仁。黑斑病持续发展，整个核桃的果实变黑，果仁干瘪，一部分果实早落，一部分果实腐烂而不可食。当核桃树的叶片出现黑斑病时，叶片上，尤其是叶脉、分叉点处出现黑褐色斑点，黑褐色斑点逐渐发展为圆形、椭圆形及不规则图形的病斑。病斑侵害叶片，导致叶片穿孔，直至叶片出现焦黄状，随之脱落。嫩梢、枝条在感病后，也会出现长条状图纹的斑点，一般情况下，当病斑发展为围绕或覆盖整个枝条后，枝条随之出现枯萎。枝条、叶片是为核桃输入营养成分的基础和重要传输通道，出现枯死现象，对核桃树的危害非常严重，据统计，果实的受害率达到14%～60%，而感病严重的，这一比例将高达80%，直接导致种植户亏损，经济效益大幅下滑。

1.2 综合防治方法

首先，农业防治方法。种瓜得瓜，种豆得豆。核桃树出现黑斑病，感病和诱发病因的情况众多，而选择出与当地土壤、水质、温度适宜，并且抗病能力突出的核桃品种，可从源头处提高核桃树的抗病抗感染能力，降低感病风险，为后期的栽培和水肥管理奠定良好的基础。在选择抗病品种时，不能盲目听取某一方面的优势，而是应当综合考量，尤其要注重与当地的气候水质结合起来。育苗期，对苗圃保护和管理力度要进一步加大。在育苗期内，苗圃内的喷药、除草、除虫等工作要逐一开展到位，确保整个苗圃处于无病害的状态。育苗长成后，一株株加以检查，合格后才能移栽他处。秋冬季节，核桃园内开展清园工作，病果、残枝、枯叶等等，要将其集中起来掩埋，或者是焚烧，以物理手段降低病菌的来源。其次，生物和化学防治方法。生物防治的出发点，是通过调节增加土壤内的有益菌占比，减少病菌来源，增强核桃树的抗病能力。一般来说，在秋冬时节，可以多施有机肥，并与多黏类芽孢杆菌混合起来。化学防治方法，主要是通过喷洒化学试剂，消灭病菌或者是将病菌控制在一定的范围内。根据果实、嫩芽、枝叶的感病情况，采取混合药剂喷洒效果最佳，如波尔多液、代森锰锌、春雷菌素等。一次喷洒结束后，间隔7天或10天再次喷洒，除了药剂的比例外，对不同的部位，喷洒的力度也要做到有所区别，确保药剂发挥出最大化效用。

2 炭疽病

2.1 症状及危害

核桃的炭疽病主要是由真菌Gloeosporium fructigenum 侵染引起。一般来说，老树易发炭疽病，且感病后危害程度大，同时也严重危害到果实、叶片和嫩芽。相对于其他病害而言，炭疽病的潜伏时间更加漫长，爆发性更为突出，发病至扩散的时间往往很短暂。核桃果实长成后，到果实的成熟阶段，容易受到炭疽病的危害，导致成熟后的果实变黑、干瘪，果实品质大大下降。果实感病后，果皮上同样出现病斑，但这类病斑一般都是近乎圆形，颜色主要为黑褐色。病斑中心出现下陷的趋势，并带有一些小黑点，如同心纹状。炭疽病的爆发有律可循，大多集中在雨水季节的六、七、八几个月份，由于夏季温度高且降雨充沛，空气、土壤中潮湿的水汽影响到病斑，出现红色的凸起物。感病程度加剧后，果树或者腐烂，或者早落。对于叶片来说，炭疽病出现后，叶片上出现不规则分布的病斑，且大部分的病斑呈现出条状。受到炭疽病的侵害，叶片失去生命力，颜色逐渐发黄，病害严重时，叶片完全变为黄色。缺乏照料的果园，粗放型管理的果园，以及弱枝弱叶处，枝叶过度密集的部位，都是感染炭疽病严重的高发区。枝叶、果实的伤口，正是病菌侵入的有效通道。

2.2 综合防治方法

首先，农业防治方法。炭疽病对病枝、弱枝、老枝的侵害尤为严重，病枝和弱枝缺乏抵抗力，病菌孢子侵袭时就变得顺利，因此，在发现病枝和感病的果实、叶片后，应该在第一时间将其清除，集中在一处焚烧，从源头处杀菌，减少病原菌。果园内弱枝的出现，与水肥供给不足大有关联，因此，在具体的栽培中要转换思路，从杀菌灭虫的治标方法，转为加强果园管理，增强树势。具体的工作中，要加强修剪，确保弱枝弱树得以通风、透光，确保树体有理想的成长环境。在水肥管理中，弱枝弱树可格外多施加一些有机肥，根据树体的情况，可以采取环形沟施肥、平行沟施肥、挖穴施肥等方法交叉进行。树形管理也要同步进行，通过一段时间的人为干预，提升果树的抗病能力，让炭疽病菌失去大肆泛滥的舞台。其次，化学防治方法。化学防治方法主要是对果树及发病的枝叶、果实进行药剂喷洒，在预防阶段、发病阶段都可实施。预防病害的发生，可选择硫酸铜与石灰加上水的混合液，其比例为1：1：200，预防病害的发生，在喷洒药剂时不能偷懒，一般间隔两周需进行一次，且务必确保重点部位不遗漏。当发生炭疽病害时，选择喷洒1000倍的多菌灵粉剂，浓度为50%左右，或者也可以选择浓度为40%的退菌特可湿性粉剂800倍的溶液喷洒。

3 枝枯病

3.1 病症及危害

枯枝病是植物常见的一类病害，而对于果树来说，大部分果树都或多或少出现或隐藏有枯枝病害的风险。对于核桃栽培来说，枯枝病屡见不鲜，其发病原理主要由于病菌感染，发病时，枝条快速枯萎，失去活力，枝条上的叶片失去营养供给，发黄后掉落，果实在没有营养供给的情况下长势不佳，果实小且无光泽，容易早落。核桃树在1～2年生时最易受到枯枝病的危害，在感病初期，枝条的皮层渐渐失去绿色，转而为灰褐色，接着转变为深灰色，伴随出现细微而密集分布的细点，主要为黑色。对于枯枝病，在核桃栽培中要提高重视，因为一旦置之不理，枯枝病菌随着枝条蔓延发作，其他枝条也会受到感染，严重时，整株核桃树都会慢慢死去。引发核桃枯枝病的可能是一种病菌，也可能是几种病菌的综合作用。病菌危害到核桃枝干形成层，严重破坏木质部的组织，发病率可高达七成以上。由于冬、春两季干旱和水肥不足，严寒的冬季时枝条受到冻害，再加上种植密度大等因素，造成核桃树树体衰弱，幼树和嫩枝易感染此病。病原菌主要以分生孢子盘或菌丝体在枝条、树干病部越冬，次年春条件适宜时病菌产生的分生孢子借风力、昆虫、雨水传播，通过枝条上的各种伤口进行初次侵染，5～6月开始发病，7～8月为发病盛期。

3.2 综合防治方法

首先，农业防治方法。核桃树枯枝病的病菌存活能力较强，一定要做好病枝的销毁工作，并及时进行预防，以免枯枝病扩散和复发。冬季清除病株、枯死枝条、落叶、病果并带出园外集中烧毁，降低病源基础。日常注意加强核桃园栽培管理，增强树势，提高抗病能力。一是增强土肥水管理，施肥要用腐熟的有机肥、果树专用肥。二是加强冬季防冻、春季防旱、夏季防虫等工作，减少核桃树的各种伤口。其次，化学防治方法。冬季进行树干涂8°～10°Be石硫合剂，杀死越冬病原。生长期适时防病治虫，发芽前整株喷5°Be石硫合剂或40%福美砷可湿性粉剂100倍液。5月中旬开始每隔15～20d喷50%退菌特可湿性粉剂1 000倍液或多菌灵、甲基托布津等杀菌剂，半个月后根据实际情况再喷1次，发现病斑及时刮除并涂抹药剂。

4 根腐病

4.1 病症及危害

核桃根腐病主要危害核桃幼苗的根部，使主要根和侧根的皮层腐烂，造成地上部植株枯死。墙高基下，所得必失。核桃根部出现病害，进而根部出现腐烂，整株树体的生命活力随之受到危害。核桃根腐病症状在高温条件下苗木根茎基部和周围，土壤及落叶表面先出现白色绢丝状菌丝体，随后在菌线形体上产生白色或褐色油菜籽状的粒状物，即病原菌的小菌核，植株上部逐渐衰弱死亡。核桃根腐病病原，主要是发球真菌中半知菌亚门的罗尔夫小菌核黄素菌。菌核生于寄主表面，极易脱胎换骨落，初为白色，后变淡褐色至红褐色，球形或椭圆形，表面平滑有光泽，内部矛盾灰白色，结构紧密，细胞多角形，边缘细胞褐色，形状较小，不规则形。

4.2 综合防治方法

首先，农业防治方法。究根问底，刨盘查根。深挖后仔细观察，如果大根腐烂，无法根治，建议挖除为佳，因为这类核桃树体的根系已经受到深度危害，无法健壮成长。如果外围根尖及毛细根部腐烂，建议按两步走的方法防治。根腐病属土传病害，病菌靠相邻树间根与根的接触和灌水向相邻植株扩散传播。一株得病，常常引起四邻感染；多株得病，常常造成病树一片；放任不管，毁个果园不用三年。第一步：挖沟隔离。发现病株，最好间隔一株好树挖沟隔离，以防病菌向健株和无病区蔓延，病区四周沟深不得低于80cm。第二步：刨盘晾根。隔离后，将病区每株树的树盘表土刨开晾晒1～3d。其次，化学防治方法，即药肥灌根。可选择使用根尚雅对根部冲施矿源腐殖酸水溶肥与有机微菌多类合剂，每一周为间隔，或者每十天为周期，连续灌根两次、三次，通过这种方法以促根生根壮根，促苗生苗壮苗，抵抗腐根病对核桃带来的危害。

5 膏药病

5.1 症状及危害

核桃膏药病是核桃产区的一种常见的树干和枝条上的病害，轻者枝干生长不良，重者导致核桃树死亡。由于该病害的发生严重影响核桃的品质和产量，给农户们造成极大的损失，农户们必须加强相应的防控措施。在核桃枝干上或枝杈处产生一团平贴的圆形或椭圆形厚膜状菌体，紫褐色，边缘白色，后变鼠灰色，似膏药状。该病菌体常与介壳虫共生，菌体以树木皮层和介壳虫的分泌物为养分，介壳生在菌膜保护下繁殖、扩散。该病病原菌属于真菌中担子菌亚门的茂物隔担耳菌，常与介壳虫共生，菌体以介壳虫的分泌物为养料。介壳虫则借菌膜覆盖得到保护。病原菌的菌丝体在枝干上的表面生长发育，逐渐扩大形成膏药状薄膜。菌丝也能侵入寄主皮层吸收营养。担孢子通过介壳虫的爬行进行传播蔓延，以菌膜在树干上越冬。土壤黏重，排水不良或林内阴湿，通风透光不良等都易发病。

5.2 综合治理方法

首先，农业防治方法。一是通过修剪，让树有合理的高度，核桃树的中下部枝叶能够见到阳光。修剪除去病虫枝、过密枝，减少病原滋生。合理的高度，一般为树与树之间的行距减去0.5m。二是要及时地浇水和施肥，特别是在干旱时节，或者是缺乏灌溉设施的果园，水肥不足，将直接导致核桃树的营养供给不足，甚至遇到持续炽热的天气，核桃树枝叶不可避免地被晒伤，出现枯焉的现象。枝叶一旦受损，不能进行光合作用，黑斑病症状得不到遏制和改善，病情持续蔓延加剧。核桃属于需肥量较大的果树，土壤肥力不足，因此肥力要得到保障。其次，化学防治方法。防治介壳虫。使用松脂合剂，冬季每500g原液加水4～5L，春季加水5～6L，夏季加水6～12L喷洒枝干，防治若虫。使用国光必治（蚧壳虫）1000倍液+络利生600倍液喷施树干。结合修剪除去病枝，或刮除病菌的实体和菌膜。并喷洒1：1：100倍波尔多液，或者是浓度为20%的石灰乳。使用络利生600倍液与优丰1000倍液与国光必治（蚧壳虫）1000倍液进行喷施，连续2～3次，间隔一周或十天喷洒一次。