庆阳市苹果全生育期病虫害绿色防控试验示范

宋展树，李金章

（庆阳市农业技术推广中心，甘肃庆阳 745000）

“十三五”以来，苹果产业已成为国家产业扶贫的重要支柱产业，对推动农业经济转型跨越、巩固脱贫攻坚成果和实施乡村振兴战略具有重大意义[1]。甘肃省庆阳市作为我国主要的旱作农业生产区之一，苹果栽植历史久远，集聚了苹果生产的多种资源优势，是我国鲜食苹果的最佳适生区，是全国优质晚熟苹果生产基地，是绿色、有机、优质苹果的重要产区，具有“中国优质苹果之乡”的称号[2]。近年来，庆阳市以“发展现代果业、助推乡村振兴”为目标，依托资源禀赋，结合区位优势，坚持高起点谋划、全方位整合、高标准建设、全产业链发展，大力推广“三方联动、‘三变’推动、品牌带动、党建促动”的“331+”苹果产业发展模式，扩大苹果栽植规模，实施标准化生产，建成了全国最大的矮化自根砧苹果基地和世界领先、国内一流的脱毒苗木繁育基地，在农业增效、农民增收和产业助力乡村振兴中发挥着重要的作用[3]。据《2021庆阳年鉴》统计，2020年庆阳市苹果种植面积4.766 万hm2，产量达50.72 万t，苹果种植覆盖“百乡千村”，产业质量和效益明显提升。但是，苹果病虫害的发生逐年加重，严重影响了果品产量及品质，制约了苹果产业可持续发展[4-5]。

经过庆阳市农业技术推广中心多年连续调查，基本明确了近年来庆阳苹果由真菌和病毒等病原物引发的侵染性病害有27种，其中苹果树腐烂病、以褐斑病为主的早期落叶病和锈病成为庆阳苹果重点防控的三大侵染性病害。通过对庆阳苹果园害虫的系统调查，经鉴定害虫、害螨有231 种，其中蚜虫类、螨类、卷叶蛾类（含潜叶类害虫）已成为目前苹果重点防控的三大虫害。在苹果生产中农户过分依赖化肥、农药和化学制剂等增产技术，同时存在施药技术落后、盲目滥用农药、农药利用率低等现象，导致果园土壤和空气污染严重[6]，影响了果品质量安全与生态环境安全，严重制约着苹果产业的健康发展[7]。为了有效防控病虫害、减少化学农药的施用、指导果农科学施药、推广应用绿色防控技术，2021 年庆阳市农业技术推广中心开展了苹果全生育期病虫害绿色防控防治试验示范。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2021 年3—11 月在庆阳市西峰区肖金镇芮岭村大唐林果蔬菜种植农民专业合作社的矮化密植苹果园进行。试验地海拔1 270 m，气候温和，属典型的温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足。年平均气温9.7 ℃，年平均降雨量560 mm，年均日照总时数2 449.8 h。果园于2014 年春季定植建园，面积20 hm2，栽植苹果品种为烟富3 号、烟富6 号、新2001。根据调查，果园常年发生的病虫害主要有腐烂病、锈病、褐斑病、斑点落叶病、果锈病、蚜虫、螨类、金纹细蛾等。

1.2 试验设计

试验共设2 个处理，分别为绿色防控示范区，示范面积0.667 hm2；常规防控示范区（对照），示范面积0.667 hm2。试验中绿色防控示范区、常规防控示范区用药方案见表1，其他田间管理措施一致。从4 月开始施药，至9 月底结束，喷药器械为果园油动弥雾机，严格按照方案设置和农药使用要求进行。试验中严格贯彻“预防为主，综合防治”的防控策略，以“秋施基肥+果园生草+树干涂白+冬春清园”为基础，开展了苹果全生育期病虫害绿色防控与常规防控防治试验示范。

表1 果园施药方案

1.3 病虫害发生情况调查

在2021 年9 月20 日、10 月22 日两次对示范园内病虫害发生情况进行了调查。每个小区采用五点式取样法选5 个点，每点调查1 棵树，每棵树分东、西、南、北、中5个方位各调查50个叶片、10个果实，记录病虫叶（果）数，并计算病虫叶率和严重度。

1.4 果实品质调查

2021 年10 月22 日果实成熟时，每个小区随机选取10 个果实，测量果实单果重、横径、纵径、硬度、可溶性固形物含量。横径、纵径用游标卡尺以“十”字交叉法测量，并计算果实果形指数（果形指数=纵径∕横径）。单果重用电子秤称量。硬度用便携式硬度计测量。可溶性固形物含量用手持测糖仪测定。

2 结果与分析

2.1 不同处理对苹果病虫害防治效果的影响

从表2 可以看出，绿色防控示范区、常规防控示范区防控病虫害效果均较好，发生的病虫害主要有锈病、褐斑病、果锈病、蚜虫等，且发生程度轻，其他病虫害发生较少。绿色防控示范区与常规防控示范区（对照）相比，对斑点落叶病、蚜虫防治效果极为明显，病虫害发生率为零，而常规防控示范区（对照）分别为2.4%、2.5%；对锈病、果锈病防治效果很好，分别为1.25%、2%，比常规防控示范区（对照）分别减少4.54 个百分点、20 个百分点；但对褐斑病预防控制效果一般，仅为14.3%，但比常规防控示范区（对照）减少8.5个百分点。

表2 不同处理对苹果病虫害防治效果的影响

2.2 不同处理对苹果品质的影响

从果实外观看，绿色防控示范区苹果果面光洁，着色鲜艳，表皮果点小，商品性高，而常规防控示范区（对照）苹果果面光洁度一般，着色暗红，表皮果点较大。从表3 可知，绿色防控示范区、常规防控示范区根据果实测定的横径值、纵径值计算出的果形指数均较好；绿色防控示范区单果重为218.3 g，比常规防控示范区（对照）202.1 g 增加16.2 g，增幅为8.02%；与常规防控示范区（对照）相比，绿色防控示范区果实硬度有所增加，硬度为8.41 kg·cm-2；绿色防控示范区果实可溶性固形物含量达到12.56%，比常规防控示范区（对照）11.35%增加了1.21个百分点。

表3 不同处理对苹果品质的影响

3 小结

本试验结果表明，绿色防控示范区与常规防治示范区相比，药剂种类及用药量明显减少，其中生物源、矿物源农药使用量增多，化学农药使用量减少。全年共计施药7 次，比对照区的12 次减少5 次，整体成本有所降低，避免了产品污染和环境污染。绿色防控示范区病虫发生种类、发生程度均少于常规防治示范区，主要病虫害得到有效控制，对锈病、斑点落叶病、果锈病、蚜虫显示出良好的防治效果。收获后果实外观和产量显著提升，可溶性固形物含量有所增加，优果率高。

明广增等研究发现通过苹果绿色防控药效试验，果园用药种类、用药量明显减少，防治成本有所降低，产量、产值、商品果率均得到提升[4]。肖方红研究发现，通过重点推广应用灯光、性信息素、苹果套袋和高效低毒农药施用等苹果绿色防控技术，可减少农药使用次数、使用量，避免农业环境污染，极大地提高果实品质和产量[8]。陈国亮等开展苹果多种绿色防控措施应用示范发现，示范区绿色防控技术实施效果比传统防治区要好，其化学农药施药次数、使用量、用药品种均明显减少，病虫害防治效果达96.57%[9]。宁殿林等发现通过开展苹果全生育期病虫害绿色防控药剂组合示范，有效控制了病虫为害，提高了苹果产量、品质[10]。以上试验研究结果与本试验研究结果相似，通过使用物理、生物等苹果绿色防控技术的应用，全年农药施用次数、药剂种类及用药量明显减少，病虫害防治效果显著，苹果品质、产量、效益均有所提高，对实现苹果产业提质增效、保障农业生产安全和生态环境安全具有重要意义，为今后示范与推广提供了可靠的依据。