重庆农产品及农资价格周报2022年第二十七期（总第706 期，2022-07-04—2022-07-10）

重庆市农业信息中心

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场12 个主要粮油品种价格监测，第27 周（2022-07-04—2022-07-10）重庆粮油总体均价6.73 元（千克价，以下同），环比平稳，同比明显上涨9.43%，自2020 年下半年国际粮油偏紧价格上涨，重庆市粮油价格持续缓慢上升。分品种看，环比2涨1跌9平稳。其中菜油零售价稳中略涨1.36%，中稻收购价稳中略涨1.02%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略涨，同比下跌

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第27周重庆市肉禽蛋均价35.93 元。环比稳中略涨1.19%，同比下跌3.49%。受前期国家收储振市、养殖户压栏惜售、规模猪企看涨情绪升温、二次育肥现象增多等因素叠加影响，存栏量收紧，市场供应减少，生猪、白条猪、猪肉、仔猪分别上涨9.34%、7.35%、4.14%、4.11%。猪粮价比为5.83∶1，环比明显增加8.64%，年初猪粮比呈下降趋势，于第12周达到最低点后稳步回升，近期生猪价格上涨明显，养猪效益急剧扩大。

3 蔬菜环比产地价平稳，批发价下跌，零售价略涨

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比明显上涨

重庆市第27 周22 个地产蔬菜监测品种综合均价3.50 元，环比上浮1.25%，表现平稳，同比明显上涨17.32%。夏季蔬菜大量成熟，地产蔬菜价格处于低位波动，但受油价、肥料等因素影响种植成本上升，价格明显高于2021 年同期。分品种看，环比7 涨11 跌4平稳。其中，黄瓜、莲藕、花菜分别大幅上涨26.53%、26.52%、20.97%；冬瓜大幅下跌24.73%，老南瓜、茄子分别明显下跌18.18%、14.94%。

3.2 一级批发市场蔬菜环比批发量小幅增加，价格下跌

重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比小幅增加5.60%，同比上浮1.03%，表现平稳。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价3.91 元，环比下跌7.91%，同比小幅上涨5.69%，小幅高于全国均价5.21%。本周南方地区暴雨结束，加之本地蔬菜大量成熟，蔬菜批发上市量增加，批发价格在连续两周上涨后小幅回跌，多数品种跌幅明显，16跌5涨1平稳。其中，老南瓜、大白菜、莲花白、白萝卜分别骤降42.44%、36.15%、35.24%、34.69%。

3.3 蔬菜零售价环比略涨，同比小幅上涨

重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.98 元，本周重庆市正式进入高温炎热天气，新鲜蔬菜在流通环节易腐坏，环比略涨3.46%，同比小幅上涨4.79%。分品种看，环比11 涨5 跌6 平稳。黄瓜产地、批发、零售价格环比涨幅均在20.00%以上，同时大幅高于去年同期，主要原因包括前期阴雨天气频繁，黄瓜生长速度放缓，产量下降；现阶段天气炎热设施蔬菜陆续进入拔园休棚期，供应收紧；天气炎热黄瓜可清热降火，民众需求量增加。青椒明显上涨12.13%、大葱上涨9.02%，其他品种波动幅度较小。

4 水果总体零售价略跌，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对全市各区县农贸市场9 种大众、时令水果监测，第27 周重庆水果总体零售均价10.48 元，环比略跌2.66%，同比明显上涨14.83%。分品种看，环比2涨4跌3平稳。李子、巨峰葡萄、西瓜本月及下月仍处于销售旺季，本地品种大量成熟，零售价格持续下跌，分别下跌10.81%、8.31%、4.66%。

5 水产主要品种总体价格环比平稳，同比下跌

根据重庆市农业信息中心对全市各区县农贸市场11种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第27周重庆水产总体零售均价33.11元，环比上浮0.14%，表现平稳，同比下跌3.66%。井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发价量环比减少10.83%，同比增加15.75%，于第22 周突破3000 吨后持续回落。受近期持续高温，饲料价格上涨，养殖运输成本增加，水产价格整体呈上浮趋势，其中钳鱼、泥鳅、鲶鱼、白鲢、草鱼环比分别上涨2.94%、1.79%、1.48%、1.47%、1.21%。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对全市各区县农贸市场13种主要农资监测，第27周重庆市农资总体均价6.13元。环比略涨0.29%，同比明显上涨11.70%。农资均价连续十周上浮。本周农资涨跌互现，涨跌幅度不大，环比3涨3跌7平稳。普通地膜和棚膜受水果避雨增糖技术的推广，销售价格略涨1.85%、1.38%。饲料类别的麦麸、豆粕、鱼粉都出现不同程度的下跌。肥料类别价格基本平稳。0 号柴油价格油价波动影响，本周小幅下跌2.01%。