重庆农产品及农资价格周报2022年第二十八期（总第707 期，2022-07-11—2022-07-17）

重庆市农业信息中心

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场12 个主要粮油品种价格监测，第28 周（2022-07-11—2022-07-17）重庆粮油总体均价6.74 元（千克价，以下同），环比平稳，同比明显上涨9.98%，自2020 年下半年国际粮油偏紧价格上涨，重庆市粮油价格持续缓慢上升。分品种看，环比2涨2跌8平稳。其中大豆、粳米零价格分别稳中略涨1.53%、1.06%；中稻、油菜籽收购价分别稳中略跌1.80%、1.79%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比小幅上涨，同比稳中略跌

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第28周重庆市肉禽蛋均价36.74元。环比小幅上涨2.25%，同比稳中略跌1.30%。受前期养殖户压栏惜售、规模猪企看涨情绪升温、二次育肥现象增多等因素叠加影响，屠宰企业收购难度较大，市场供应减少，生猪、白条猪、猪肉、仔猪分别上涨6.99%、7.96%、6.75%、1.02%，涨幅较上周收窄。受近期高温天气影响，鸡蛋储存难度加大，鸡场鸡蛋明显上涨5.37%。猪粮价比为6.28∶1，环比明显增加7.62%，年初猪粮比呈下降趋势，于第12 周达到最低点后稳步回升，近期生猪价格上涨明显，养猪效益急剧扩大。

3 蔬菜环比产地价、批发价、零售价均平稳

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比明显上涨

第28 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价3.55 元，环比上浮1.32%，同比明显上涨16.21%。本周地产蔬菜总体均价表现平稳，从第20周（5月中旬）起一直处于低位，略有波动，部分品种涨跌幅度明显。分品种看，12 涨5 跌5 平稳。由于2022 年高温高湿天气显著，茄果类蔬菜产量受到影响，茄子、青椒价格持续较高幅度上涨，环比分别上涨28.98%、18.39%，同比分别上涨42.76%、87.57%。

3.2 一级批发市场蔬菜批发量、批发价环比均平稳

重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）4.37 万吨，环比下滑1.99%，表现平稳，同比略减2.66%。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价3.98 元，环比上浮1.67%，表现平稳，同比上涨8.90%。本周双福蔬菜批发价格总体平稳，前六天11—16日持续平稳运行，17日受本地及周边省市疫情影响，多数品种价格上扬。分品种环比看，11 涨5 跌6 平稳。其中，青椒7.16元，大幅上涨22.66%；番茄3.61元，明显上涨10.74%；莲藕7.14元，明显下跌14.29%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比小幅上涨

重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.96 元，环比下滑0.25%，表现平稳，同比小幅上涨5.28%。分品种看，环比7 涨5 跌10 平稳。其中，茄子6.17 元，环比明显上涨16.07%；老姜10.47 元，环比明显下跌10.62%。其他品种波动幅度较小。

4 水果总体零售价略跌，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对全市各区县农贸市场9 种大众、时令水果监测，第28 周重庆水果总体零售均价10.23 元，环比略跌2.32%，同比明显上涨13.31%。本市水果均价连续5 周稳中略有下跌，但受今年疫情、国际局势影响，运输物流成本上升，与2021 年同期比仍高出10.00%以上。分品种看，环比2 涨5跌2平稳。当季正处于巨峰葡萄销售旺季，与其他水果相比耐存储，零售价格连续4 周下跌，环比下跌6.38%，与上月最高价比低20.65%；桃子开始处于销售尾期，在连续下跌13周后本周价格表现一定幅度回弹，环比小幅上涨5.24%。

5 水产主要品种总体价格环比平稳，同比小幅下跌

根据重庆市农业信息中心对全市各区县农贸市场11种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第28周重庆水产总体零售均价33.44元，环比上浮0.97%，表现平稳，同比小幅下跌2.60%。井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发价量2 200 吨，环比大幅减少17.54%，同比减少7.17%，于第22 周达到最高点后持续回落。受连续高温天气影响，鱼类存活率下降，养殖运输成本增加，水产价格整体呈上浮趋势，其中鲫鱼、鳝鱼、大带鱼、泥鳅、黄花鱼环比分别上涨1.30%、1.10%、4.36%、2.90%、1.25%。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对全市各区县农贸市场13 种主要农资监测，第28 周重庆市农资总体均价6.12 元。环比略跌0.13%，同比明显上涨12.23%。农资均价连续十周上浮后首次价格出现拐点。本周农资涨跌互现，幅度不大，环比5 涨2 跌8 平稳。本周气温高，农田受旱严重，碳酸氢铵、过磷酸钙需求量减少，每千克分别1.17 元、1.07 元。环比下跌2.50%、3.60%。受生猪价格上涨，市场看涨的氛围下，饲料类别的麦麸、豆粕、鱼粉都轻微上涨。0 号柴油价格基本平稳。