《阅微草堂笔记》中的食人叙述

张 泓

（浙江旅游职业学院 人文素养教育中心，浙江 杭州 311231）

《诗经》道：“人可以食，鲜可以饱。”白居易也道：“是岁江南旱，衢州人食人。”在生产力低下、道德文明不高的古代，人吃人现象时有发生。从上世纪80年代开始，有多篇论文涉及古代的食人习俗。《阅微草堂笔记》中的几则食人笔记也被桑原骘藏、郑麒来等外国学者作为我国古代有食人习俗的史料加以引用，但对纪昀为何记载食人情况未见有人涉及，鉴于此，本文试稍加论述。

一、灾年食人

郑麒来将我国古代的食人习俗划分为两类：求生性食人与习得性食人。所谓习得性食人“是指一种食用人体的特殊部分的风俗化行为，也就是说，是在文化上得到公开认可的行为”，比如在我国古代经常发生的割股疗亲等愚孝行为。而求生性食人则是一种“通常受到禁止，只有在危机的形势下，如饥馑时才会发生。求生性食人完全是因为生活环境所迫而产生的绝望行为”。《阅微草堂笔记》中的食人叙述多为求生性食人，对于习得性食人涉及不多。

在原始社会时期，“由于食物来源经常没有保证，在这个阶段上大概发生了食人之风，这种风习，后来保持颇久”，在食物缺乏的时代，“平时吃被俘获的敌人，遇到饥荒的时候，就连自己的朋友和亲属也会被吃掉”。《阅微草堂笔记》记载了两则灾年因为食物匮乏导致人被称为菜人而当众叫卖的笔记。

《滦阳消夏录（二）》载：“前明崇祯末，河南、山东大旱蝗，草根木皮皆尽。乃以人为粮，官吏弗能禁。妇女幼孩，反接鬻于市，谓之菜人。屠者买去，如刲羊豕。周氏之祖，自东昌商贩归，至肆午餐。屠者曰：‘肉尽，请少待。’俄见曳二女子入厨下，呼曰：‘客待久，可先取一蹄来。’急出止之。闻长号一声，则一女已生断右臂，宛转地上。一女战栗无人色。见周，并哀呼，一求速死，一求救。”纪昀的原意是宣传因果报应，周某将菜人纳为妾后，原本无子的他得以一善延三世，而他所生的儿子“右臂有红丝，自腋下绕肩胛，宛然断臂女也”，很明显是被杀女子投胎报恩而来，但从叙述中可知当时灾年食人的现象非常普遍。

《如是我闻（二）》又有记载：“明季河北五省皆大饥，至屠人鬻肉，官弗能禁。有客在德州、景州间，入逆旅午餐。见少妇裸体伏俎上，绷其手足，方汲水洗涤。恐怖战悚之状，不可忍视。客心悯恻，倍价赎之。释其缚，助之著衣，手触其乳，少妇艴然曰：‘荷君再生，终身贱役无所悔。然为婢媪则可，为妾媵则必不可。吾惟不肯事二夫，故鬻诸此也，君何遽相轻薄耶？’解衣掷地，仍裸体伏俎上，瞑目受屠。屠者恨之，生割其股肉一脔。”此文中纪昀原本是为了宣传贞女不事二夫，此女被生割后仅仅“哀号而已，终无悔意”，所以纪昀“惜亦不得其姓名”，无法为她立传，但从中也可见在饥荒年间人被食的现实。

上述两则笔记所述事件都发生在明朝末年，据明末谈迁记载：“万历丁巳、戊午，山东洊饥，人相食。莱州市人肉，惨不忍述。有中州人兄弟并无子，来买妾，或以姑嫂欺之。夜宿，兄得其姑，状极诚朴，告曰：‘尔弟为我嫂釜中羹矣。’兄亟趋视，炕下之首俨然。骇而走诉县官，抵嫂罪，携姑以行。”又记载：“崇祯庚辰秋，山东、河南、山西、畿南人食木皮，至冬人相食。辛巳，江南北皆竞弃子女、售器具，流殍塞路，少妇不值千钱。市饼饵辄袖之，否则见夺。斗米三钱。杭州诸生某家三四人，因米肉不支，杂以砒霜，啖讫俱死。”可见明朝末年人相食的情况确实存在。

二、蛮夷食人

相对文明富裕的中原地区是在饥荒时才开始食人，而在边远的蛮荒之地，食人则是一种风俗。墨子道：“昔者越之东有輆沭之国者，其长子生，则解而食之。谓之宜弟。”又道：“楚之南有啖人之国者桥，其国之长子生，则解而食之，谓之宜弟。”可见东夷南蛮的食人习俗。宋代也有类似的记载：“郡连山数百里，有俚人，皆为乌浒人之后。男女同浴，生首子，则食之，曰：‘宜弟。’”由此，裘锡圭先生认为：“在中国古代的边裔地区，似乎相当普遍地存在过杀首子的习俗，而且首子被杀后，往往被分食，并被献给君主。估计在较早的时代，中原地区大概也存在过这种习俗。”

纪昀对这类蛮荒之地的食人习俗也很感兴趣，他不断记载瓦剌的一支流民叫玛哈沁的食人习俗。

《如是我闻（三）》曰：“玛纳斯有遣犯之妇，入山采樵，突为玛哈沁所执。玛哈沁者，额鲁特之流民，无君长，无部族，或数十人为队，或数人为队。出没深山中，遇禽食禽，遇兽食兽，遇人即食人。妇为所得，已褫衣缚树上，炽火于旁。甫割左股一脔。”此则笔记纪昀原来是为了告诫杀生者，此妇被救后遂持长斋，因为“天下之痛苦，无过于脔割者；天下之恐怖，亦无过于束缚以待脔割者。吾每见屠宰，辄忆自受楚毒时。思彼众生，其痛苦恐怖，亦必如我。固不能下咽耳”。但纪昀也记载了蛮荒之地的食人习俗。

《槐西杂志（三）》道：“乌鲁木齐千总柴有伦言：昔征霍集占时，率卒搜山，于珠尔土斯深谷中，遇玛哈沁，射中其一，负矢奔去；余七八人亦四窜，夺得其马及行帐。树上缚一回妇，左臂左股，已脔食见骨，噭噭作虫鸟鸣。见有伦，屡引其颈，又作叩颡状。有伦知其求速死，剚刃贯其心，瞠目长号而绝。后有伦复经其地，水暴涨，不敢涉，姑憩息以待减退。有旋风来往马前，倏行倏止，若相引者。有伦悟为回妇之鬼，乘骑从之，竟得浅处以渡。”此则笔记纪昀原来是为了宣传因果报应，帮助别人超生后自己也得到对方鬼魂的帮助，但也可看出蛮夷的食人习俗。

《滦阳续录（四）》中记载一童子的言论道：“玛哈沁四日前来，父兄与斗不胜，即一家并被缚。率一日牵二人至山溪洗濯，曳归，共脔割炙食，男妇七八人并尽矣。今日临行，洗濯我毕，将就食，中一人摇手止之。虽不解额鲁特语，观其指画，似欲支解为数段，各携于马上为粮，幸兵至弃去，今得更生。”此则笔记纪昀原来也是为了宣传因果报应，此童子一家原为杀人越货的强盗，突然被玛哈沁灭门，但从中照样可看出蛮夷的食人习俗。

阿伦斯道：“重要的问题不是人吃人肉的理由，而是一个集团把另一个集团规定为食人者的理由。”纪昀在记载玛哈沁的食人习俗时虽然颇为平静，但文明人针对野蛮人的优越感和猎奇心理一览无余。

三、记载目的

纪昀为何记载食人笔记？绝不仅仅是为了猎奇，更是他的小说创作观的体现。纪昀在《四库全书总目》中讲得非常清楚，小说的社会价值应该是“寓劝戒、广见闻、资考证”，而在这三者中，广见闻和资考证是为寓劝戒服务的，也即小说的史料价值是为了劝惩人心的目的，所以我们就很容易明白为何纪昀在《阅微草堂笔记》中不断宣扬小说的劝惩功能。

纪昀在《滦阳消夏录》的序言中道：“小说稗官，知无关于著述；街谈巷议，或有益于劝惩。”在卷首诗中道：“前因后果验无差，琐记搜罗鬼一车。”在《姑妄听之》的序言中道：“大旨期不乖于风教。”在全书的结尾篇又道：“不失忠厚之意，稍存劝惩之旨。”不断地强调他的目的就是用因果故事劝惩人心。而纪昀的学生在给他写的序言中也不断地强调这点，盛时彦在序言中道：“大旨要归于醇正，欲使人知所劝惩。”在跋中又道：“虽托诸小说，而义存劝戒。”郑开禧在序言中也道：“观公所著笔记，词意忠厚，体例谨严，而大旨悉归劝惩，殆所谓是非不谬于圣人者与！”换言之，用圣人的思想劝戒人心是纪昀非常明显的创作目的。

如果用这一创作目的来对照上述五则食人笔记，可以发现无一例外都是用因果报应劝戒人心，纪昀用故事告诉读者，如果男的做了善事，原本无后的可以子孙满堂，原本陷入绝境的会得到鬼魂营救，而如果做了坏事，即便能逃过法律的严惩，也会被强盗杀戮全家。而女的为善的标准则是吃斋念佛，如果能为了保住贞节而献出生命，更可以列入贞节牌坊而名垂青史。

联系上述五则笔记所发生的时间，纪昀的愚民目的就更是一清二楚。纪昀把蛮夷食人的背景都放在清朝，而食人的蛮夷都是不归顺清朝的玛哈沁，意思即为文明人都归顺了清朝，因为清朝才是真正道统的延续，同时只有归顺了清朝才能免于被蛮夷所食。纪昀把灾年食人的背景都安排在明末，意思更一目了然：清朝年年风调雨顺。

邓拓道：“清朝统治中国，共二百九十六年，灾害总计达一千一百二十一次，较明代更加繁密。”郑麒来也认为：“与唐代至明代时期相比，清代有平均多得多的有记载的饥馑和食人行为发生。换句话说，在清代有比以往更多的人口遭受饥馑和食人行为的苦难。”根据郑麒来统计，顺治年间发生了两例食人行为，康熙年间发生了五例食人行为，乾隆年间在1784-1785年于山东发生了两例食人行为。纪昀于1789年开始创作《阅微草堂笔记》，当时食人行为刚刚发生不久，但纪昀却置若罔闻，而对于明末的食人行为他却记载得一清二楚。

如果和蒲松龄的记载加以对比，更可见纪昀的良苦用心。康熙四十三年（1704），山东大旱，蒲松龄详细记载道：“道殣无人瘗，禽犬分葬之，人俭而畜丰矣。郡城为流人所聚，国若焦。郊关善士，为掘眢井，深数尺，纳尸焉；既满复掘,盖十余井，犹未已也。货人肉者，凌晨驱驴，载送诸市肆，价十分羊之一；或炼人膏而渍之，以杖荷坛，击铜板市上，价视乌麻之槽磨者；得入眢井，犹大葬也。不死者，露秽眠道侧，将死亡羞，虽生亦忘情。或偕口俱出，死其一，行矣不顾，尸横路衢，无呜哭者。草间有弃儿，怜者收恤之。至是人益贱，垂髫女才易斗粟。”蒲松龄会浓墨重彩地描画当朝的灾荒情景，这些在纪昀的笔下是绝对不可能出现的，虽然他很清楚清朝也出现了人相食的情况，而且比前朝更严重。

小结

纪昀在《如是我闻（三）》中还记载了一则奇怪的笔记，猛虎明确告诉行人道：“虎不食人，惟食禽兽。其食人者，人而禽兽者耳。大抵人天良未泯者，其顶上必有灵光，虎见之即避。其天良澌灭者，灵光全息，与禽兽无异，虎乃得而食之。”虽然纪昀明确说圣人以神道设教，目的是劝惩人心，但万一真有人相信虎不食人而去接近猛虎，结果会是如何？清朝一直奉行愚民政策，不把真实情况告诉百姓，须知这种方法固然能让统治者的统治地位更稳固,但国富民强却是永远不可能实现的。