有角与无角哈萨克羊生长规律的比较分析

2022-10-19玛尔孜娅亚森买坎沙力拉扎特艾尼瓦尔于丽娟热孜亚阿山吐尔叁都哈西加吾丁别克火加库齐尔拜张艳花

草食家畜 2022年5期

玛尔孜娅·亚森，买坎·沙力，张恺，拉扎特·艾尼瓦尔，于丽娟，热孜亚·阿山吐尔，叁都哈西·加吾丁，别克火加·库齐尔拜，张艳花*

(1.新疆畜牧科学院畜牧研究所，乌鲁木齐 830011；2.新疆农业大学，乌鲁木齐 830054；3.新疆维吾尔自治区畜牧兽医局畜牧科技资料编译室，乌鲁木齐 830000；4.新疆畜牧科学院兽医研究所，乌鲁木齐 830000；5.新疆伊犁特克斯县阔克铁热克柯尔克孜自治乡草原站，新疆伊犁 835504）

哈萨克羊为新疆最古老的粗毛羊品种之一，拥有着源远流长的历史。远在秦汉时期的《史记·大宛列传》、《汉书·张骞李广利转》、《资治通鉴》中均有记载[2]，是新疆北疆以哈萨克族为主的牧民长期以来以自然放牧的方式进行生产，适应当地自然条件和生产方式选育出来的地方品种[3]。现在为了满足山峰与盆地的特殊自然条件和当地人们的生活所需，科学家们人为选育培养出适合生存在北疆生态条件的绵羊品种。如今主要在天山北坡、准噶尔盆地及阿勒泰山等地放牧，对产区的环境条件具有良好的适应性[1]。

哈萨克羊曾作为母系品种参与了新疆细毛羊和中国卡拉库尔羊品种的培育，是我国宝贵的畜禽遗传资源之一。目前甘肃省已提交哈萨克羊“三证两品”认证申请，该产品一旦申报成功，哈尔腾哈萨克羊肉将进入到全国“名、特、优农畜产品”目录，将有效推动哈萨克羊畜产品品牌影响力的提升和哈萨克羊品种品系的保护，为畜牧业提质增效、农牧民增收开辟新的经济增长点[4]。

本文针对哈萨克羊培育情况，测定1～5岁哈萨克羊的体尺、体重，比较分析有角与无角哈萨克羊的生长指标的差异，探讨最佳出栏时期，以期通过选育提高饲养效率。同时比较有角与无角哈萨克羊的生长规律和生产性能的差异，有助于指导育种生产，制定合理的饲养管理方案，推进育种进程。

1 材料与方法

1.1 试验动物

2021年5 月在特克斯县草原绿色羊养殖专业合作社随机选择1～5岁的哈萨克羊开展测定，包括1岁羊637只（其中无角241只）、2岁羊726只（其中无角213只）、3岁羊681只（其中无角255只）、4岁羊624只（其中无角255只）、5岁羊243只（其中无角107只）。饲养方式为半放牧半舍饲。

1.2 测量性状和方法

对体重、体高、体斜长、管围、胸围、胸宽、胸深、尾宽、尾长等九个生长指标进行测量并作记录。（测定生产性能、测仗按肉羊地方标准测定方法）

1.3 分析方法

新建Excel工作表进行筛查、统计，用SPSS 22.0软件进行比较分析。

2 结果与分析

2.1 哈萨克羊1～5岁期间的体尺指标比较分析

哈萨克羊1～5岁的期间的体重、体高、体斜长、管围、胸围、胸宽、胸深、尾宽、尾长等九个生长指标测量数据用SPSS 22.0软件进行分析（1岁和2岁、2岁和3岁、3岁和4岁、4岁和5岁比较分析）并在Excel工作表中形成统计图，所得结果见表1。

表1 哈萨克羊1～5岁期间生长指标统计

由表1可知哈萨克羊2岁比1岁期间的体重、体高、胸宽、胸深差异显著（P＜0.05），其他体尺指标均差异不显著（P＞0.05）；哈萨克羊3岁比2岁期间的九个生长指标均差异不显著（P＞0.05）；哈萨克羊4岁比3岁期间的体高差异显著（P＜0.05），其他体尺指标均差异不显著（P＞0.05）；哈萨克羊5岁比4岁期间的胸宽差异显著（P＜0.05）其他生长指标均差异不显著（P＞0.05）。

2.2 无角与有角哈萨克羊1～5岁期间重要体尺指标的比较分析

无角与有角哈萨克羊1～5岁期间重要生长指标（体重、体高、体斜长、胸围、管围等指标）测量数据用SPSS 22.0软件进行比较分析，所得结果见表2。

表2 无角与有角哈萨克羊1～5岁期间重要生长指标

由表2可见，1岁和2岁的无角哈萨克羊比同龄有角哈萨克羊的体重差异显著（P＜0.05），3岁、4岁、5岁的无角与同龄有角哈萨克羊的体重差异均不显著（P＞0.05）；无角与有角哈萨克羊1～5岁的体高均差异不显著（P＞0.05）；1～5岁无角与有角哈萨克羊的体斜长均差异不显著（P＞0.05）；无角与有角哈萨克羊1～5岁的管围均差异不显著（P＞0.05）；1岁、2岁、3岁、5岁的无角哈萨克羊比同龄有角哈萨克羊的胸围差异显著（P＜0.05），4岁无角与同龄有角哈萨克羊的胸围差异不显著（P＞0.05）。

2.3 无角与有角哈萨克羊1～5岁期间胸部及尾部体尺指标的比较分析

无角与有角哈萨克羊1～5岁期间胸部及尾部的生长指标（体重、体高、体斜长、胸围、管围等指标）测量数据用SPSS22.0软件进行比较分析，所得结果见表3。

表3 无角与有角哈萨克羊1～5岁期间胸部及尾部生长指标

由表3可知，2岁、3岁、5岁无角哈萨克羊比同龄有角哈萨克羊的胸深差异显著（P＜0.05），1岁无角哈萨克羊与同龄有角哈萨克羊的胸深差异不显著（P＞0.05），4岁有角哈萨克羊比同龄无角哈萨克羊的胸深差异显著（P＜0.05）；无角与有角哈萨克羊1～5岁的期间的胸深、尾宽、尾长等生长指标均差异不显著（P＞0.05）。

3 讨论

体重与体尺指标是动物育种中重要的生产指标，与动物经济价值密切相关。宋宜坤[5]等研究结果显示在体重指标方面10～14月龄阿勒泰羊平均体重为49.44 kg，远高于柯尔克孜羊与策勒黑羊平均体重，二者数值分别为35.65 kg和30.27 kg。由宋宜坤[5]的实验数据可以看出，阿勒泰羊的体重与体尺显著高于策勒黑羊与柯尔克孜羊。

通过杨世忠[6]和易鸣[7]等的研究结果可知1～1.5周岁健康布拖黑绵羊和周岁威宁绵羊的体尺指标，与周岁哈萨克羊比较后发现，周岁哈萨克羊的体重及体尺比周岁策勒黑羊、柯尔克孜羊、布拖黑绵羊、威宁绵羊的体重及相对体尺大，可能原因与品种、气候、饲养管理等方面的不同有关。

根据穷达[8]等对成年（5岁以上）藏母绵羊研究结果和小萍[1]等对成年哈萨克母羊研究结果显示，周岁和成年哈萨克羊除了管围以外别的体尺指标均高于成年盐源黑绵羊。本研究中的成年（5岁）哈萨克羊的体重体尺比成年藏母绵羊、西藏河谷型绵羊的相对体尺大。

根据本研究结果可知，哈萨克羊1～5岁期间体尺及体重指标上差异较小，表明1～5岁期间生长速度较缓慢。在1岁及2岁期间无角哈萨克羊比有角哈萨克羊的体重分别大2.3、1.8 kg，在体高、体斜长、管围等体尺方面基本一致。1岁、2岁、3岁、5岁期间无角哈萨克羊的胸围比有角哈萨克羊的胸围分别高出2.3 cm、2.3 cm、2.5 cm、3.3 cm。2岁、3岁、5岁期间无角哈萨克羊胸深比有角哈萨克羊胸深分别长出1.3 cm、2.0 cm、2.8 cm。