不同有机肥与氮素配施对上海盆栽矮牵牛生长的影响

王丹燕

（上海奉贤园林绿化工程有限公司，上海 201499）

矮牵牛（Petunia hybrida）又名碧冬茄、撞羽朝颜和灵芝牡丹等，原产南美州，为茄科矮牵牛属植物。矮牵牛每天满足12 h的光照和适宜的温度（20～25 ℃）就能开花，而且一年四季都能开花（值得一提的是，在干燥、温暖的地方，它的绽放会更加热烈）。因此，矮牵牛作为盆花和装饰植物，在国际上有着不可撼动的地位[1-5]，例如，矮牵牛的品种多次获得全美选种组织（AAS）设立的花坛植物奖，深受大家喜爱。在20世纪80年代后期，我国沿海地区从其他国家大量引进矮牵牛，并进行培育，虽然其被引进我国的时间较晚，但是其在我国发展迅速，市场需求量越来越大，已成为很多城市的“市场人气王”。

矮牵牛不仅是城市和家庭的一条靓丽风景线，更重要的是，它的存在促进了人们对植物开花和花色素合成的研究。近年来，大家都着重于研究矮牵牛新品种的培育以及转基因改良等，对其栽培养分管理方面的研究较少。但肥料是影响花卉生长的重要因素，合理施肥能提升花卉的品质，且通过合理肥料运筹能减轻环境污染[6-8]。例如，杨正涛等[9]指出，施用氮肥可显著提高矮牵牛植株干重和花朵总数，并能显著提高叶片中叶绿素含量和植株生长指数，增加矮牵牛的当日存花数。Song等[10-11]指出，施用有机肥能够增加植物产量，改善作物品质。Adam等[12-13]研究表明，有机质对植物的促进作用存在阈值，其含量不是越高对植株生长越有利，土壤中有机质含量过高，会造成植株过旺生长，且植株容易受到干旱的胁迫。因此，有机肥和氮素合理配施既可利用有机肥肥效长、营养价值丰富的优势，又能兼顾化学氮肥的速效性和高效性。在此背景下，本试验以上海盆栽矮牵牛为试验对象，通过有机肥与氮素配施，探明其对不同时期矮牵牛的植株干重、花朵总数、叶绿素含量、生长指数以及当日存花量的影响，以期探寻出最佳的有机肥与氮素配比，为上海盆栽矮牵牛的施肥提供科学依据。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2021年在上海奉贤园林绿化工程有限公司苗圃基地进行。试验地处于上海市奉贤区青村镇新张村，属于亚热带季风气候，气候温和，日照充足，四季分明，雨水充沛，常年平均气温为16.1 ℃，常年降雨量为1 191.5 mm，常年无霜期为225 d。试验地土壤pH为7.39、速效氮含量为68.16 mg/kg、速效钾含量为45.11 mg/kg、速效磷含量为19.48 mg/kg、有机质含量为11.22 g/kg。

1.2 试验材料

试验所用有机肥由羊粪发酵而成，其中N含量为0.8%，有机质含量为15.11%。氮素以尿素供给，N含量为46%。试验选用单瓣矮牵牛，于直径 25 cm、高20 cm的塑料盆中栽培，用自来水浇灌。

1.3 试验设计与实施

试验共设9个处理：La、Ma、Ha、Lb、Mb、Hb、Lc、Mc、Hc，以La处理为空白对照（CK），具体处理设计见表1。其中，有机肥用量设置0、7.5、15 t/hm2三个梯度，分别标记为L、M、H，折合有机肥每盆用量分别为0、36.78、73.56 g；尿素用量设置0、19、27 kg/hm2三个梯度，分别标记为a、b、c，折合尿素每盆用量为0、1.4、2 g。

表1 试验设计 （单位：g/盆）

试验前供试土壤过筛，每盆装土4 kg，每个处理设置10盆，盆底用碎瓦片覆盖排水孔，以防止土壤随浇水的水流流失。同时将盆半埋于地下，在试验期间固定位置，以保持盆内环境稳定，防止移动对试验造成的干扰。播种前，一次性施用总量100%的有机肥和总量50%的尿素，分枝期、花芽分化期分别施入总量25%的尿素。矮牵牛于3月17日播种，4月12日定苗，每盆择优选取壮苗1株，定期浇水并严格控制浇水量，统一进行常规管理，保证矮牵牛正常生长。

1.4 测定项目及方法

于矮牵牛定苗后每15 d测量1次植株株高(从土壤表面到植株最高点的距离)、株冠(用十字形方法从两个方向调查植株宽度，取平均值），计算生长指数（生长指数＝株高+1/2冠径）。

自初花期开始，各处理每隔5 d统计1次植株当日存花数；分别于现蕾期、盛花期、衰败期，用SPAD仪测定各处理植株叶绿素含量；于衰败期，统计各处理花朵总数，并测定植株干重。

1.5 数据处理与分析

试验数据均为每个处理10盆统计数值的平均值，采用WPS Office 2021软件进行数据分析及作图。

2 结果与分析

2.1 不同有机肥与氮素配施对矮牵牛生长指数的影响

正常株高和株冠是从单一维度去描述植株的生长特性，生长指数则是综合评价植株的空间长势[14]。由表2可知，在试验期间，各施肥处理的生长指数均优于La处理（CK），其中，矮牵牛生长230 d时，Mc、Hb、Hc处理的生长指数可达80.0 cm以上，La处理（CK）的生长指数仅为26.0 cm，表明施肥对矮牵牛生长指数的增加效果显著。

表2 不同施肥处理对矮牵牛生长指数的影响

2.2 不同有机肥与氮素配施对矮牵牛当日存花数的影响

当日存花数的多少是决定花卉观赏品质的重要指标之一[15]，其动态表示了植物开花期间的可观赏花朵数。由表3可知，在试验期间，各施肥处理的当日存花数均明显高于La处理(CK)。除La处理（CK）外，各施肥处理均表现为随着开花天数的增加，当日存花量呈现先增加后减少的趋势，于开花45～50 d各施肥处理的当日存花量达到最高，各施肥处理的最高当日存花量为15～22朵，其中，Mb处理在开花45 d、Hb和Hc处理在开花50 d的当日存花数均达22.0朵，Mb处理在开花50 d的当日存花数为15.0朵。在开花40 d之前，Lb、Mb、Lc处理的当日存花数较高，在开花50 d之后，Hb、Mc、Hc处理的当日存花数较高。可见，适量施用氮肥有利于矮牵牛当日存花量的增加，过量施氮虽会在前期抑制矮牵牛的生殖生长，抑制当日存花量的增加，但对矮牵牛生长后期的当日存花数增加是有利的。

表3 不同施肥处理对矮牵牛当日存花数的影响

2.3 不同有机肥与氮素配施对矮牵牛叶绿素含量的影响

由图1可知，在矮牵牛不同生长时期，各施肥处理均以在盛花期的叶绿素含量为最高，且各施肥处理的叶绿素含量均显著高于同期的La处理（CK）。随着施氮量的增加，叶绿素含量也随之增加，但当施氮量超过1.23 g/盆时，其叶绿素含量的增加趋于平缓。其中，Hb、Mc、Hc处理的叶绿素含量较高且处理间无显著差异，Lc、Mb处理次之，Lb、Ha处理再次之，Ma处理的叶绿素含量相对较低。

2.4 不同有机肥与氮素配施对矮牵牛植株干重的影响

植株干重表示施用肥料对植株生长的影响，其可以作为施肥效果的评价[7]。由图2可知，随着施氮量的增加，单株植株干重呈现先增加后减少的趋势，各施肥处理的单株植株干重均极显著高于La处理（CK）。其中，以Mb处理的单株植株干重最高，为25.65 g，是La处理（CK）的9.6倍。Mb处理的单株植株干重与Hb、Lc、Mc、Hc处理间差异均不显著，却显著高于Lb、Ha、Ma处理。

2.5 不同有机肥与氮素配施对矮牵牛花朵总数的影响

花朵数是矮牵牛观赏价值的重要评价指标[9]。由图3可知，随着施氮量的增加，单株花朵数呈现先增加后减少的趋势，且各施肥处理的单株花朵数均极显著高于La处理（CK），其中以Mb处理的单株花朵数最多，为158朵，是La处理（CK）的4.5倍。Mb处理的单株花朵数与Hb、Lc、Mc、Hc处理间差异均不显著，却显著高于Lb、Ha、Ma处理。

3 结 论

在本试验中，施肥对上海盆栽矮牵牛的生长发育有较大影响，各施肥处理的各研究指标均明显高于未施肥对照（La处理）。Mb处理（有机质用量为5.56 g/盆、纯氮用量为0.94 g/盆）的矮牵牛单株植株干重和单株花朵数最大，Hb、Lc、Mc、Hc处理虽与其差异不显著，但均略有降低。其中，Hb、Hc 处理的有机质和纯氮用量均高于Mb处理，可见施肥过程中并不是有机质和纯氮的用量越高越好。随着纯氮用量的增加，矮牵牛植株的生长指数和叶绿素含量也随之增加，但当纯氮用量超过1.23 g/盆时，其生长指数和叶绿素含量增加趋于平缓，在相同纯氮用量的条件下，增施有机肥有利于提高矮牵牛植株的生长指数和叶绿素含量。在植株当日存花数方面，各施肥处理均表现为随着开花天数的增加，当日存花量逐渐增加，在开花45～50 d当日存花量达到最高，随后当日存花量逐渐降低。因此，适量的纯氮用量有利于增加当日存花量。

综上所述，在本试验条件下，Mb、Hb、Lc、Mc、Hc处理（纯氮用量高于0.92 g/盆）的矮牵牛生长情况较佳，综合考虑经济效益和矮牵牛的生长情况，以Mb处理（有机肥用量为36.78 g/盆，尿素用量为1.4 g/盆）的有机肥与氮素配比较为适宜。