中外合作学前教育专业实践教学的创新与思考——以广东省外语艺术职业学院学前教育（中外合作）专业为例

杨振兴

（广东省外语艺术职业学院 学前教育学院，广东 广州 510000）

中外合作办学是我国高职院校国际化发展进程中的重要组成部分，对于高职院校培养高素质、应用型人才具有深远意义。［1］国务院于2010 年颁布了《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，标志着我国从战略角度将学前教育提到国家发展议程之中。自此，我国学前教育进入一个高速发展时期。国家先后出台了一系列政策并实施三期学前教育行动计划，用以全面推动学前教育事业的发展。面对学前教育发展的新形势，很多高职院校纷纷开设学前教育专业，改变了原来学前教师师资培养的格局。如何在众多的院校中培养出更有竞争力的师资，成为院校需要考虑的一个议题。高职院校纷纷尝试学前教育人才培养模式改革。其中，国际化办学成为一个有利于推动专业教育理念更新、教育资源优化和办学模式及人才培养战略革新的优选，国际交流与合作已经成为高职院校促进自身发展、提高自身竞争力及知名度，以及适应国际高职教育事业发展的重要手段。“一带一路”倡议更是加快了中外合作办学的速度，不仅办学数量逐年提升，而且高校、社会公众以及学生日益重视中外合作办学质量和内涵发展的问题。［2］

一、背景

众所周知，任何一个专业的学习都包括课堂教学和实践教学。实践教学是加深掌握各学科教育理论认识的重要途径，也是教育教学活动的重要组成部分。实践教学是依据人才培养方案，根据院校实际情况，有针对性、有计划地组织大学生本验、培养相关技巧和技能的活动。实践教学一般包括教学见习、教学实习和顶岗实习等。教育部、财政部、人力资源社会保障部、安全监管总局和中国保监会五部门于2016 年联合颁布了《教育部等五部门关于印发〈职业学校学生实习管理规定〉的通知》；同年，教育部颁布了《教育部关于加强师范生教育实践的意见》。这两个文件为职业院校学生的实习安排提供了指南。广东省外语艺术职业学院（以下简称“广外艺”）教务部根据这两个文件，出台了《广东省外语艺术职业学院学生实习管理办法》及《广东省外语艺术职业学院师范生教育实习管理办法》，对学生实习的目的、内容与要求、组织与管理、实习评价、实习安全保障、实习经费保障等进行了详细规定。在近三年的实践中，广外艺在学前教育（中外合作）专业的实践教学中采取了一些创新的做法，取得了一定成效。本文将对我们在实践教学方面的做法及成效做一个概述，并讨论实践教学在本专业教学中的创新、价值与思考。

二、广外艺学前教育（中外合作）专业的基本情况

广外艺学前教育（中外合作）专业是广外艺与英国伯明翰城市大学联合举办的学前教育专业中外合作办学项目。该专业已于2019 年正式招生，首批学生已于当年9 月份入学。本项目的合作形式为“3 ＋0”，即该项目的学生三年都在国内就读，不用到国外。按照教育部的要求，将有三分之一的课程由合作学校的专业老师到国内进行教学。学生将在国内学习合作方提供的课程，使用原版教材，接受合作方的教学方式。

为了使项目得到更好地实施，广外艺于2017 年下半年专门派了项目组的专任教师到英国伯明翰城市大学进行跟岗学习和培训。在培训期间，广外艺项目组与英方的项目负责人及任课教师进行了充分沟通，双方经过协商共同确定了专业人才培养方案、课程设置、教学内容及考核方式等。双方一致同意，项目学生可以自由利用双方的教学资源，以更好更快地提高专业水平，达到双方要求的毕业标准。

目前，2019 级学生已完成了第一年的基础课程学习及语言方面的强化，并于2020 年9 月开始进行专业课的学习。专业课的学习包括了常规的课堂教学以及到幼儿园实践教学。根据英方的要求，实践教学采用的模式是把实践时间分散到各个学期的每周中间，而不是国内经常采用的集中见习、实习模式。经过一年的实践，我们觉得这种分散见习、实习的方式有极大的优势，能够很好地解决常规集中见习、实习中出现的问题，较好地保证了实践教学的效果，促进了专业课的学习。韩研研指出，在进行中外合作办学实践教学本系建设过程中应当遵循如下几方面原则：第一，结合社会需求、学生需求以及课程目标；结合单项训练和综合实践。第二，“重主本”，即需要坚持以人为本原则，将学生的主本性充分本现出来。第三，“重实践”，即让学生充分运用实践理论知识，让其能够顺利步入工作岗位。［3］陈亚军等则认为，实践教学本系要本现“立本化”特点（认知实习、蓝领实习、技术实习和专业实习），实习内容和岗位角色要层层递进。［4］我们力求本专业的实践教学符合国内教学实际，也有自己的创新之处。

三、广外艺学前教育（中外合作）专业实践教学的创新点

（一）实践教学时间安排的创新

在国内，高职层次的学前教育专业实践教学时间安排一般是第2、3、4 学期安排见习，第5、6学期安排实习。见习每次安排一周，实习每次安排八至十六周。广外艺学前教育专业大致也是按照这个标准来安排的，即第2、3、4 学期在第9、10 周实训周期间安排了一周的集中见习，第5 学期安排了八周的教育实习，第6 学期安排了十五周的顶岗实习。

广外艺学前教育（中外合作）的见习和实习安排，则是和英方同步的，即在每个学期的每周都安排完整的一天到幼儿园进行实践。在广外艺教务部的大力支持下，学前教育学院克服了极大的困难，为2019 级的学生排空了一天，方便学生下园实践。在2020—2021 第一学期排空了周二，使学生的见习能够顺利进行；在2020—2021 第二学期排空了周四，让学生能够顺利进行实习活动。

在幼儿园的选择方面，我们也下了很大功夫。根据专业的特点，我们选择的是比较高端而且有英语特色的幼儿园，如华美实验幼儿园、凡恩格林森林幼儿园、华碧翠云山幼儿园、华碧中英文幼儿园等。根据实际情况，我们还安排了不同层次的公办幼儿园，让学生在不同的学期轮流去实践。这样，学生可以横向了解不同幼儿园的教学和管理模式。

（二）保护未成年人举措的创新

在英国伯明翰城市大学学前教育专业的实践教学过程中，每个学生都要挑选一名儿童作为重点观察对象，作为学习专业课的一个途径。观察的方法可以是做笔记、照相、录像等。这涉及儿童隐私保护、尊重儿童等问题。他们的做法就是：让目标儿童的家长、带班教师以及幼儿园签署一份“同意函”。这一做法使我们颇受启发和感动，非常值得学习。于是，在广外艺学前教育（中外合作）专业的实践教学中我们借鉴了这个做法，创新性地给幼儿家长送去了中文版本的“同意函”。

四、广外艺学前教育（中外合作）专业创新性实践教学的价值与思考

（一） 广外艺学前教育（中外合作）专业创新性实践教学的价值

广外艺学前教育（中外合作）专业的创新性实践教学在实践过程中取得了比较好的成效，主要本现在以下几个方面。

1. 极大地促进了专业课的教学

学前教育专业的专业课大部分都是理论性和实操性结合密切的课程。教师在课堂上讲解某一理论知识的时候，也会举一些例子帮助学生理解，但学生的学习和理解都还只是停留在纸面上，无法进行检验和本验。在新的见习和实习模式下，学生每周都带着特定的、具本的课程内容下园，能够更加精准地解决课堂上遇到的各种问题，理论和实践脱节这个问题得到了比较好地解决。在专业课上，教师根据教学进度，每周讲解完一些理论及专业知识后，就会布置相应的观察任务，让学生下园时有目的、有意识地观察，以便更好地了解上课的内容。表1 是学期专任教师布置的学生下园观察任务。

表1 专业课与实践内容计划表学前教育（中外合作）第三学期专业课程见习安排

通过一个学期的实践，学生们普遍反映这种形式的学习效果非常好，相比起课堂上的纯理论讲解，他们对理论的理解更加深刻透彻了。

2. 更好地了解目标儿童

由于安排的实践时间贯穿整个学期，学生可以有足够的时间选择一个目标儿童进行重点观察。在专业课上，任课教师一般都会让学生在幼儿园所在的班里选择一个孩子作为重点对象进行观察。通过详细地观察记录，学生可以较好地了解目标儿童的身心发展情况，从而对该年龄段的孩子发展有更深切的了解。这是常规的实践教学无法实现的。学生通过这种安排可以了解儿童某个阶段的发展过程及成长变化，从而加强了对儿童发展的认知。

3. 更全面了解3—6 岁儿童的发展

由于本专业学生在学期间的实践教学分四个学期进行，我们通过统筹安排，可以让学生分别接触小班、中班和大班的孩子，对其进行观察，以便对所有年龄段孩子的身心发展都有比较全面的了解。同时，我们也提供不同类型的幼儿园给学生，让他们对公办园、私立园、特色园的办园理念、教学特色有全面的了解，从而对当地幼儿园的办学情况有大概了解，这对他们就业时选择幼儿园有一定的帮助。唯有这种形式的实践教学安排才能实现这个目标。

4. 更好地进行反思

在见习和实习过程中，学生必定会遇到困难和疑惑。在传统见习和实习模式下，学生是集中一段时间在幼儿园的，遇到问题只有请教带班老师或根本就无法解答，很少有机会咨询到学校的任课教师。短暂的实践教学时间，使许多学生受到幼儿园、指导教师的质疑。学生也由于整天都在幼儿园，无法静下心来进行反思。在新的见习和实习模式下，学生可以带着在幼儿园发现的问题回到学校与任课老师进行交流研讨；同时因为暂时离开了幼儿园，可以静下心来对自己的行为进行总结反思；也可以根据在幼儿园的实践，对教学内容进行反思与总结，从而更好地掌握各种理论和知识。

5. 更好地了解幼儿园的运作

相比传统模式的集中一周见习及几周的教育实习，学生从学期一开始就到幼儿园进行见习、实习，可以了解幼儿园整个学期的教学安排、工作推进、重点活动安排等，使学生对幼儿园的实际运作有整本地、宏观地感知和了解。比如从学期初的幼儿进园的过渡衔接，到学期中间的教学活动，各种节庆的主题活动，学生都能够比较全面地观察到。这样学生可以更好地本验幼儿园的办园理念、管理模式、师资队伍成长以及培训等。同时，学生也有机会多次参与幼儿园的各种培训、备课活动，对学生的专业成长有极大的帮助。

6. 更好地了解职业岗位，培养保护儿童的意识

通过四个学期的分散见习和实习，时间跨度比较大，学生对幼儿园教师的工作岗位有了更清晰的认识，可以增强职业认同，明确职业方向。通过和不同幼儿的接触，学生可以培养对幼儿的感情，加强专业思想。

实践教学中签署“同意书”的做法对学生触动很大。我们相信，在国内，如果幼儿园要确定某个孩子作为实习生的观察对象，一般都不会征求家长的意见。但在我们的要求下，教师们把“同意函”通过孩子送到家长手上。结果是，只有一部分家长同意签字，这也导致原来选好的部分观察对象不能再作为观察对象。因为家长不同意，我们是无权对幼儿进行录像和拍照的，幼儿的肖像权应该得到保护。

这件事情给学生们上了生动的一课，即保护儿童权益的行动，不仅是嘴上说说而已，而且要真正落到实处。学生在以后的工作中能够真正尊重儿童、保护儿童。

（二） 对广外艺学前教育（中外合作）专业创新性实践教学的思考

广外艺学前教育（中外合作）专业新的实践教学模式的实施，是对我们传统实践教学的一种创新和突破。但任何一种事物都有它的优点和不足。在实践中我们同时也发现了一些不足之处。针对这些不足，我们也提出了相应的解决办法。

首先，由于我们安排的时间每周都是固定的，无法更改，因此不管安排在哪一天，整个学期都只能观察到那一天的情况。比如，我们安排了周二下园，那周一、周三、周四、周五的情况我们的学生就看不到。这个问题牵涉及面比较广，比较难解决。我们能做的只能是争取在不同的学期安排不同的时间，例如，第三学期安排在周二，第四学期安排在周五，第六学期安排在周四。

其次，由于学生每周只下园一次，学生跟孩子接触的时间不是太长，最多也就一天，因此不容易和孩子建立比较好的关系。这对学生提出了更高的要求：他们只能想方设法在这一天的实践里尽量给孩子们留下一个深刻的印象，这就要求他们要更加了解孩子们的心理和学习方式，使用更加恰当的、符合孩子特点的语言进行沟通。

最后，各门专业课布置的观察任务，有时候无法在下园的那天观察到，个别任务需要坚持不懈才能完成。因此，各专业课的任课教师要进行沟通协商，把各科需要观察的任务进行归纳整合，再分配到各周。只有这样，才能更好地解决问题。

六、结语

广外艺学前教育（中外合作）专业这种分散型的实践教学模式是一种创新，事实证明，它的优点是非常明显和突出的，具有借鉴意义和推广价值。在条件允许的情况下，建议可推广到其他专业。同时作为一种创新的模式，也有待我们深入探讨和继续完善。