鲜虾片

文/仙女妈妈

菜 名： 鲜虾片

年 龄：12月龄＋

食 材： 鲜虾、淀粉、柠檬、玉米油、酱油、凉白开

虽然牛奶里没有牛，老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里也没有鱼，但是我们自己做的虾片里是真的可以有大虾的。虾片鲜香酥脆，几乎所有的娃都喜欢吃。市面上卖的虾片且不说价格贵，关键添加的东西多又杂，还不能保证是真的鲜虾，于是自制虾片被提上了日程。这款自制虾片不仅保证食材新鲜、真材实料、营养丰富，关键性价比极高，几只虾就能做出十几片虾片，让娃实现虾片自由不是梦，快安排起来吧！

准备好食材。

虾仁加水，用绞肉机打成泥，加入淀粉，将准备好的玉米油、酱油加入虾泥，挤几滴柠檬汁去腥，搅拌均匀（也可以用绞肉机打匀）。

将搅拌好的虾泥倒入裱花袋中。

蛋卷机预热两分钟，挤入虾泥，盖上盖子，一分钟即可出锅。

将做好的虾片放到密封盒里储存，想吃的时候拿出来就可以啦！

加柠檬是为了去腥，加几滴就可以了。

根据虾泥的浓稠度加水，先少加一点，慢慢加水，加到虾泥用勺子舀起来能滴落就可以了。

做好晾凉后及时密封保存，以防变软就不脆啦!

蛋卷机一定要记得预热，全程小火，防止虾片糊掉。