痤疮患者饮食注意事项

王玉杰

痤疮俗名“青春痘”，是一种累及毛囊皮脂腺的慢性炎症性疾病，好发于面部以及前胸、后背，具有一定损容性，是皮肤科最常见的疾病之一。痤疮常见于青少年，多数患者在青春期后期会自然痊愈。但近年来，成年人群痤疮发病率呈明显上升趋势。

痤疮的病因非常复杂，受到多种因素影响。皮肤中的皮脂腺可分泌脂质，脂质通过导管从毛囊上部排出。痤疮发生在毛囊皮脂腺结构中，这种结构在头面、胸背上部分布较多，这也是痘痘常发生在头面部与胸背部的原因。皮脂腺的分泌受体内雄激素水平调节，如果体内雄激素水平过高，就会刺激皮脂腺分泌过多，淤积于毛囊口形成粉刺。另外，如果毛囊皮脂腺开口处过度角化也会影响脂质排泄通道，造成阻塞引起痤疮。此外，痤疮丙酸杆菌的大量繁殖会进一步阻塞排泄通道，这一系列的过程最终会形成痤疮。

痤疮患者在饮食上需要注意，目前为止只有两种食物明确与痤疮发生相关：高糖饮食和乳制品。

油腻食物及辣椒常被认为会引发痤疮的原因。然而，目前为止并没有证据显示因果关系。有研究显示，食用含有ω-3脂肪酸的食物可降低痤疮的发生率。然而，过量的ω-6会导致炎症反应，应减少食用。对于辣椒来说，并没有证据显示其与痤疮相关。然而，食用辣椒的环境往往油烟缭绕，油烟可促进皮脂腺分泌进而导致痤疮。所以，爱吃辣椒的朋友请尽量避免布满油烟的环境。当然，如果自己感觉吃完辣椒痤疮会加重，那还是少吃为妙。

痤疮患者并不是什么都不能吃，合理饮食比盲目忌口更重要。推荐两款对治疗痤疮有益的药膳汤。

香蕉荷叶山楂汤：香蕉2只，山楂30克，荷叶1张。将荷叶剪成小块，山楂洗净，香蕉切段。加水500毫升，煎至300毫升，分2次食香蕉，喝汤。

丝瓜马齿苋鱼腥草汤：丝瓜200克，马齿苋、鱼腥草各30克。丝瓜洗净，连皮切成菱形片。马齿苋、鱼腥草分别洗净切碎，水500毫升，煮熟。分1~2次服。