黄肉中华猕猴桃新品种先沃四号的选育

夏文娟，郑 丽，陈 奇，袁炎良，陈 沙，尹海军

（1 咸宁市农业科学院，湖北437100）（2 赤壁神山兴农科技有限公司）

猕猴桃属有54 个种21 个变种，共75 个分类单元。我国猕猴桃种质资源十分丰富，有52 个种，73 个分类单元[1]。湖北省咸宁市赤壁市是我国最早进行猕猴桃商业栽培的地区，20 世纪80 年代，农业部引进新西兰海沃德猕猴桃在赤壁十里坪果园场进行商业化种植[2]，试种成功后，咸宁市开始大面积推广种植。经过多年品种更新换代，目前咸宁地区种植的猕猴桃品种主要是中华系列的黄肉猕猴桃金艳[3]以及红心猕猴桃红阳[4]、东红[5]等，但这些猕猴桃品种大部分抗溃疡病能力弱，对产业造成了极大威胁[6]。2014 年，赤壁神山兴农科技有限公司从湖南引进炎农1 号猕猴桃在赤壁多个基地进行种植，发现该品种在赤壁地区易感猕猴桃溃疡病。2016 年，赤壁神山兴农科技有限公司开始与科研院校合作，进行猕猴桃新品种选育，在数十万株猕猴桃树中选优，同时开展了咸宁幕阜山区野生猕猴桃资源普查收集，近年来已申请并认定猕猴桃新品种6 个。

1 选育经过

2014 年，赤壁神山兴农科技有限公司从湖南引进黄肉猕猴桃品种炎农1 号，在赤壁多个基地种植。2017 年5 月，在半岛基地发现1 株猕猴桃植株（编号4803 号）1 个枝条生长旺盛，果实倒卵形，与炎农1 号果形有明显差异。2017 年9 月，对该枝条上的果实性状、品质进行初步检测，品质优良；同时，嫁接扩繁，定植于赤壁市神山镇御屏山村半岛基地。2018 年观测发现，嫁接树果实性状、品质稳定。2018 年11 月，我们申请农业农村部植物新品种权保护，将其定名为先沃四号。2021 年6 月，先沃四号通过国家农业农村部植物新品种权认定，品种权号：CNA20183810.0。

2 主要性状

2.1 植物学特征

先沃四号枝干皮孔褐色，数量和大小中等。1年生枝粗约10 mm，表面光滑，阳面褐色，芽座体积中等，无芽盖，芽孔体积大，片状髓。新梢茸毛短，中等密度，叶痕浅，顶端无花青苷显色。叶片长13.7 cm，宽15.1 cm，阔卵形，叶基心形，叶缘波状锯齿，叶面无茸毛，或极稀少，中等程度波皱，绿色，叶柄正面无花青苷显色。花序类型为单花，花柄长2.0～3.5 cm，花萼多为6 个，基部重叠排列、顶部波皱度弱，萼片绿色；花冠直径3.2～4.0 cm，花瓣内侧近轴侧颜色双色，主色为白色，辅色为绿色，花丝淡绿色，花药黄色，每朵花约36 根花柱，花柱白色。雌性，四倍体。

2.2 果实主要经济性状

先沃四号平均单果重102.0 g，最大果重130 g；果实纵径6.4 cm，横径5.3 cm，果柄长4.1 cm；果实倒卵形，横切面圆形，有明显的花萼环，果肩方形，果喙端平，皮孔中等程度突出，果面均匀分布稀少黄褐色短茸毛（图版1），茸毛易脱落，萼片脱落，少数宿存；果皮绿褐色，后熟后难剥离；后熟后果肉浅黄色，肉质细腻，风味清甜，有香味，果心小或中等，横截面不规则，黄白色，可溶性固形物含量18.4%，可滴定酸含量1.3%，维生素C 含量960 mg/kg（表1）。

表1 先沃四号与炎农1 号果实主要经济性状

2.3 生长结果习性

先沃四号树势较强旺，萌芽率60%～70%，成枝率50%～60%，坐果率80%～90%。该品种在咸宁地区表现丰产性好，嫁接苗定植第3 年初结果期每667 m2产量可达500 kg，盛果期平均每667 m2产量2 000 kg 左右。

2.4 物候期

在湖北省咸宁地区，先沃四号伤流期为2 月下旬到4 月中旬，在3 月上中旬萌芽，3 月下旬展叶，4 月中旬开花，花期5～7 d，果实9 月下旬成熟，果实发育期150～160 d，属中熟品种。

2.5 抗逆性

先沃四号先后在湖北省赤壁市神山镇、官塘驿镇大面积种植。连续多年田间调查结果表明，先沃四号属于中高抗溃疡病猕猴桃品种，其他病虫害的发生也较轻，总体抗性较强，在咸宁地区适应性强。

3 栽培技术要点

3.1 建园

先沃四号品种适应性强，一般在冬季最低气温＞-8 ℃、海拔1 000 m 以下的地区均可种植，选择地势平坦或较平缓坡、土质疏松、有机质含量丰富、排灌良好的微酸性（pH 值5.5～6.5）地块建园[7]。土壤有机质含量低的果园，建园前全园深翻，一次性施足有机肥，起垄栽培。一般在冬季落叶后或春季萌芽前定植，以11 月下旬至12 月初定植最佳，T 形棚架行株距4 m×3 m 为宜，平顶大棚架行株距5 m×4 m。雌雄比例按6～8∶1 搭配，种植花期与先沃四号相同的猕猴桃雄株。果园四周最好建设防风林。

3.2 土肥水管理

幼苗期每隔15～20 d 追施1 次氮肥，促幼苗尽快上架。成龄果园一般每年施肥4 次，萌芽前施催梢肥，以速效氮肥为主；谢花1 周后施壮果肥，以速效复合肥为主；7 月底8 月初施适量磷钾肥，促进果实干物质转化积累；10—12 月施基肥，采果后进行，以有机肥为主，配施速效氮磷钾肥，施肥量占到全年的60%～70%。

春季萌芽前，结合施肥进行灌水，视旱情灌水2～3 次。夏季做好树盘覆盖，高温季节注意及时排水和灌水。秋雨季，要及时在果园内或植株行间开沟排水。成年果园要保证萌芽前和开花后至幼果期这2 个关键时期不受干旱[8]。

3.3 整形修剪

根据地形选择架式，坡度在15°以上的丘陵或山地，采用T 形架；坡度在15°以下的地块及平地，采用平顶大棚架。先沃四号长势强旺，有条件的果园可增加“高枝牵引”架，有利于枝叶通风透光，同时便于冬季修剪。树形选择一干两蔓树形。幼树以养根为主，多留枝叶，适当下压下部枝，促进主芽快速生长。成年树以冬季修剪为主，首先剪去缠绕枝、细弱枝、病虫枝，保留的枝条根据粗度回缩至适当位置，合理绑缚固定；夏季修剪注意除萌、抹芽和摘心，多留枝少留芽。

3.4 病虫害防治

先沃四号抗病性较强，极少发生病虫害，病虫害防治以预防为主。主要在冬季修剪后及时清园，冬前与春季萌芽前用3～5 波美度石硫合剂喷施树体，减少越冬病菌及虫源数量，开花前后各喷施1次春雷霉素或中生菌素等预防细菌性病害。生长季节若发现病虫害，及时防治。