《悉尼协议》视角下的畜牧兽医专业课程体系构建的研究

崔晓华

(乌兰察布职业学院，内蒙古 乌兰察布 012000)

近年来，我国“一带一路”倡议的加快实施，给职业教育国际化提出了前所未有的挑战，指明了职业教育国际化改革路径和方向。为积极响应“一带一路”倡议和适应国际化人才培养大趋势，乌兰察布职业学院畜牧兽医专业率先走在改革的前列，从《悉尼协议》内涵界定与核心理念建设入手，通过解读《悉尼协议》对高职院校专业课程体系构建的认证要求，分析当前畜牧兽医专业课程体系构建存在的问题，按照以成果为导向原则，构建课程体系，持续改进，实现对人才培养目标及毕业要求的有效达成，从而提高畜牧兽医专业人才培养质量。

1 畜牧兽医专业课程体系存在的问题

通过高职示范性院校和骨干专业的建设，畜牧兽医专业建设取得了很大的成绩。但在畜牧兽医专业课程体系建设中，能力培养的课程建设仍停留于表面，没有体现高职教育的特点，仍存在着一些问题：从专业发展来看，畜牧兽医专业在课程结构设置与社会需求方面还有待改进。专业课程的理论性与实用性的结合点不够强，课程设置需进一步调整；从畜牧兽医专业的毕业生来看，所学的知识较难立即适应社会需求，动手能力不强，综合素质不高，工作定位有待商榷。

畜牧兽医专业要想实现自我突破，必须培养高素质的畜牧兽医技术人才。关键要素是提高本专业人才的核心竞争力，提高核心竞争力的重要因素之一是课程体系的科学构建。因此，畜牧兽医专业立足行业的发展需求，分析人才就业岗位群，针对典型就业岗位的任职要求，构建创新性强、适用性广的课程体系就显得尤为重要。

2 畜牧兽医专业课程体系的设计原则

在专业改革和发展方面，《悉尼协议》的核心理念倡导“以学生为中心”、“以成果为导向”、“持续改进”，强调实施成果导向教育，就是先明确学生应达到什么能力和能够做什么，从而构建相应的教育活动以保证目标的达成。即确定人才培养目标和学生毕业时应达到的要求，依此去构建相应的课程体系，制订课程标准，并在教学的实施过程中，选择合适的评价方法，持续改进，提高教学效果。

2.1 畜牧兽医专业的人才培养目标《悉尼协议》理论指导下，培养目标是对该专业毕业生在毕业后5年左右能够达到的职业和专业成就的总体描述，其要求：须公开的、符合学校定位的、适应社会经济发展需要。制订培养目标其核心要素应包括人才类型、专业领域、职业特征、专业能力、非专业能力、职业成就6大方面。

通过畜牧兽医专业人才需求调研、与相关企业座谈、毕业生的跟踪回访等，明确了畜牧兽医专业人才的职业面向、职业岗位、工作过程，通过讨论分析和根据相关岗位群要求，结合行企专家的意见，确定本专业培养目标：培养具备动物饲养管理、疾病防治基本知识和基本技能，适应现代畜牧业发展需要的技术技能人才，能够完成动物健康养殖、疾病防治、良种繁育等技术工作，具有一定的组织、管理能力、终身学习和社会适应能力，毕业后3～5年达到现代畜牧企业技术骨干或部门主管的水平。

2.2 畜牧兽医专业的毕业要求毕业要求是对学生毕业时应该掌握的知识和能力的具体描述，包括学生通过本专业学习所掌握的知识、技能和素养。其要求：专业必须有明确、公开、可衡量的毕业要求，毕业要求应能支撑培养目标的达成。

基于《悉尼协议》对毕业要求的具体描述与规定，依据畜牧兽医专业人才培养目标，并通过行业、用人单位的需求，与行企专家的研究讨论，确定了畜牧兽医专业的毕业要求及指标点如表1所示。

表1 畜牧兽医专业毕业要求及指标点

3 畜牧兽医专业的课程体系设计

依据《悉尼协议》的“以成果为导向”指导原则，畜牧兽医专业根据其确定的人才培养目标和毕业要求，反向设计其专业的课程体系。课程体系的设计要遵循畜牧兽医专业的人才培养定位，即培养高素质技术技能人才，立足畜牧兽医行业的发展需求，分析人才就业岗位，根据相应工作岗位所需的能力和毕业要求的指标点设计课程体系，毕业要求的一个指标点可以对应多门课程，一个课程可以支撑多个毕业要求的指标点，从而确保毕业要求的有效达成。

3.1 公共课程公共课程包括公共必修课和公共选修课，主要涵盖思想政治素质、身心健康素质、科学文化素质和职业素质课程。为了满足畜牧兽医行业的发展需求，围绕职业道德、职业心理和职业核心能力积极开展教育实践活动，包括职业生涯规划与就业指导、职业素养等内容，通过这些课程把学生培养成为高素质的人才。

3.2 专业必修课课程设置要紧紧围绕专业人才培养目标和毕业要求，课程内容要紧密联系生产劳动实际和社会实践，突出应用性和实践性，注重学生职业能力和职业精神的培养。同时，要把中华优秀传统文化、行业文化等内容融入教育教学，把理想信念、职业道德、工匠精神、奉献社会等思政元素纳入专业课程体系，实现高素质技术技能人才的培养目标。畜牧兽医专业必修课程包括动物解剖生理、动物病理、动物药理、动物微生物、动物营养与饲料、动物生产技术、动物繁殖技术、兽医临床技术等。

3.3 专业选修课程专业选修课程主要是拓宽学生的知识面，有更多的就业岗位。主要包括宠物临床、宠物美容、动物防疫与检疫检验技术、农场规划建设等课程，学生可以根据个人的发展方向选择。

3.4专业实践课程 综合实训、顶岗实习等实践课程是检验和提升学生理论知识最有效的方法。综合实训包括动物基础技能综合实训、动物生产技能综合实训、动物临床技能综合实训。在实训教学中融入职业道德、职业素质和人文素养教育，可以强化学生的职业素质。

4 畜牧兽医专业课程体系的持续改进

通过畜牧养殖行业发展预测、人才市场需求调研、毕业生跟踪反馈、专家论证等方式，不断调整畜牧兽医专业的人才培养目标和毕业要求，以符合社会发展需求。在课程设计实施过程中，要不断收集反馈信息，并评价教学工作的效果，及时发现和修正不合理的部分，确保培养的人才满足畜牧养殖行业的发展需求。

畜牧兽医专业在构建课程体系时，与时俱进，更新观念。根据《悉尼协议》的以成果为导向核心理念反向设计课程体系，是从教育成果的角度出发，更加关注于学生的学习成果，目标是提升每一名学生的学习效果，用学习成果来进行考核，有利于专业的快速健康发展，提高人才培养质量。