“溢绿专家”植物营养液在烤烟和脆红李上的应用效果研究

罗定棋 王艺轩 梅理康 罗定林， 王 炼 念江稳 李国伟史一轩 程世鸿 廖小琳

（1四川省烟草公司泸州市公司，四川泸州 646000；2泸州市菜清果园农业技术研究有限公司，四川泸州 646000；3旺峰脆红李合作社，四川泸州 646000；4云南农业大学烟草学院，云南昆明 650201；5云南农业大学食品科学技术学院，云南昆明 650201）

为适应供给侧改革需要，响应全国烟草工业去库存的号召，在农业提结构成为当前工作主基调的当下，经山区农业产业结构调整，脆红李成为古蔺山区规模化支柱产业。

脆红李是中国李子中的脆李品种，果皮脆、果肉甜，果实采摘时为紫红色。因其果实香甜而备受广大消费者喜爱[1]。脆红李原产地在四川，具有比较鲜明的地方特色，其抗旱、抗寒和抗病虫能力强，脆红李的成熟期集中在8—9月，是中晚熟品种，市场需求量大，具有较高的经济效益[2]。大多数果农为了提质增产大量施用无机化肥，导致农田耕作层土壤有机质含量下降，土壤团粒结构破坏并减少，造成脆红李的产量及品质下降[3]。

植物营养液是一种从植物中提取的物质，含大量对植物有益的成分[4]，一般作叶面肥使用，也可兑清粪水灌窝作底肥、追肥等[5]，以补充作物养分，调节作物生长[6]。为明确企业创新研发科技产品“溢绿专家”植物营养液的应用效果，在烤烟和脆红李种植上进行了喷施应用示范试验，以期为烟农和果农的增收找到一条有效路径。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

烤烟试验地位于四川省泸州市古蔺县观文镇烟草科技园区，脆红李试验地在旺峰脆红李合作社果园（两区紧邻）。该区属亚热带湿润季风气候，雨量充沛，日照充足，四季分明，属优质烤烟和优质脆红李生产适宜区。烤烟试验地肥力均匀、地面平整、排灌方便，土质为黄壤，含有机质2.54%、全氮1.61 g/kg、碱解氮 124 mg/kg、全磷 0.63 g/kg、有效磷 15.87 mg/kg、全钾 17.99 g/kg、速效钾 194 mg/kg，pH 值 6.23，前茬作物为玉米。脆红李试验地为5年果园。

1.2 试验材料

供试植物营养液为“溢绿专家”植物营养液，由泸州市菜清果园农业技术研究有限公司提供。

1.3 试验设计

1.3.1 烤烟示范区。试验共设2个处理，分别为示范区和对照区（CK），其中，示范区在常规烤烟种植基础上，分别在团棵期、旺长期、成熟期叶面喷施“溢绿专家”植物营养液50、100、100 mL，稀释倍数300倍；对照区（CK）在团棵期、旺长期、成熟期只喷施等量清水。其他管理措施各处理相同。各处理区面积均为0.33 hm2，烤烟栽植密度1.5万株/hm2。烟叶成熟采收烘烤后按烤烟国家标准对标记烟叶分级，取下部（X2F）、中部（C3F）、上部（B2F）叶各 2.5 kg 用于外观质量评价和化学成分分析。

1.3.2 脆红李示范区。在相邻地块随机选择100株同龄果树挂牌，分别在初花期、坐果期、果实膨大期用机动喷雾器叶面喷施“溢绿专家”植物营养液300倍液3 000 mL/株。对照区随机选择100株挂牌，与示范区同时喷施清水3 000 mL/株。其他管理措施各处理相同。

1.4 测定内容与方法

1.4.1 烤烟。农艺性状测量按照《烟草农艺性状调查测量方法》（YC/T 142—2010）进行。烟叶外观质量的鉴定和综合评价参照周冀衡等[7]的方法进行，以颜色、成熟度、结构、身份、油分和色度等6项指标作为烤烟外观质量评价指标。

烟叶化学成分的测定参照王瑞新等[8]的方法进行，主要测定烟叶中总植物碱、总氮、还原糖、钾、淀粉等指标。

1.4.2 脆红李。①自然坐果率测定。随机抽取挂牌树50株，每株选一枝记号枝条，记录果树开花总数和实际结果数量。②单果重测定。成熟期从示范区100株果树上每株随机采50颗脆红李混放，在对照区100株果树上每株随机采50颗脆红李混放，然后采用四分法，随机各分出1 250颗，用天平称重，再计算平均单果重。③持果力测定。在脆红李成熟采摘期，在示范区和对照区各选5株果树，每株树留1枝结果枝条不采摘，每日记录掉果数，直至掉完。每5 d为1个周期。④存放期测定。从示范区和对照区果皮完整的脆红李中各随机选100颗，用透气牛皮纸袋包装（折口不封死），放于家用冰箱保鲜室，每5 d统计一次烂果数量，直至烂完。

1.5 数据处理

采用Microsoft Excel 2007对数据进行处理，用SPSS软件进行统计分析[9]。

2 结果与分析

2.1 对烤烟的影响

2.1.1 对烤烟农艺性状的影响。从表1可以看出，与对照区（CK）相比，团棵期、旺长期和圆顶期施用“溢绿专家”植物营养液的示范区烟株生长速度较快，所有指标均强于对照区（CK）。说明喷施“溢绿专家”植物营养液可促进烤烟植株生长。从烤烟叶片长、宽增长率来看，示范区烟株增速不断加大，说明喷施“溢绿专家”植物营养液对烤烟上部叶开片功能发挥更好，其田间指标更符合优质烟叶的长势长相。

表1 不同处理对烤烟田间农艺性状的影响

2.1.2 对烤烟经济性状的影响。从表2可以看出，示范区烤烟产量为2 133.75 kg/hm2，较对照区（CK）提高160.20 kg/hm2；均价为28.45元/kg，较CK提高0.34元/kg；产值为 60 705.15元/hm2，较 CK 提高5 228.70元/hm2；上等烟比例为59.24%，较CK提高6.93个百分点；上中等烟比例为97.26%，较CK提高3.60个百分点。由此可见，施用“溢绿专家”植物营养液能够达到提质增效、改善烟叶等级结构的目的。

表2 不同处理对烤烟经济性状的影响

2.1.3 对初烤烟外观质量的影响。从表3可以看出，在外观质量方面，示范区烟叶更加符合优质烟叶标准。突出特点表现在身份上示范区烟叶多为适中，表明烤烟叶片的均匀度较对照区（CK）好；油分上示范区烟叶均为多，对照区（CK）仅为有，说明施用“溢绿专家”植物营养液烤烟在油分上较喷清水烤烟高一个档次；示范区上、下部烟叶在色度上均较对照区（CK）高一个档次。由此表明，施用“溢绿专家”植物营养液能有效提高初烤烟叶外观质量。

表3 不同处理对初烤烟外观质量的影响

2.1.4 对烤烟化学成分的影响。从表4可以看出，示范区上部烟叶钾含量较对照区（CK）高0.42个百分点，增幅18.67%，说明施用“溢绿专家”植物营养液能有效促进上部烟叶对钾的吸收。示范区上部烟叶烟碱含量更加协调，较对照区（CK）降低1.07个百分点，降幅达23.73%，充分说明施用“溢绿专家”植物营养液促进了上部烟叶开片降碱。从其他几个指标分析，施用“溢绿专家”植物营养液后烟叶品质明显较对照区（CK）高一个档次，综合协调度更高。

表4 不同处理对初烤烟化学成分的影响

2.2 对脆红李的影响

2.2.1 对脆红李坐果率的影响。从表5可以看出，在脆红李现蕾时施用“溢绿专家”植物营养液的示范区，坐果率达到47.91%，较对照区（CK）提高3.58个百分点，提升幅度为8.08%。表明脆红李喷施“溢绿专家”植物营养液有效改善了果树营养，提高了光合作用能力，提供了丰富的营养元素，为提高脆红李坐果率打下了良好基础。

表5 不同处理对脆红李坐果率的影响

2.2.2 对脆红李单果重的影响。从表6可以看出，示范区单果重为24.95 g，较对照区（CK）增加3.24 g，增幅为14.92%。表明喷施“溢绿专家”植物营养液能有效提高脆红李的干物质积累量，从而提高单果重量。

表6 不同处理对脆红李单果重的影响

2.2.3 对脆红李持果力的影响。从表7可以看出：前3个周期，果树持果力基本一致；从第4个周期开始，对照区（CK）掉果数急剧增加，在第5个周期达到高峰。数据分析表明：示范区脆红李到第5个周期结束，树上还有476颗，占总果数的80.00%；对照区（CK）树上还有113颗，占总果数的18.46%。示范区果树持果力提升61.54个百分点，时间周期为7～12 d。

表7 不同处理对脆红李持果力的影响

2.2.4 对脆红李存放期的影响。从表8可以看出：放入冰箱第20天，示范区脆红李完好度为85%，对照区（CK）为70%，示范区完好度提升15个百分点；放入冰箱第25天，示范区脆红李完好率为74%，对照区（CK）为45%，示范区脆红李完好度提升29个百分点；放入冰箱第30天，示范区脆红李完好率为51%，对照区（CK）为16%，示范区脆红李完好度提升35个百分点；放入冰箱第35天，示范区脆红李完好率为14%，对照区（CK）为5%，示范区脆红李完好度提升9个百分点。由此表明，施用“溢绿专家”植物营养液后，提升了脆红李干物质积累，降低了单果中游离水含量，存放能力增强。

表8 不同处理对脆红李存放期的影响

3 结论与讨论

试验结果表明，“溢绿专家”植物营养液能有效促进烟株农艺性状改善，主要表现在田间生长速度加快，田间群体结构更合理，上部烟叶开片更好，达到优质烟叶长势长相；有效提高烟田综合经济效益，表现在产量提高160.20 kg/hm2，均价提高0.34元/kg，产值提高5 228.70元/hm2，上等烟提高6.93个百分点；有效提高烟叶外观质量，烟叶身份多为适中，油分上和色度上均高一个档次，更符合优质烟叶标准；有效提高内在化学成分的协调性，主要表现为上部烟叶钾含量提高0.42个百分点（增幅18.67%），烟碱含量降低1.07个百分点（降幅达23.73%）；其他指标协调性均高出一个档次。在烟叶成熟采收期，清水对照区烟叶赤星病发生率为15.7%，而施用“溢绿专家”植物营养液示范区烟叶赤星病发生率仅为2.98%，其内在原因有待进一步验证。

喷施“溢绿专家”植物营养液能有效提高脆红李的坐果率，达到47.91%，较清水对照提高3.58个百分点，提升幅度为8.08%；能有效提高脆红李单果重，单果重增加3.24 g，增幅为14.92%；能有效提升果树持果力，表现在脆红李从成熟期后第30天，果树持果力还有80.00%，提升61.54个百分点，时间周期为7～12 d；能有效延长脆红李存放期，在同等条件下存放第25天，脆红李完好率（74%）提升19个百分点，第30天完好率（51%）提升35个百分点，第35天完好率（14%）提升9个百分点。

“溢绿专家”植物营养液能为植物提供中微量元素，促进作物细胞分生，提高细胞光合作用功能，改善作物微生态环境，促进地上部分生长，提高光合作用效率。经过研究验证，该植物营养液确实能提高脆红李的品质及延长其存放时间，符合脆红李无公害高产栽培技术的要求[10]。因此，“溢绿专家”植物营养液具有一定的推广价值。