南宁地区春大棚黄瓜新品种引种栽培试验*

齐秀玲 李 刚 谢恩倍**

（1. 广西农业职业技术大学，广西 南宁 530007；2. 广西桂林市农业科学研究中心，广西 桂林 541006）

黄瓜作为一个大宗蔬菜品种，营养丰富，种植效益稳定，深受广大消费者和种植户欢迎。早春大棚黄瓜较露地栽培上市早、行情好，且采收期长、产量高，既丰富了老百姓的“菜篮子”，又能给菜农带来较好的经济效益［1-3］。

广西南宁位于北回归线南侧，属湿润的亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，气候温和，夏长冬短，适合黄瓜生长。目前，南宁地区大棚黄瓜种植面积较小，且黄瓜生产存在品种单一、抗病性差、品质不佳、采收期短、产量不稳等问题。为筛选适合南宁地区早春大棚栽培的早熟、高产优质、抗病性强的黄瓜品种，2020年3月我们引进3个密刺型和1个无刺型黄瓜新品种开展品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试密刺型黄瓜品种有1932、1941、2066，无刺型品种为美迪125，均由北京鑫阳光农业科技有限公司提供；以满运·珍靓黄瓜作对照（ck），由江西大家族种业有限公司提供。

1.2 试验方法

试验设在广西农业职业技术大学园艺实训场蔬菜生产塑料大棚内。试验地面积870 m2，地力均匀，肥力中等，土壤为黏壤土，前茬作物为生菜。每个黄瓜品种为1个处理，3次重复，小区面积36 m2（24 m×1.5 m），每小区栽96株，完全随机排列。

1.3 栽培管理措施

1.3.1 育苗

各参试黄瓜品种于2020年3月10日浸种催芽。每个品种挑选300粒种子放在55 ℃水中浸泡15 min，然后将种子捞起置于32 ℃恒温箱内催芽，14 h后种子即可发芽待播。播种前，用育苗基质和珍珠岩按3∶1配制育苗土，加适量水搅拌均匀，湿度以手握成团不出水为佳。采用50孔穴盘育苗，将穴盘装满基质后叠在一起压穴深1～2 cm，每穴播1粒种子，播后覆盖1 cm 厚育苗土，浇透水。将播好种的育苗盘放在大棚内简易育苗床架上（育苗床架用砖头铁网搭成，长4.5 m，宽0.6 m，高0.5 m），上盖遮阳网，以利保温保湿，促进出苗。出苗前保持基质湿润，种子顶土后及时揭除遮阳网，70%种子出土后，白天将苗盘移至棚外，增加光照时间。气温高、阳光足的天气，早上适量浇水，下午不浇，防止黄瓜种子带壳出土及幼苗徒长。幼苗两叶一心时，定植前2 d内控制浇水，以提高幼苗的抗逆性和移栽成活率。

1.3.2 整地定植

采用暗水定植法定植，定植前5 d试验地浇透水。定植前，清除田间杂草、上茬作物残株等，检查维修遮阳、灌溉等设施设备。3月12日，每667 m2均匀撒施生石灰40 kg，深翻土壤25 cm进行土壤消毒。3月19日，每667 m2撒施充分发酵腐熟的甘蔗菇渣、食用菌废料1 300 kg、根力多生物有机肥120 kg、复合肥（15-15-15）40 kg，深翻土壤20 cm，筑畦，畦宽（含沟）1.5 m、长24 m，畦面铺设滴灌带，上覆银灰色地膜。3月28日上午，选大小相同的黄瓜壮苗定植，每畦栽2行，株距50 cm，行距60 cm。定植时，尽量保护幼苗茎叶和根系基质土坨完整，栽植深度以基质土坨表面与畦面平齐为宜。

1.3.3 田间管理

1.3.3.1 肥水管理

定植后，晴好天气隔1 d浇1次水，喷1次含硼锌的叶面肥，促进植株营养生长；头批瓜坐住后，晴好天气每天早上浇1 次水。5 月8 日采用灌根方式追肥。将复合肥（15-15-15）10 kg 和高钾水溶肥5 kg 混合，加4 倍水溶解后作母液，取0.5 kg母液加清水15 kg、腐植酸水溶肥800 倍液，混合均匀，每株浇施肥液350 mL，以后每10 d 追肥1 次。盛果期每10 d 喷1 次叶面肥（氨基酸800 倍加0.3%磷酸二氢钾混合液，或钙硼锌叶面肥800倍液），每7 d灌根追肥1次（用量为第1次追肥量的1.5倍），避免产生畸形瓜、化瓜。

1.3.3.2 整枝打杈

伸蔓时，在每株黄瓜上方的铁丝上系1根2.5 m长吊绳进行吊蔓。植株50～60 cm高时开始引蔓，以后每2～3 d引蔓1次。单蔓整枝，摘除3～5 cm长的侧蔓，每3 d摘1次。应在晴天下午或空气湿度较低时进行整枝。

1.3.3.3 疏瓜和摘老叶

每个节位留1 个商品性好的瓜，摘除其余的瓜。每采收一批瓜后，摘除结瓜部位以下的老叶，增强田间通风透光性，减少养分消耗及病虫害发生。

1.3.4 病虫害防治

大棚黄瓜病害主要有白粉病、霜霉病、枯萎病、细菌性角斑病等，虫害主要有瓜绢螟、白粉虱、蚜虫、蓟马、红蜘蛛等。按农业防治、物理防治为主，化学防治为辅的原则进行黄瓜病虫害防治，坚持绿色安全生产。每个小区悬挂1块黄板，结瓜前喷施1次甲维·茚虫威加吡唑嘧菌酯混合液，预防瓜绢螟、斑潜蝇、白粉虱、红蜘蛛等虫害及白粉病。结瓜后，每7 d叶面喷洒1次小苏打300倍液，提高植株抗性，预防病害发生。

1.4 调查统计方法

（1）发芽情况：分别在催芽后18 h 和24 h 统计芽长超过1 mm 的种子数，计算发芽率。（2）出苗情况：3 月14 日（播种后第4 d）调查出苗数，3 月17 日（播种后第7 d）调查黄瓜子叶畸形的苗数。（3）植物学性状：4 月18 日（定植后第20 d），每小区随机选5 点，每点调查2 株，测量黄瓜的茎粗、株高及节间长，结果取平均值。用电子游标卡尺测量子叶下方1 cm处为茎粗，用钢卷尺测量株高和节间长。（4）抗病性：黄瓜结瓜盛期，调查白粉病、霜霉病及黑星病的发病株数，计算发病率。（5）产量和果实可溶性固形物含量：每小区随机选10根瓜条调查单瓜质量，并统计小区产量，折算每667 m2产量；用手持折光糖度计测定果实可溶性固形物含量。采用Excel软件进行数据分析，利用SPSS软件进行显著性分析。

发病率（%）=（发病总株数/小区总株数）×100

每667 m2产量=（小区平均产量 × 667）/小区面积

2 结果与分析

2.1 各参试黄瓜品种的发芽、出苗情况及植株性状

各参试黄瓜品种的发芽、出苗情况及植株性状见表1。

由表1 可知，催芽18 h 后，1932 的种子发芽率最高（98.0%），其次为1941（96.3%）和美迪125（95.7%），满运·珍靓（ck）的发芽率较低（54.7%）；催芽24 h后，2066和1941各有3粒种子、满运·珍靓（ck）有6粒种子没发芽，其余品种全部发芽。1932的出苗率最高（99.3%），其次为1941（98.9%）、美迪125（98.3%）、2066（98.0%），满运·珍靓（ck）的出苗率最低（95.6%）。1941 和美迪125 的子叶畸形率较低（均为0.34%），其次为1932（0.67%），满运·珍靓（ck）和2066的子叶畸形率较高（分别为1.42%、1.71%）。定植后20 d调查发现，美迪125的植株最高（90.8 cm）、茎最粗（6.5 mm）、节间长度适中，植株长势健壮；满运·珍靓（ck）的株高为89.4 cm、节间长度为5.9 cm、茎粗为5.8 mm（较细），植株长势偏弱，有徒长趋势；1941 和美迪125 的植株长势无显著差异，但强于1932和2066。综合来看，植株长势由强到弱依次为美迪125、1941、1932、满运·珍靓（ck）、2066。

2.2 各参试黄瓜品种的生育期

各参试黄瓜品种的生育期见表2。

由表2可知，美迪125的出苗较早，其次为1932、1941和2066，满运·珍靓（ck）出苗较迟；美迪125的熟性较早，从播种到始收需 50 d，1932 需 51 d，1941 和 2066 和满运·珍靓（ck）均需 52 d；1932 的采收期最长（47 d），其次为美迪125（45 d）和1941（44 d），满运·珍靓（ck）和2066的采收期分别为42 d、40 d。

2.3 各参试黄瓜品种的果实性状

各参试黄瓜品种的果实性状见表3。

由表3 可知，美迪125 为水果型、果实为短棒形，其余参试品种的果实为长条形；1932 的瓜条最长（32.4 cm），其次为1941（30.6 cm）和2066（29.5 cm），均长于满运·珍靓（ck）；1932 的瓜横径最大（3.1 cm），其次为1941（3.0 cm）和2066（2.9 cm），均与满运·珍靓（ck）差异不显著，美迪125 瓜横径最小（2.4 cm）；各参试黄瓜品种的口感均脆甜、品质较好，美迪125的品质最好；美迪125果实的可溶性固形物含量较高（3.6%），密刺型黄瓜品种中2066 和1941 的可溶性固形物含量较高（分别为3.3%、3.0%），1932 和满运·珍靓（ck）的可溶性固形物含量较低（分别为2.8%、2.7%）；美迪125瓜条无刺、浅绿色，其余品种的瓜条着生密刺、瓜色深绿。

2.4 各参试黄瓜品种的产量及经济效益

各参试黄瓜品种的产量及经济效益见表4。

由表4 可知，美迪125 的单瓜质量最小，显著低于其他品种。1932 和1941 产量较高，每667 m2产量分别为4 169.31 kg 和4 022.20 kg，两者差异不显著，但均显著高于满运·珍靓（ck），分别较满运·珍靓（ck）增产35.6%、30.8%；美迪125 每667 m2产量为3 662.57 kg，较满运·珍靓（ck）增产19.1%，两者差异显著；2066 每667 m2产量与满运·珍靓（ck）差异不显著。

美迪125 因口感好单价最高，为7.00 元/kg，扣除每667 m2生产成本（包括种苗、农药、肥料、地膜、大棚租金及人工等）7 800 元，每 667 m2效益达17 838.0 元，经济效益最好；1932 和 1941 的单价均为 4.00 元/kg，每667 m2效益分别为 8 877.2 元和 8 288.8 元；2066 的单价为 3.5 元/kg，每 667 m2效益为 3 702.6 元，低于满运·珍靓（ck）。

2.5 各参试黄瓜品种的抗病性及商品性

各参试黄瓜品种的抗病性及商品性见表5。

表5 各参试黄瓜品种的抗病性及商品性

由表5 可知，1932 未发生白粉病，黑星病和霜霉病的发病率分别为5.0%和15.0%；美迪125 未发生白粉病，霜霉病和黑星病的发病率均为15.0%；1941 未发生黑星病，白粉病和霜霉病的发病率分别为10.0%、13.8%，满运·珍靓（ck）白粉病、霜霉病和黑星病的发病率分别为22.5%、27.5%和10.0%，2066白粉病、霜霉病和黑星病的发病率分别为20.0%、47.5%和17.5%，抗病性较差；1932、美迪125、1941化瓜轻微且畸形瓜少，满运·珍靓（ck）化瓜表现一般，但畸形瓜较多，2066化瓜严重且畸形瓜多。综上所述，1932和1941的抗病抗逆性较强，美迪125为其次，2066的抗病抗逆性较弱，且化瓜及畸形瓜较多。

3 小结

试验结果表明，美迪125 为水果黄瓜类型，抗病抗逆性较强，品质好，产量高，种植效益好；1932 和1941为密刺型黄瓜品种，发芽和出苗率均较高，植株长势健壮，抗病抗逆性强，口感脆甜，每667 m2产量分别为4 169.31 kg和4 022.20 kg，经济效益较高；2066虽然在产量和效益上与满运·珍靓（ck）差异不大，但抗病抗逆性较弱。由此可见，美迪125、1932和1941较适合在南宁地区作春大棚品种推广应用。