课程思政背景下茶文化融入大学英语教学的路径研究

孙祝斌

（晋中信息学院，山西 晋中 030800）

2016年12月，习近平在全国高校思政工作会议上发表讲话，其强调要充分利用课堂教育主阵地优势，积极落实好思政教育工作，以课程思政建设观实现大思政教育格局的建构，让各类课程与思想政治理论课同向同行，发挥教育协同效应，达到育人目的。课程思政建设也成为高校课程改革、思政教育深化的必然要求。2020年6月，教育部下发《高等学校课程思政建设指导纲要》指出，思想政治教育必须贯穿于高校人才培养的全过程，积极发挥各课程育人作用。而在课程思政建设中比较关键的一环是做好优秀传统文化的弘扬，对于大学英语课程思政建设来说应寻求在传统文化中与跨文化教育相关的内容，如茶文化，以该教育内容的植入，真正落实课程思政建设要求，实现优秀茶文化的弘扬，让课程思政教育与茶文化传承相辅相成。

1 茶文化传承的必要性

我国有着悠久的种茶历史和丰厚的茶文化历史底蕴。早在陆羽的《茶经》中有写“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，盛于国朝”。总结说来，我国已经有4000多年的茶文化历史。在饮茶、品茶、种茶的过程中茶文化内涵不断丰富，也逐渐与礼仪习俗融合到一起，并引发人们关于茶哲学、宗教、审美等思考。茶文化在世界上都享有盛名，受很多国际友人喜爱。茶文化在长期的发展中也成为传统文化中十分重要的构成部分。茶文化的核心在于茶道，茶道随中华传统文化发展受儒、释、道三家哲学精神的影响十分明显，茶文化在儒、释、道三家哲学精神的影响下也有了更丰厚的文化底蕴，茶文化也不丰富，成为独具一格的中国茶道，在品茶的过程中感悟儒家的中庸、佛家的悟道、道家的道法自然思想，放空心灵，放松身心，以行云流水之势将烹茶一气呵成，最后于清香中品香茗，已经成为文人雅趣，茶文化也逐渐带有文人精神属性。茶文化发展到今天，与和谐社会的建构、核心价值观的传承有了千丝万缕的联系。茶文化的精神与社会主义核心价值观所倡导的“和谐、友善”相吻合，是国家文化软实力的重要构成，在新时期理应做好茶文化的传承与发展。

2 课程思政背景下茶文化融入英语教学的意义

2.1 契合课程思政建设要求

当前经济全球化发展趋势越来越明显，教育教学领域的变革也逐渐深化，英语教学备受关注。英语一般作为高校的公共基础学科，属于必修课程，而思想政治教育、心理健康教育作为素质教育的构成部分，其教育实施中也是全过程灌注、各方面渗透，致力于学生身心健康发展，其与英语学科教学一样重要。而长期的教学中，英语学科教学往往与思政教育、心理健康教育处于“两条腿走路”模式，心理健康教育、思政教育没有及时与专业文化课程有效融合，部分学校在尝试融合中效果不尽人意。而当前国家也发出了课程思政的建设号召，这也逐渐成为高校人才培养的主要理念之一。不同于思政课程的狭隘教育视野，课程思政更强调大课程思政观的树立，强调思想政治教育与专业文化课程的融合，以不断扩大思政教育的影响力，提升思政教育实效。对于高校学生来说，英语学习的过程中总会或多或少地接触到英美文化，特别是在跨文化交际表达中，必然牵涉到文化语言所对应的不同价值观、世界观，引导学生正确看待英美文化，处理中西方文化的差异，让学生坚定自己的政治立场，始终维护国家、民族和人民的利益十分必要，这也是高效英语课程思政建设的目的。茶文化作为传统文化的重要部分，有助于学生了解历史传统的基础上弘扬传统优秀文化，茶文化对于学生跨文化交际表达也有帮助，特别是中西茶文化所对应的语言、文化习俗的差异，无疑为学生异域文化的理解提供了素材支持。我国是茶的故乡，更是茶文化的发源地。在英语教学中应利用好茶文化这一优秀的传统文化素材，让高校学生能了解文化差异、语言差异、习俗差异，坚持文化自信，形成积极向上的人生态度和正确的三观，乘着课程思政的东风，将茶文化融入到英语教学中，学生在接触西方文化的同时也能获得优秀传统文化的洗礼，扩大茶文化在高校学生群体中的影响力，让学生产生茶文化研究解读的热情。以文化差异的解读为英语教学的突破口，帮助学生树立正确的交际观，也避免在西方文化接触学习的过程中受错误思潮的影响，崇洋媚外。

2.2 丰富课程思政教育内容

纵观传统的思想政治教育内容局限于思政教育讲解，很少涉及到优秀的传统文化。学生无法感知到优秀传统文化的魅力，自然谈不上文化自信心的树立，而学生缺乏文化自信心，在英语学习中一旦接触西方文化，就会放松对异域文化的警惕心，导致思想上的动摇、政治立场的不坚定，同时对传统文化的认知兴趣越来越低，对西方文化越来越着迷。例如对中国传统节日了解不多，却对情人节、圣诞节等一系列西方节日十分狂热，这对于当前的思政教育、高校育人都给出了危险提示。在这种情形下，高校教学中必须转变教育理念，真正基于课程思政的教育观，让英语教学与传统文化教育、思政教育融合。在传统的思政教育中增加优秀传统文化的教育内容，例如将茶文化融入到教育教学中，帮助学生产生传统文化的认知热情，让学生感受传统文化的魅力，实现英语教学、思政教学的双赢。

2.3 提升高校英语教学质量

学习中西方茶文化的典型案例分析中真正感受到茶文化作为语言文化差异的缩影表达意义，能以更广的交际视野探寻西方文化的特色，并自觉地进行中西方文化价值观、思想观的对比判断，从而实现不同场景下思维的灵活切换，确保沟通交流的无障碍。在中西方茶文化的对比学习中也能树立兼容并包的文化发展观，肯定中西方文化中的优秀成分，借鉴学习、内化吸收、兼容并包地发展壮大本国文化，并增强对异域文化的理解。茶文化对比学习可以让学习者直观明确中西方文化差异的多样性，认识中西方文化现象和语言文化承载力，能自觉地树立跨文化交际意识，并让这种意识不断强化。中西方茶文化的对比学习对于英语学生来说可以丰富文化学习素材，让其产生对跨文化学习更直观、更形象的认知，减少对跨文化交际表达这一抽象文化概念讲解所产生的抵触、反感情绪。中西方茶文化的比较中让学习者认识文化之间的冲突、矛盾、异同特征，兼容并包的基础上，做好两种异质文化的正确判断，且能自觉地切换文化交际场景，自觉地以西方的文化角度审视自己的价值观念，思考自己的行为方式，产生一定的文化接受和批判意识，减少文化理解上的误差，减少表达上的歧义。

3 课程思政背景下茶文化融入高校英语教学的策略

3.1 端正态度：中学为体，西学为用

在英语教学中应秉承中学为体、西学为用的原则，让学生了解学习英语语言知识，并自觉进行中西方文化差异的对比思考。在对比思考中感悟传统文化的魅力，实现传统优秀文化和精神的弘扬。在英语教学中教师应创新英语教学方式，让学生端正英语学习态度，将英语作为交际符号，真正成为学生了解中西方茶文化的载体支持，逐渐强化跨文化交际意识，实现跨文化能力的培养。在语言学习中不忘本，灵活运用所学英语表达技巧讲好中国故事，传承中国文化，做有责任感、有使命感的跨文化交流使者，这是课程思政建设的愿景。在高校英语茶文化融入的过程中要组织引导学生进行不同文化之间的积极对话，实现中西方文化之间的有机融合，不要盲目推崇单一的文化路线，要严禁避免文化霸权主义。在茶文化中包含很多与儒家思想“和而不同”的交往规则，让学生在理解学习中应兼容并包，追求不同文化之间的融合创新发展。在英语教学中，教师可以挖掘茶文化中与儒家思想、道家思想有关的知识内容，引导学生树立正确的语言学习观，让学生在有效的英语语言对比和汉语语言对比中感悟茶文化的价值，理解其内涵，不盲目地推崇西方文化，不一味地摒弃传统文化，树立正确的价值观，不断提升人文素养，并加强知识积累。

3.2 立足国情：构建本土化课程教学体系

在大学英语教学中植入茶文化的内容必须要改革课程体系，丰富课程资源，可以基于区域茶文化实际发展，积极构建本土化课程资源教学体系，让学生立足区域实际，基于自身体验，多方面了解茶文化内涵，并自觉进行中西方茶文化的异同对比，实现良好英语学习语境的构建，学生自觉地在英语文化背景中寻求传统文化与西方文化之间的融合点。本土化课程资源、教学体系的建构中要求从学生实际出发，增强学生茶文化知识学习的熟悉感，潜移默化地影响学生，影响学生思维逻辑以及价值观，防止学生在西方文化接触学习的过程中产生思想的西化、文化的西化，自觉抵御不良的思想文化思潮，提升英语教学、思政教育的实效性。具体来说，在高校英语教学中教师可以以选修课程或人文课程的方式让学生参与课程互动，实现本土茶文化资源到课堂的链接，茶文化到思政教育实践的链接，将本土茶文化资源作为一种知识，展开学生跨文化能力的培养，让学生从茶文化的接触学习中感悟茶道魅力、进行茶文化交际研究、搜集茶文化典故、进行茶文化主题探讨，学生了解茶学科科技动态，了解茶文化音乐，更好地将本土化知识资源与英语学习结合起来，用合理的英语表达讲好中国的故事，逐渐提升学生人文素养以及文化探索学习能力。而本土茶文化素材的挖掘以及课程资源教学体系的建构也使得英语教学中课程思政建设有源源不断的素材输入。

3.3 创新求变：打造更生动鲜活的英语课堂

在课程思政建设大背景下，大学英语教学中关注传统茶文化的渗透，加强教学与茶文化教学的融合也需要教师在教学方式上创新求变，当务之急是以多样化的教学模式增强课堂互动，以互动实现文化与文化之间的交流、思想与思想之间的碰撞，让学生能自觉地在不同的文化语境中跨文化交际表达，能自由地切换两种文化语境进行流畅地交际，具有良好的跨文化意识和能力。就当前来说，多样化互动课堂的打造也比较方便。教师可以借助翻转课堂教学法、案例分析法、任务教学法、小组合作探讨教学法、多媒体教学法，让学生全面感知茶文化，自觉参与到茶文化交流互动中，以茶文化为小的文化教育切口，让学生以茶文化学习为主线，串联了解茶文化礼仪、茶文化戏曲、茶文化音乐、茶文化习俗，不断扩展学生的学习面，也使得学生减少对英语枯燥课程知识以及思政理论灌输的反感情绪，使学生在课堂学习中保持较高的注意力，自觉了解茶文化礼仪，涉猎茶文化知识。在多样化互动课堂中，教师可以组织学生以主题辩论、主题演讲的方式，理解感悟中华茶文化博大精深的内涵，从历史的角度分析中西方茶文化的异同。如了解中西方茶叶类型的青睐差异、了解茶具设计的偏好性差异，以及饮茶习惯、饮茶习俗的差异，扩展学生文化学习视野。

3.4 落地实践：开展丰富多彩的茶文化教学活动

将传统的茶文化融入到大学英语教学中单纯靠课堂讲解明显不足，必须理论联系实践，开展丰富多彩的茶文化主题英语教学活动，让学生在活动参与中自觉建构茶文化为代表的传统文化学习与英语学习之间的关系，而这也将大大增强英语教学的趣味性。学生在教学活动参与中强化思想政治理念，提升道德素养。在英语教学中，教师可以结合茶文化精神，开展茶文化主题的知识竞赛、手工制作、艺术沙龙等，让学生在茶文化的分析和理解中增强对优秀传统文化的认同感，产生中西方茶文化对比学习的自觉意识。学校也可以采取校企合作的育人方式，不断推进课程思政建设，搭建校企合作育人平台，让企业讲解茶文化精神或让学生参观茶文化宣传基地、参观茶叶生产工厂，让学生近距离地感知茶文化，让茶文化的教育变的生动具体，帮助学生产生茶文化的感性认知，从而激发学生跨文化交际热情，带来学生良好跨文化交际能力的培养。在大学英语教学中也可以开设茶文化精神主题教育活动，让学生全面感知茶文化精神。

茶文化作为中华民族优秀传统文化的构成部分，是中华民族文化建设的优异成果，也对应着民族特色、文化品性的展示。茶文化不局限于中国的饮茶史，更强调茶文化所对应的社会史、人文史教育价值。大学英语作为高校基础课程，力求让学生在接触西方语言文化的过程中树立跨文化意识，具备跨文化交际能力，在坚持政治立场、保持文化自信心的基础上做优秀的跨文化交际使者，这也使得大学英语教学必须关注思政教育，基于课程思政建设要求植入优秀的传统文化素材，以传统文化的传承弘扬带来学生文化自信心的建立，让学生在面对西方文化时能自觉地选择判断，领悟茶文化精神的基础上提升人文素养，更好地开展英语交际和商务活动，具备良好的文化自信和实践能力。