市场供应有所紧张，生猪价格持续走高

甄梦莹

（中国种猪信息网，北京 100102）

1 2021年、2022年5月上旬至7月上旬养猪行情概述

1.1 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国仔猪价格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国仔猪价格由图1可以看出。统计时段内，2021年度前期全国仔猪价格明显高于2022年度，后期差距逐渐缩小。2022年5月1日-7月9日，全国仔猪平均价格为39.21元/kg，比去年同期（67.29元/kg）显著下降41.73%。

1.2 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国生猪价格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国生猪价格由图2可以看出。统计区间内，2021年度前期全国生猪价格高于2022年度，后期价格低于2022年度。2022年5月1日-7月9日，全国生猪平均价格为17.02元/kg，高于去年同期（17.00元/kg）0.12%。

图2 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国生猪平均价格走势图

1.3 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国猪肉价格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国猪肉价格由图3可以看出。统计区间内，2021年度前中期全国猪肉价格高于2022年度，后期低于2022年度。2022年5月1日-7月9日，全国猪肉平均价格为23.02元/kg，较去年同期（27.66元/kg）显著下降16.78%。

图3 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国猪肉平均价格走势图

1.4 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国玉米价格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国玉米价格由图4可以看出。统计区间内，2022年度全国玉米价格整体高于2021年度。2022年5月1日-7月9日，全国玉米平均价格为2.87元/kg，高于去年同期（2.83元/kg）1.41%。

图4 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国玉米平均价格走势图

1.5 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国豆粕价格

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国豆粕价格由图5可以看出。统计区间内，2022年全国豆粕价格显著高于2021年。2022年5月1日-7月9日，全国豆粕平均价格为4.58元/kg，明显高于去年同期（3.66元/kg）25.14%。

图5 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国豆粕平均价格走势图

1.6 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国猪粮比价

2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国猪粮比价由图6可以看出。统计区间内，2021年度前期全国猪粮比高于2022年度，后期低于2022年度。2022年5月1日-7月9日，全国猪粮比价平均为5.93∶1，比去年同期（6.02∶1）降低了1.50%。

图6 2021年、2022年5月上旬至7月上旬全国猪粮比价走势图

2 全国生猪价格走势分析

进入7月，生猪价格大幅上涨。从供给端看，现阶段生猪供应持续紧张，养殖户追涨压栏情绪较浓厚的同时，养猪集团化企业控量出栏表现明显，导致目前整体市场出栏积极性不高。近期全国多地普遍迎来降雨天气，导致屠宰企业生猪采购难度持续加大。从需求端看，随着新冠疫情的逐渐稳定，很多地区生活开始恢复常态，带动猪肉消费市场出现改善。目前，国内猪肉消费仍处于年内的淡季，叠加生猪价格上涨过快，终端猪肉价格也水涨船高，消费抵触情绪较强。不过，随着国内行程码“摘星”后，区域人员的流动或将增强，国内消费市场的内循环或将不断发力，这有利于进一步恢复经济增长，提振餐饮行业，对于猪肉消费也有积极性。预计7月份猪价或将再次冲高，但要警惕二次育肥猪冲击市场的风险。

原料方面。一般来说，饲料需求的高峰期每年多集中在第三、第四季度，但当下玉米需求较为疲软，伴随国内大部分地区饲养企业或者深加工企业玉米库存较为充足，加之6月份大量夏粮小麦抢收入库，玉米收购和入库工作停滞。在库存充足的情况下，新季玉米也未上市，企业对于玉米的采购意愿不强，玉米现货价格偏弱。在近期全球大宗商品遭遇抛售狂潮的背景下，伴随着油脂系的轮番大跌后，豆粕亦未能幸免。此外，国内大豆及豆粕供应充足，在近期豆粕市场出现大跌后，饲料厂及养殖场买涨不买跌的采购心理，表现豆粕出货缓慢，豆粕产量下降但库存却继续攀升，使得豆粕价格承压。目前，国内玉米大多集中在贸易商手中，基层粮源基本售罄，到新粮上市之前，贸易商和下游厂家会进行博弈。而在新季玉米上市之前，玉米市场仍有一定的缺口，初步测算缺口时长在2个月左右，即使小麦上市，水稻等替代部分，玉米缺口仍在1 500万吨以上，尤其是华北玉米供应后期偏紧，现货玉米价格还有上涨空间。从全球大豆供应格局来说，新季大豆存在供应趋宽预期，虽然不如3月底预估的宽松程度，但整体上还是较去年有所好转，供应紧张的情况稍有缓解，这缺乏对豆粕价格的进一步提振作用。从需求端说，生猪市场未来仍可期，存在饲料刚性需求，对豆粕价格有支撑，叠加国际形势依旧动荡，大豆产量也继续受到天气扰动，豆粕价格或仍延续高位震荡格局。