香花油茶在百色市的引种栽培表现及栽培技术要点

黄 平，岑绍荣，覃 谋，零刚祖，苏朝宝，姜 燕

（1.百色市百林林场，广西百色 533000；2.百色市林业科学研究所，广西百色 533000；3.百色市林业局，广西百色 533000；4.广西南宁晟源林业开发有限公司百色分公司，广西百色 533000）

油茶（Camellia oleiferaAbel.）是山茶属常绿小灌木，种子可榨油食用，营养成分丰富，富含多种多羟基酚类化合物和不饱和脂肪酸等物质，具备抗氧化、抗菌消炎等作用[1-2]。油茶具有食用、保健、药用等多种用途，是世界四大木本油料植物之一，为我国南方地区重要木本油料植物，也是广西传统经济林树种之一[3]。

香花油茶（Camellia osmanthaYe CX,Ma JL et Ye H） 是山茶属油茶新物种，于2012 年在南宁市发现[4-5]。其树体长势旺盛，树形美观，花白色，味清香，花期持久，油脂呈淡黄色至橙黄色，清澈，有茶油特有香味，是极具园林观赏价值的重要经济林树种[6-7]。

1 引种评价

1.1 引种栽培区域概况

引种地点位于广西壮族自治区百色市右江区百林林场。该地区地处低山、丘陵地貌区，海拔150～760 m，坡度为30°～40°，具有光照充足、雨热同季，冬季干冷、夏季炎热多雨、春秋冷暖适宜等气候特点，属亚热带季风气候。年平均气温22.1 ℃，最热月为7月，极端最高气温42.5 ℃；最冷月为1月，极端最低气温-2 ℃。年均降水量1 114.9 mm，年均蒸发量1 686.5 mm，雨季分布不均匀，主要集中在5—9 月。灾害性气候较多，主要是冬春干旱，其次是冰雹。

种植区域土壤多由砂页岩形成，主要有赤红壤和红壤，pH 值为4～6，呈酸性。土壤表土厚度多为10～20 cm，土层厚度为40～80 cm。除少部分山脊、陡坡土层较贫瘠外，大部分种植区域土层肥力、土层厚度皆属中等，基本满足树木全年正常生长需求。

1.2 试验材料

于2017 年完成新造油茶高产示范林33.3 hm2，引种油茶品种有岑软2 号、岑软3 号和香花油茶系列，岑软2号引种面积3.5 hm2，岑软3号引种面积2.5 hm2，香花油茶引种面积27.3 hm2，均为两年生苗，苗高40～60 cm，地径4～5 mm。

1.3 调查方法

于2022 年5 月调查引种栽培区内油茶物种生长量，采用随机抽样的方法，每种调查对象抽30株测量株高、冠幅和地径，结果以平均值表示。使用SPSS 21.0中单因素方差（Duncan）分析数据结果。

1.4 引种结果

由表1 可知，香花油茶生长迅速，定植5 年后平均株高为2.288 6 m，平均冠幅为3.037 1 m2，平均地径为5.673 7 cm，定植效果显著优于百色市主流栽培品种岑软2 号和岑软3 号，适合在百色市推广种植。由图1可见，引种区域香花油茶开花量大且着果率高。

表1 油茶引种到百色市5年生长情况调查结果

图1 引种香花油茶开花结实状

2 栽培技术要点

2.1 造林地选择

种植地点位于百林林场南乐种子园，种子园内栽植有马尾松，马尾松行间距大，为6.0 m×6.0 m，以行间混交的模式种植油茶，株行距为3.0 m×2.5 m。造林地附近无加工厂，环境良好，无大面积病虫害暴发记录，海拔、坡度和土壤酸碱度均符合油茶生长要求。

2.2 整地挖穴

坡度平缓地带采取全垦整地的方式，整地开穴时需把表土和心土分开堆放。按株行距3.0 m×2.5 m 开穴，挖穴规格为50 cm×50 cm×50 cm。坡度较大的造林地，实行行块整地，有利于保水保墒，按照行距3.0 m 修筑水平环山梯级带状，带状宽度为1.5 m，在梯带上按株距2.5 m 开穴，挖穴规格同上。在造林前1个月施放基肥，在穴内放入5～10 kg 的农家肥、桐麸等与表土拌匀作基肥，再回填心土。

2.3 定植

在冬季或春季雨季造林，选择长势良好、无病虫害的苗木，定植前苗木需淋透水。定植时需去除无纺布袋，此过程需注意根系情况，避免伤根。采用“三埋两踩”分层回土：第一次回填泥土时将苗木移入穴内，用细土回填踩实（需在苗木主干10 cm外踩实），使根系与细土充分接触，做到根系舒展；第二次回填泥土时扶正苗木，之后再加入细土覆盖、踩实（同上）；第三次回填泥土时需要填满种植穴，以加土踩实后表土高过苗木根部3～5 cm 为宜。覆土后在树盘上覆盖防草布，保水防草。定植1 个月后，注意统计成活率，并及时补植，补植时间应选择阴天或雨后。

2.4 整形修枝

一般在冬春季节进行整形修枝。在苗木生长高度在60～70 cm 时截顶，去除顶端优势。待苗木萌发侧枝后，去除病弱枝，留3～5枝长势优良的主枝继续培养，使各个主枝朝向不同方向生长，避免交叉或重叠生长，充分利用空间和光能。持续开展整形修枝工作2～3 年，即可将树体培养成自然开心形或圆头形。除整形修枝外，也需要及时去除病弱枝、徒长枝、寄生枝、脚枝、内膛枝及交叉枝等。

2.5 水肥管理

可选择在油茶树盘上建立滴灌系统或定期使用水管浇水。每年春季和夏季追肥，共追肥2 次，每次每株0.5～1.0 kg。春季追肥以氮肥为主，每株0.5～1.0 kg，夏季追肥以氮肥或油茶专用肥为主，每株1.0 kg，可搭配施用少量磷钾复合肥，每株300～500 g。追肥时沿着树冠投影边缘线挖30 cm×30 cm 的环状沟，施肥后回填表土拌匀再覆土压实。

2.6 病虫害防治

病虫害防治需坚持以防为主的防治理念，使用林地卫生管理和病虫害防治结合的方式，做到防患于未然、早发现、早控制。同时，应做好引种前苗木检疫工作，学习了解油茶常见病虫害特征和发病机理，以便对症下药。

1）油茶常见病害有炭疽病、黑斑病、软腐病等。防控以上病害需要加强林地卫生管理，在冬、春季节修枝，重点清理感病枝条，修剪徒长枝和重叠枝，保持树体卫生状况良好，清理的树枝需及时进行焚烧处理。此外，可在春末夏初时在油茶树冠喷施1%波尔多液预防病虫害。

2）油茶常见虫害有油茶毒蛾、油茶象和天牛等。油茶毒蛾主要为害油茶嫩叶，抑制油茶树体生长甚至导致油茶死亡；可在林区设置太阳能杀虫灯诱杀成虫，也可使用90%敌百虫或2.5%溴氰菊酯粉剂喷杀幼虫。油茶象防治需要特别注意林地卫生管理，及时清理林中落果，并用容器盛装糖醋液体诱杀成虫[8]。天牛主要钻蛀油茶茎干，导致树体枯死；可使用太阳能杀虫灯捕杀成虫，及时剪除被天牛钻蛀的枝干并带出林地烧毁，或用脱脂棉蘸取挥发性强的杀虫剂堵住虫洞，并用泥土封口杀死幼虫[9]。在冬季为树体涂白，可有效预防蛀干害虫。

2.7 抚育管理

造林完成后要加强幼林抚育管理工作。在全垦的造林地中实行林粮间作，可间种豆类农作物，如黄豆、毛豆、猪尿豆等，既防止杂草丛生，又可增加短期收入，农作物的茎秆可开沟压表作肥料，起到改良土壤的作用。在带状造林中，每年夏秋季中耕除草一次，将铲除的杂草平铺在树盘上。林地抚育包括清理林地杂草、林地复垦，可改善土壤透气能力，促进土壤生物活动，加速养分分解，提高土壤肥力。

2.8 果实采收

果实采收时期和采收方式对茶油产量和品质有直接影响。采收过早的果实摊晒时不易开裂和后熟，降低茶油产量；采收过迟会大量落果或在树上开裂脱籽，该情况下茶籽易发生霉变，采收困难，影响茶油品质并危害人体健康[10]。

目前，百色市油茶果实以人工采收为主，可以在树冠下方挂网兜采果，采收效率更高。研究表明，果实采收后立即堆沤处理5 d 再摊晒12 d 可促进果实后熟，提高茶籽含油量。摊晒4～5 d 时果实会自然开裂脱籽，部分茶籽未脱落的需手动分离。脱籽后将果皮和茶籽分离，净种。之后继续在晴天晾晒7 d 左右，促进茶籽油脂合成与积累。如在采收期遭遇阴雨潮湿天气，需避免采用堆沤的方式处理果实，可立即脱壳，茶籽使用烘干机低温烘干处理，避免影响油脂品质[10]。

3 结语

香花油茶是经济和观赏价值极高的油茶新物种，其在百色市海拔150～760 m 的山区引种栽培表现显著优于良种岑软2 号和岑软3 号，极具发展潜力。今后应继续加强对香花油茶良种资源的挖掘与利用，选育新品种（系），继续完善栽培管理措施，并对油脂提炼和加工技术进行改良和更新，为百色市油茶产业发展提供新路径。