夏季养生，养心护阳

文◎浙江省东阳市中医院中医肿瘤科 郭丽

炎夏到来，气候潮湿闷热。中医认为，夏属火，“火气通于心”，心阳在夏季最为旺盛。因此，夏季养生要以养心为重。

重在日常调养

午时小憩每日的11 时至13 时，气血流注手少阴心经，此时适当小憩，有助于养心安神。但午睡时间不宜过长，一般建议20～30 分钟。

适当运动夏季阳气升发，适当进行户外锻炼，如散步、打球、慢跑等，有利于气血的运行。中医认为，汗为心之液，夏季锻炼要控制好活动强度，防止出汗太过而损伤心阳。

调适心情夏季人们易出现心烦易怒、心神不宁、失眠等问题。正所谓“静则养心，宁则养神”，平时可以多听悠扬的音乐，或到郊外欣赏大自然的美景，爬山、钓鱼，调整呼吸，使心神安定。保持心态平和、心情愉悦，可使气机宣畅，心神得养。

夏日巧吃蛋

夏天人们大量出汗，容易感到疲乏，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力。不过，夏季吃蛋，您可别只知道用白水煮了。煮蛋的时候可以适当加入茶叶和少许香辛料，把鸡蛋制成茶叶蛋。味苦之物可助心气，味辛之物可助肺气，每天吃一个茶叶蛋，不但可以健脾益气、利湿消暑，还能滋养心肺、预防疾病。下面介绍一下茶叶蛋的具体做法。

材料：鸡蛋8 个，茶叶15 克，八角1 个，桂皮1 小片，花椒3 克，茴香5克，香叶3 片，老抽、盐各适量。

做法：将鸡蛋煮熟后敲碎蛋壳备用。在锅内放入水、各类香料、茶叶，煮沸后放入老抽、盐和鸡蛋，再以中小火煮10 分钟后关火，浸泡8 小时左右即可食用。

做做养心操

第一步：按摩劳宫穴劳宫穴位于手掌心，握拳屈指时中指尖处。对搓劳宫穴3～4 分钟，使两掌心发热，可起到养心安神的作用。

第二步：按摩膻中穴搓热掌心后，双手合十，用手掌的大鱼际从上往下按揉胸口处两乳之间的膻中穴，约5 分钟，使膻中穴局部发热，有助于调节心肺功能。

第三步：舒心理气搓完膻中穴后，用掌根由膻中穴向下推。两手交替进行，共推5 分钟左右，能起到理气的作用。

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夏吃生姜有讲究

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。中医认为，生姜味辛，性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表、健脾开胃、除湿解毒、散寒止痛、温中止呕等功效。夏季吃生姜，既可增食欲、促消化，又可解表散寒、升发阳气，防治“空调病”。此外，吃生姜可促进排汗降温，防止人体因为暑热而生病。下面介绍两款生姜食疗方。

醋泡姜

做法：将生姜切片，放进罐子里。在罐中倒入陈醋或米醋，高度要没过生姜。罐子加盖密封，放入冰箱或其他阴凉处。1 周左右即可食用。

功效：温中散寒，适合体内寒气较重者。

注意：不可空腹食用，最好在早饭后食用，每次2～3 片即可。

姜葱糯米粥

做法：取生姜7 片，糯米50 克，葱白、米醋适量。将糯米淘洗干净，加适量清水煮成稀粥，再加入葱白、生姜继续煮5～7 分钟，最后加入米醋搅匀起锅，趁热服食。

功效：解表散寒，和胃补中。

吃姜虽好，但如果吃不对，则会有损健康。吃姜时需要注意以下四点。

1.不可过量：夏季天热，生姜味辛、性温，属热性食物。过食生姜容易上火，因此“夏吃姜”要适量。

2.腐烂的生姜不能吃：已经腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素。这种物质能使肝细胞变性，损害肝功能。

3.早晨吃姜：一般宜在早上吃姜，可升发阳气。生姜有发散之性，晚上吃容易导致心神难以收敛，对健康不利。

4.需辨体质：阴虚火旺、有内热之人，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。