“毛豆—西兰花—水稻”一年三茬绿色高效 栽培技术
2022-07-14
蔬菜多年连茬种植,易造成栽培地块土壤环境恶化,导致蔬菜品质和产量下降、生产成本增加。针对这个问题,福建省漳州市农业技术推广站经过多年探索,总结出了“毛豆—西兰花—水稻”一年三茬绿色高效栽培模式,取得了较好的效果。应用该种植模式,一般亩产毛豆750公斤、西兰花1500公斤、水稻550公斤,经济效益较好,并且兼顾了“米袋子”和“菜篮子”,實现了农业绿色、优质、高效、可持续发展。
一、茬口安排
毛豆8月20日至9月10日播种,10月30日至11月30日收获;西兰花10月5日至11月10日播种育苗,11月5日至12月10日移栽定植,翌年1月20日至3月10日采收;水稻翌年2月20日至3月15日育秧,3月25日至4月5日插秧,7月5—30日收获。
二、毛豆栽培技术要点
1.品种选择
应选择耐寒、抗病性较强的毛豆品种。近年来,福建省漳州市以选用台湾毛豆64为主。
2.整地做畦
在福建省漳州市,毛豆采用高畦栽培。播种前先整地做畦,畦宽1.1~1.2 米,沟深30厘米,并开好腰沟和田头沟,保证排水通畅、灌水方便。
3.播种
8月20日至9月10日,将毛豆种子在畦面穴播,行距35~40厘米、穴距20~25厘米。每穴播种3~4粒,每亩用种量5公斤。
4.田间管理
(1)间苗定苗:播种后10~15天进行间苗、定苗,每穴留苗2~3株。
(2)追肥:毛豆幼苗期根瘤菌尚未形成,可每亩追施优质有机肥250~300公斤。结荚后,可每亩追施复合肥30公斤。生长后期根瘤菌衰老,可每亩用过磷酸钙150克兑水60公斤叶面喷施。
(3)病虫害防治:毛豆主要病虫害为茎基腐病、霜霉病、锈病、豆秆蝇、斜纹夜蛾、豆荚螟等。对毛豆病虫害主要采用农业措施进行防治,必要时可使用低毒、低残留化学药剂进行防治。
三、西兰花栽培技术要点
1.品种选择
可选择花球球面圆整、紧实,蕾粒中细、均匀,外观商品性好的西兰花品种,如适宜在漳州市秋冬季种植、抗逆性强的西兰花品种炎秀。
2.播种育苗
西兰花10月5日至11月10日采用穴盘基质播种育苗,选用200孔穴盘,每孔播种1粒。如使用添加基肥的基质育苗,播种后主要是浇水,不用追肥;如使用不添加基肥的天然原料基质育苗,育苗期间需少量追肥,播种出苗后10~15天,可用48%氮磷钾复合肥800倍液叶面喷施,以促进幼苗生长。
3.定植前准备
定植前,先每亩均匀撒施优质有机肥600~700公斤、磷酸二铵15公斤,然后翻耕、耙细整平,做高畦,畦带沟宽1.1~1.2米,沟深30厘米。
4.定植
11月5日至12月10日、幼苗4~5片叶时,在畦面双行定植。定植行距50厘米、株距30~40厘米。
5.田间管理
(1)水肥管理:在西兰花生育期间,务必保证西兰花叶簇健壮。定植后应经常浇水,保持土壤湿润,并根据西兰花生长情况追肥,以满足植株的营养需求。一般在移栽后15~20天进行第一次追肥,每亩施尿素15公斤;心叶开始旋拧时,进行第二次追肥,每亩施复合肥13公斤、尿素20公斤、氯化钾13公斤;当花球直径达8~10厘米时,再适量追施硫酸钾复合肥。结球期保持土壤湿润。采收前7天控制浇水,以减少花球的含水量。要适时采收,采收时留4~5片叶保护花球,防止花球损伤与失水。
(2)病虫害防治:西兰花主要病虫害是茎基腐病、霜霉病、甜菜夜蛾等。对西兰花病虫害主要采用农业措施进行防治,必要时可使用低毒、低残留化学药剂进行防治。
四、水稻栽培技术要点
1.品种选择
可选择生育期相对较短(100天左右)的水稻品种,如佳福占、雨优系列等。
2.育秧
翌年2月20日至3月15日采用工厂化集中育秧。
3.插秧
3月25日至4月5日采用机械化插秧。
4.田间管理
采用测土配方施肥、化肥减量施用、病虫害绿色防控等绿色高效增产技术措施进行水稻田间管理。
(1)追肥:插秧1个月后,每亩追施尿素15~20 公斤、氯化钾10公斤。在本栽培模式下,前茬为蔬菜的土壤比较肥沃,因此后茬水稻一般不用施底肥。
(2)病虫害防治:水稻主要病虫害有纹枯病、稻瘟病、稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟等,应重点抓好早稻破口期病虫害的防治。对水稻病虫害主要采用农业措施进行防治,必要时可使用低毒、低残留化学药剂进行防治。
5.适时收获
7月5—30日,采用机械收割水稻。收割时,直接将水稻秸秆打碎还田,以改善土壤微环境。
(转载自《中国农技推广》,福建省漳州市农业技术推广站 林锦辉 邮编:363000)