幼儿生态体验式活动教学策略

唐继凤

摘 要：随着新课程改革的不断推进，老师更加注重对幼儿的德智体美劳过程性评价，注重开展生态体验式活动教学，挖掘幼儿的综合潜能，发掘幼儿在劳动方面的潜能，改革幼儿的学业质量评价，提升幼儿的综合素质。基于此，本文对幼儿生态体验式活动教学策略进行探究。

关键词：幼儿;生态体验;活动教学

幼儿生态体验课程实施的重点是“提高幼儿对生态体验课程的积极性”。生态体验式教学活动最常见的形式就是种植活动。因此，本文以“柿子种植课程”学习为主，注重幼儿生态体验的“真实性”，通过种植柿子提高幼儿的生态体验意识。

一、初步预设，明确生态体验课程方向

（一）种植柿子的基本植物组织

在活动开始之前，我们首先带领同学们认识了柿子的基本植物组织。柿子是一种浆果类水果，在中国生产，自从柿子栽培以来，已经有一千多年的历史，柿子的主要栽培地区有河南、山西还有陕西等地区。

（二）了解“柿子”的用处

柿子作为我们日常生活中经常食用的一种食物，不仅甘甜可口，而且还有很高的营养价值，能够清热解毒，而且柿子中含有丰富的维生素C，补充人体所需要的营养元素，能够润肠通便，利于身体健康。

二、开展生态体验活动，制订课程目标

（一）提高幼儿自主探究能力——幼儿自主种植柿子

在以“种植柿子”为主题的生态体验教育活动中，教师可以引导幼儿和爸爸妈妈一起开展种植活动，在亲子合作中引导幼儿自主种植柿子。例如在“过家家”种植活动中，爸爸妈妈带领孩子一起种植柿子，一家人一起扮演柿子种植园的员工，幼儿在和爸爸妈妈首先挖掘泥土，之后将柿子的种子放进去，再依次进行浇水、施肥工作，幼儿可以从中体会到“柿子种植”的社会职业和每个人都应该承担的社会责任，培养他们初步的生态体验意识。

（二）培养小组合作意识——幼儿合作探索柿子的秘密

实施生态体验课程的有效途径之一是创设生活化情景，进行真实教育。很多时候我们对孩子们进行教育，孩子们都会觉得枯燥无聊，甚至有犯困开小差等听不进去的现象。造成这种问题的原因之一就是，幼儿教师没有创设生活化的情景。因为真实的、贴近生活的情景，会给孩子一种所见、所做、所得都为真的感觉。为孩子提供真正的生活场景，会给孩子一种如临其中的感觉，激发他们活动的强烈欲望，从而达到非常好的教育效果。

创设生活化的情景，力求的就是让孩子们感受到真实感。因此我园通过小组合作的方式，让孩子们以小组为单位，成立一个个“柿子园”，培养幼儿的小组合作意识，通过幼儿一起合作探索柿子的秘密。例如在进行以柿子为主题的教学时，为了达到更好的教育效果，我带领孩子们创造生活化的情景来感受生态体验人民的辛苦。相比简单的理论灌输，这种真实的模仿感受更能让小朋友们达到良好的教育效果。

（三）激发幼儿的创造力——引导幼儿思考柿子可以如何“变身”

在幼儿进行自发性探究的过程中，教师的指导可以分为三个部分。第一部分是帮助性指导，就是在幼儿种植柿子的过程中遇到困难时，教师及时地给予帮助;第二部分是指示性指导，就是幼儿在种植柿子的过程中感到迷茫或者无法做出选择时，教师对幼儿的自发性游戏提出一些指示性建议;第三部分是示范性指导，教师为幼儿做示范，从而引导幼儿去学习和效仿。教师在动作指导的过程中，一句话、一种语气、一个眼神甚至一个细微的动作都会对幼儿的思维以及开展自发性游戏的方式产生影响，因此教师的动作指导既要准确又要适度。引导幼儿思考柿子可以如何“变身”，例如柿子可以做成柿子饼、柿子粥、冻柿子……

三、满足幼儿发展需求，提升生态体验感

（一）谈话导入，激发幼儿活动兴趣

教师和幼儿对“生活中的柿子”进行谈话探讨，激发兴趣。教师可以问幼儿“在生活中，大家喜欢吃柿子吗？”“大家觉得柿子除了作为食品之外，还可以做什么呢？”通过这种谈话导入的方式，幼儿会情不自禁地去思考，在思考的过程中发现这个话题的有趣性，激发幼儿活动兴趣。

（二）以幼兒为主体，观察柿子的“秘密”

1.行动观察——采摘柿子

为了让幼儿对柿子有更深的实践观察，我们鼓励幼儿亲自去采摘柿子，在采摘的过程中，也是大有讲究，不能破坏柿子的枝叶，又要保证柿子的完整，在幼儿们小心翼翼地采摘柿子的过程中，我们感受到了幼儿对柿子的一种保护，更是人与自然和谐相处的一种生动体现。

2.科学观察——柿子保鲜法

在采摘完柿子之后，为了将柿子更好地进行保存，我们利用保鲜膜、冷冻保鲜技术等等，保证柿子能够新鲜地进行保存，并且将没有保鲜膜的柿子和有保鲜膜的柿子进行对比观察，发现保鲜膜的防止氧化作用。

综上所述，教师在生态体验教学活动开展中要做到全方位、多角度地引导，始终坚持幼儿的认知主体地位，提升幼儿的生态体验意识，强化教师的引导作用，使在以“柿子”为主题的生态体验种植课程中，让幼儿充分认知柿子的植物组织与功用，让教师的传授和幼儿的学习达到一个完美的对接度，生态体验教育需要进一步完善，因为评价和观察的意义就在于发现活动中的不足之处，进一步去完善、去补充、去发展，使下一次活动的开展取得更好的成果，助力幼儿生态体验素养的提升、教师专业素养的提高。

参考文献

[1]冯晓霞.幼儿园课程[M].北京师范大学出版社，2000.

[2]朱家雄.幼儿园课程[M].华东师范大学出版社，2011：187.

[3]王萍.幼儿园课程实施现状与特征的个案研究[D].东北师范大学，2010.