鸡葡萄球菌病的诊断和防治体会

2022-07-06柳光明山东省栖霞市蛇窝泊畜牧兽医站

中国畜牧业 2022年11期

文│柳光明（山东省栖霞市蛇窝泊畜牧兽医站）

战武（山东省栖霞市苏家店畜牧兽医站）

葡萄球菌是导致禽类化脓性和败血症疾病的主要病原菌，也是存在于人和动物鼻腔、咽头、皮肤、肠道，牛乳房，鸡皮肤等处的常见菌。人食用感染葡萄球菌的鸡肉还可造成食物中毒。但除小动物（鸡、兔）外，对其他动物多为单体感染，或只限于局部，几乎没有流行性。目前葡萄球菌病对鸡（特别是肉鸡）、火鸡、兔感染后会发生小规模流行，其蔓延速度虽不快，但造成的病情十分复杂，还可导致人食物中毒，因此，控制该病在养鸡业和公共卫生上都显得尤为重要。

一、发病原因

鸡葡萄球菌可通过皮肤、呼吸道、消化道感染，不仅可以形成鸡浮肿性皮炎、骨髓炎、关节炎、趾瘤炎，还可能是败血症、肺炎、气囊炎、肝、脾坏死性炎症等病的病原菌。最常见的是慢性感染和滑液膜感染。从日龄和鸡品种看，40日龄左右的肉鸡发生骨髓炎的比例最大，常造成病鸡软腿、不能起立、甚至骨折等，养殖场笼养更是发生该病的重要原因，老龄鸡一般发生较少或者不发生。

二、病原

葡萄球菌在染色下常是葡萄串状，此细菌常以金黄色葡萄球菌为代表菌种，其他还有白色葡萄球菌等。此细菌可以在有15%食盐的条件下繁育，可以分泌不同的蛋白酶类和毒素，如溶血毒素、蛋白激酶、核酸内切酶、青霉素酶等。细菌细胞表层的肽聚糖、胞壁酸残基还可转变为6-0，N一二乙酰胞壁酸，使动物体内的溶菌酶失去活性。这些都可以增强细菌毒力，使致病性更加复杂。另外，该细菌极易产生耐药菌株，能对多种抗生素类药物产生耐（抗）药性，未经药敏试验滥用抗生素反而会引发强毒菌株传播感染。

三、鸡葡萄球菌类型

1.核酸分解酶或细球菌核酸内切酶。这是从病原性葡萄球菌中发现的一种内切酶，它是可以使DNA及RNA的多核苷酸链分解生成3'-单核苷酸和3'-磷酸化单核苷酸的一种核酸分解酶。

2.葡萄球菌激酶。这是由金黄色葡萄球菌产生的一种中性蛋白激酶，能转变成血纤维蛋白溶酶，溶解血中的血纤维蛋白，即所谓纤溶。这种酶对小动物（鸡、兔）血浆有溶解作用。

3.凝固酶。这是金色葡萄球菌产生的一种结合于细菌细胞上的凝固酶，它不需要血浆致活因子的协助就可以直接作用于血浆纤维蛋白，将细菌凝聚成团（即结合疑固酶），该酶不凝固人或兔的血浆，但也可凝固鸡的血浆。因此，凝固酶阳性金葡菌与鸡的致病性有关。

4.脂酶（甘油脂水解酶）。这也是金黄色葡萄球菌产生的一种水解酶，可使机体脂肪酸液化，这些液化脂肪酸能刺激组织，还可被球菌摄取，进入菌胞膜中促进细菌生长。因此，有间接致病作用，四环素能抑制脂酶，在治疗中可长期使用。

5.透明质酸酶。透明质酸酶能溶解组织间质中的透明质酸，以利于细菌的扩散。多数凝固酶阳性及少数凝固酶阴性的金葡菌可产生此酶。

6.β-内酰胺酶。β-内酰胺酶是能使β-内酰胺剂的β-内酰胺环解开失去抗菌性的一种水解酶。有很多细菌可以产生这种酶。由于不同的基质特异性，对青霉素有高分解活性的叫盘尼西林酶；对头孢菌素有高分解活性的酶叫头孢菌素酶，总称为β-内酰胺酶，是形成革兰氏阳性菌对β-内酰胺类抗生素产生抗药性的主要原因。

7.琥珀酸氧化酶因子。约有70%的凝固酶阳性菌可产生此因子，它可损伤线粒体混悬液中琥珀酸氧化酶的活性，但金色葡萄球菌的其他毒素都不会损伤琥珀酸氧化酶的活性，这是一种增强金色葡萄球菌毒力的物质。

8.肠毒素。肠毒素是由金色葡萄球菌某些菌株产生的一种可溶性蛋白质，细菌对热的抵抗力较弱，但肠毒素对热的抵抗力很强，100℃下加热30分钟而不被破坏。能抵抗肠溶菌酶的破坏作用。肠毒素在抗原性上可分为A、B、C、D、E 5型，它属于5种抗原型中的一种，多数可能属于A抗原型，也有B型抗原，尤其是细菌生长于含糖和蛋白质的食物上时，能产生大量毒素。人食入此毒素后的潜伏期比较短，平均为2～34小时，30～300分钟即可出现以呕气、呕吐、腹痛、腹泻为特征的症状，通常1～3天即可恢复，因为这种毒素有耐热性，一般的加热处理也不会受到破坏，肠毒素可用凝胶扩散试验来测定。

9.葡萄球菌a-溶血毒素。此毒素也是一种蛋白质，能溶解小动物的红细胞，损害血小板，对血管平滑肌也有强烈作用。这种毒素经甲醛处理后能成为类毒素，与鸡的皮炎有关。

四、临床症状

鸡（特别是肉鸡）患该病后，从致病和临床上看，常表现出如下症状。

1.浮肿性皮炎型。通过伤口感染侵入皮肤、羽毛囊中的细菌能引起组织坏死，其中凝固酶阳性菌能把坏死组织及淋巴管内纤维蛋白凝固起来，从而形成屏障，把坏死组织局限出来，继而坏死组织中心发生液化并形成漏管。这种病变常发生在翼下根部，初期表现为广泛的弥漫性浮肿，而后扩散到整个翼下甚至胸、腹部。皮下溶出含有血液的液体，形成漏管后常常流出恶臭液体，因败血症而出现急性死亡。

2.骨髓炎关节类型。葡萄球菌引起的骨髓炎原发病灶常发生于一侧或两侧长胫骨骨膜或胫跖关节及趾关节等处，导致骨坏死、骨膜炎、关节炎，进而形成骨折、关节肿胀、发热、化脓跛行或不能走动、不能站立等。也可波及附近的腱鞘，但多为慢性型，其他还发现有趾骨瘤、眼炎型等。

五、实验室诊断

1.鸡葡萄球菌病的诊断并不难，只要分离到病原菌即可确诊，分离病原菌时应严格避免污染，另一方面，以临床症状诊断也不困难，如有顽固的浮肿性皮炎、关节炎、骨髓炎等症状的病鸡可怀疑为葡萄球菌感染。

2.细菌检查上不能查到葡萄球菌就轻易确诊，是否是致病菌还必须做进一步的培养、生化反应，如果能产生凝固酶并能发酵甘露醇、液化明胶或溶解血细胞，一般可认为是致病菌。

3.凝固酶试验。在试管内将1∶5稀释的枸橼酸盐的兔血浆与等量细菌肉汤培养物混合；在另一个试管内，血浆与等量无菌肉汤混合作为对照，37℃孵化1～4小时以上，观察血浆是否凝固。

4.所有凝固酶阳性葡球菌能还原亚硝酸盐，产生浓黑色菌落，因此，亚硝酸盐培养基试验法可代替凝固酶试验。

六、治疗措施

1.用抗生素治疗葡萄球菌感染，由于经常出现耐药菌株，应把分离到的细菌先进行药敏试验，以便选择有效药物。从临床上分离出来的葡萄球菌都能产生β-内酰胺酶，对常用的青霉素、头孢霉素等有耐药性，但对二甲氧苯青霉素的耐药性不是β-内酰胺酶所致，并且也只有少数菌株存在这种耐药性，葡萄球菌还容易对大环内酯类抗生素（红霉素族）产生耐药性。因此，这些药物不能单独使用治疗慢性感染。临床一般选择庆大霉素或卡那霉素肌内注射效果较好，盐酸林可霉素和酒石酸泰乐菌素可溶性粉拌料或饮水治疗效果明显。

2.对尚未表现症状的鸡，以双花2克、栀子0.5克、连翘0.5克、地丁1克、甘草0.5克煎水，每月饮用2次，每次连饮3天。病重鸡每只饮上述中药液外，每天肌内注射庆大素1万单位/只，连用4天。

3.严格隔离病鸡，用0.1%聚维酮碘溶液带鸡消毒。