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“荔枝病”,是真的吗?

2022-06-28陈泽伟

家教世界 2022年17期
关键词:脑病果糖葡萄糖

文/陈泽伟

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,千年前的大诗人苏东坡用这两句诗,描述了荔枝的鲜嫩多汁,鲜甜可口;最近也到了荔枝大量上市的季节,“荔枝病”这个词,最近也频频出现。

不少家长开始担心,究竟是不是真的存在荔枝病,是不是真的特别危险呢?

如果真的危险,那么荔枝还能吃吗?荔枝病是真的吗?答案是,确实存在,在医学上称之为荔枝急性中毒。

在咱们国家,来自广西钦州市第一人民医院儿科的刘莹医生,最早将经手的荔枝病的孩子的资料归纳整理写成论文《小儿荔枝病71例临床分析》,在1999年发表在《广西医学》上。

这篇论文中的71例小患儿的年龄在2-10岁之间,均来自荔枝种植或者是收购区域。

经过积极治疗,61例转危为安,其中的10例由于未能及时发现送医或者是由于发病时间太长,反复抽搐,出现严重的大脑损伤,虽然积极抢救了,但是也未能挽救生命。

荔枝病在国际上引发关注,起源于印度穆扎法尔布尔,在每年的夏天荔枝成熟前后,就会有许多人出现急性脑病综合征,有报道在2013年和2014年,出现急性脑病综合征的就超过了500人,其中绝大多数是儿童。

CNN在2019年6月份报道,与荔枝毒素相关的脑部疾病导致了印度47名儿童死亡。

荔枝病有哪些表现呢?

目前的研究表明,荔枝病的核心是低血糖。进食大量荔枝后,可能出现头晕、乏力、面色苍白、冒冷汗、心慌等症状,病情比较严重的孩子,出现四肢冰凉、神志不清楚,抽筋、呼吸衰竭甚至死亡等情况。在疾病初期,补充葡萄糖可以帮助缓解症状。

出现了荔枝病怎么办?

如果孩子吃了荔枝,出现乏力、面色苍白、冒冷汗等情况,要注意想到荔枝病,这个时候可以测一个血糖,血糖低了,赶紧给予葡萄糖纠正低血糖,避免血糖过低。大脑没有葡萄糖、酮体功能,容易发生抽搐和损害,然后去医院就诊评估。

怎样安全享用荔枝呢?

挑选成熟的荔枝,研究发现,不熟的荔枝,α-亚甲环丙基甘胺酸和次甘氨酸A的含量明显增高;切忌空腹吃,最好在两餐之间吃(下一顿饭不能省);儿童,每次2-3颗,不超过5颗为宜,成人每天最好是在300g以内,也就是10颗左右。

导致荔枝病的原因有哪些?

总的来讲,目前荔枝病的具体病因还不是特别清楚,既往认为,在吃了大量的荔枝之后,由于荔枝含果糖非常高,刺激人体胰腺B细胞分泌大量的胰岛素,胰岛素降低血糖,从而导致低血糖症的发生;但是,越来越多的证据认为,摄入大量的果糖,并不会直接导致低血糖的发生。

在临床中,人们发现,有些果糖含量很高的水果,吃了之后,并没有出现荔枝病的表现;进一步的研究发现,荔枝病的发生,可能跟荔枝本身含有毒素有关。

荔枝,当然可以吃啦,但不建议多吃;儿童,要注意不能空腹当饭吃,更不能因为吃了荔枝,就把下一顿饭给省了!

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