冀北冷凉区播期和行距对藜麦农艺性状及产量的影响

盖彦华 张 扬 唐丽颖 张学峰 盖颜欣 王艳芝

（1.承德市农业经济作物管理站 河北承德 067000；2.承德市农林科学院 河北承德 067000；3.乌兰察布市新时代文明实践指导中心 内蒙古乌兰察布 012000）

藜麦（Chenopodium quinoa Willd），苋科藜亚科藜属，一年生双子叶草本自花授粉植物，起源于高海拔的安第斯山脉地区，至今仍被广泛种植。 藜麦籽粒富含多种营养物质，蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素等含量均较高[1-4]，被称为“粮食之母”，能够同时满足人体所需的全部营养物质。 藜麦是异源四倍体植物（2n=4x=36），单倍染色体数目为9，其基因组比二倍体物种要复杂，天然异交率在15%～17%。 藜麦适应性强，具有耐旱、耐寒、耐盐碱、耐贫瘠的特点，可在海拔4 000 m 以下地区种植，这使得藜麦在种植结构调整和促进农业生态系统的可持续发展方面都具有十分重要的意义。

我国于1987年开展藜麦栽培研究，2008年进行规模化种植，藜麦产业有良好的发展前景[5-8]。 承德属于冀北冷凉山区，耕地面积500 多万亩，具有农业区域性明显的坝上、 接坝和坝下梯度气候优势、 地域优势（生育期 100～140 d，活动积温 1 800～3 000℃）。目前，张家口张北、承德丰宁及围场等地种植藜麦面积13 万亩左右，主要品种是陇藜麦1号、陇藜麦2号等[9]。 不同藜麦种质之间的农艺性状和产量存在较大差异。 本试验对引进种植的藜麦品种进行播期和行距试验，总结栽培技术，为冀北冷凉区藜麦种植推广提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 供试材料与试验设计

试验品种为河北省农林科学院谷子研究所提供的燕藜1号。采用随机区组设计，3 次重复，小区行长5 m，8 行区，定苗株距均为 20 cm。 播期设 4个水平，分别为处理 1：5月 15日播种； 处理 2：5月 20日播种；处理 3：5月 25日播种；处理 4：5月 30日播种。行距设3个水平， 分别为30 cm （小区面积12 m2）、40 cm（小区面积 16 m2）、50 cm（小区面积 20 m2）。 试验共12个处理。 除播期和行距不同外，其他田间管理措施相同。

1.2 试验地点

试验设在围场县姜家店乡围场满族蒙古族自治县德润农业科技有限公司基地（北纬 42°25′53.1″、东经117°40′29.2″），海拔 1 014 m，有效积温 2 000℃。播种时土壤墒情好，出苗整齐。 全年雨水比正常年份偏多。

1.3 田间管理

前茬作物为藜麦，沙壤土，水浇地。2020年11月20日翻地，2021年5月13日旋耕机旋耕灭草。 播种时施用植物蛋白酶肥料（水溶型），亩用量25 kg，苗高15 cm时进行间苗，6月25日趟地并追施尿素30 kg/亩。7月31日和8月7日进行除草，大草随时拔除。

1.4 数据分析

采用Microsoft Excel 2010 和DPS 7.05 软件进行数据整理分析。 差异显著性采用Duncan 新复极差法进行比较。

2 结果与分析

成熟期每小区选取有代表性的10 株进行考种，全小区收获测产，结果见表1。

表1 不同播期和行距水平藜麦农艺性状及产量结果

2.1 播期和行距对藜麦株高的影响

株高变幅在95.9～128.3 cm 之间。 行距对株高影响不大，而播种期不同株高差异明显。5月15日播种平均株高为126.7 cm；其次是5月20日播种，平均株高为 103.5 cm；而 5月 25日和 5月 30日播种，在株高上没有明显差异（图1）。

图1 播期和行距对藜麦株高的影响

2.2 播期和行距对藜麦主穗宽的影响

从播期水平来看，5月30日播种主穗宽值最大，为 20.4 cm；5月 15日次之，为 17.0 cm；其他 2个播期播种主穗宽差异不明显。

从行距水平来看，除5月30日播种各行距主穗宽最高外，其他3个播期随着行距增加，呈现主穗宽逐渐减小的趋势，但总体变幅不大（图2）。

图2 播期和行距对藜麦主穗宽的影响

2.3 播期和行距对藜麦千粒重的影响

千粒重最小值为2.40 g，最大值为3.06 g。 随着播种期的推迟，千粒重呈下降趋势；行距对千粒重影响不大（图 3）。

图3 播期和行距对藜麦千粒重的影响

2.4 播期和行距对藜麦生物产量的影响

在4个播期处理中，5月30日播种，生物产量最高，为1 314.4 kg/亩；其他3个播期随着播期的推迟呈递减趋势。 在3个行距处理中，随着行距的增加，生物产量不同程度降低（图4）。

图4 播期和行距对藜麦生物产量的影响

2.5 播期和行距对藜麦籽粒产量的影响

籽粒产量方差分析结果（表2）表明，从播期水平来看，随着播期的推迟，亩产量呈递减趋势，5月20日与5月25日2个播期间没有显著性差异，而与其他播期达1%极显著差异水平；从行距水平来看，各行距水平间达5%显著差异水平， 随着行距的增加，亩产量也呈现出递减的趋势。

表2 藜麦籽粒产量多重比较

不同播种时期、 行距条件下， 籽粒产量各不同（图5）。在4个播期处理水平下，以5月15日播种产量最高，平均亩产为174.8 kg；其次为5月30日，平均亩产为151.0 kg；5月20日播种产量最低，平均亩产为109.5 kg。 在3个行距处理水平中，行距水平为30 cm 时产量最高，平均亩产为166.9 kg。

图5 播期和行距对藜麦籽粒产量的影响

3 结论与讨论

外界环境是保障藜麦良好生长发育的条件之一，播期的确定要考虑气候条件、降水、温度等因素。密度过高或过低都会影响藜麦光合作用、 田间通透性及土壤肥力的有效利用。 通过设置本试验，以期确定燕藜1号（品系）在冀北的最佳播期和密度。

试验结果表明， 不同播种时期与行距对藜麦的农艺性状及产量均有不同程度的影响， 播期对农艺性状的影响要大于行距 （密度）。 从籽粒产量来看，5月15日播种产量高于其他3个播期， 在行距水平30 cm 时，亩产量最高，为224.3 kg；其次是行距水平40 cm，亩产量为 174.3 kg。 而从生物产量来看，5月30日播种生物产量最高， 这与当年气候条件有密切的关系。 藜麦个体间差异较大，本结论仅为一年的试验数据。藜麦作为一个新兴种植产业,开发前景广阔，但目前品种单一、栽培技术尚不成熟，今后在栽培技术、病虫害防治等方面还应进一步研究和探讨。