APP下载

金钥匙科技竞赛赛题精选

2022-06-20

科学大众(中学) 2022年6期
关键词:辣椒素多普勒辣味

1.日常生活中,人们对电子设备的依赖性越来越大,而电子设备发出的蓝光可能会给我们的眼睛带来伤害。下列关于蓝光的说法,哪一项是错误的?

A.与红光相比,蓝光是一种波长较短、能量较大的可见光

B.太阳光中也包括蓝光

C.手机的夜间模式可以完全去除屏幕蓝光

2.当我们吃辣时,下列哪种做法更能缓解辣味?

A.喝牛奶 B.喝热水 C.喝温水

3.有些劣质玻璃制品中含有空气泡,这些空气泡看上去比较亮。针对这一现象,下列哪种解释是正确的?

A.空气泡对光线有汇聚作用,因而较亮

B.从玻璃到达空气泡的界面处的光一部分发生全反射,因而较亮

C.从空气泡到达玻璃的界面处的光一部分发生全反射,因而较亮

4.医院有一种先进的检测技术——彩超,它能向人体内发射一定频率的超声波,超声波经血液反射后被专用仪器接收,测出反射波的频率变化,就可知道血液的流速。这一技术主要利用了下列哪个物理学原理?

A.波的折射 B.波的衍射

C.多普勒效应

5.海水酸化的主要原因是大量一氧化碳溶于海水中。

A.正确 B.错误

6.微生物活动时都需要有自由水,当水分活度下降到它们保持生长所需的最低值后,它们就会死亡。

A.正确 B.错误

参考答案:

1.C。蓝光普遍存在于自然光和白光中,电脑显示器、荧光灯、手机、数码产品、显示屏、LED等光线中也有大量的分布,但并不是所有的蓝光都会对人眼造成伤害。通常所说的有害蓝光是指波长为400nm~450nm的蓝光,其波长较短、穿透性较强,可以直接穿透人眼的正常组织到达视网膜,易对视网膜的色素上皮细胞和感光细胞造成损伤。手机的夜间模式虽说能通过屏幕亮度对比的降低,缓解眼睛的疲劳程度,但并不能完全去除屏幕蓝光,所以C选项错误。

2.A。辣椒素是辣椒中含有的一种散发热量的物质,它能影响味蕾、神经细胞和鼻黏膜,因此形成了我们通常感觉到的辣味。被辣椒辣到后狂喝水缓解辣味的效果并不理想,因为辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,而且辣椒素不溶于水。缓解辣味的最好食物是牛奶,尤其是脱脂牛奶,牛奶中的酪蛋白能很好地和辣椒素结合。

3.B。玻璃中的空气泡看上去比较亮是全反射的缘故,发生全反射的条件之一是光从光密介质射入光疏介质。

4.C。根据题意,该仪器是测量反射波的频率变化,而波的折射、波的衍射都不會产生频率的变化。多普勒效应是指波源的移动会使观察者接收到的频率发生变化,彩超技术正是应用了多普勒效应,来进行医学的诊断。

5.B。海洋酸化是指海水由于吸收了空气中过量的二氧化碳,导致酸碱度降低的现象。海水酸性的增加,将改变海水化学的种种平衡,使依赖于化学环境稳定性的多种海洋生物乃至生态系统面临巨大威胁。

6.B。一般来说,微生物活动时都需要有自由水参与,因为水分能够帮助输送营养,一些化学反应也需要水分的参与。当水分活度下降到微生物保持生长所需的最低值后,微生物就停止生长。所以,降低水分活度可以抑制大部分非耐旱微生物生长。在日常生活中,保持干燥的环境通常可以降低食物变质腐烂的可能性。

猜你喜欢

辣椒素多普勒辣味
男子为孕妻准备100多道辣味菜
都是辣椒惹的祸
牛奶为什么能解辣
机械波与光波的多普勒效应公式的相对论统一
爱吃辣的树鼩
跟踪导练(3)
跟踪导练(三)2
小曼问:牛奶为何能解辣?
德国研究发现一种意大利奶酪能有效中和辣味
《多普勒效应》的教学设计