打造新型种养模式 助推农业绿色发展

付大平，吴晓娟，陈豫杭，彭 斌，方学国

（1.潢川县种子技术推广服务中心，河南 潢川 465150；2.潢川县农业技术推广中心；3.潢川县能源服务站；4.潢川县蚕种场）

近年来，随着社会的快速发展，人们的生活水平日益提高，对鱼、肉、蛋、奶的需求量较大，养殖业得到了快速发展。可是，养殖业的快速发展造成的污染问题愈发严重。因此，近年来潢川县积极探索解决这一问题的方案，即开展绿色种养循环农业，既能满足人民对鱼、肉、蛋、奶的需求，又能保护好我们的绿水青山。

2021 年，潢川县被确定为全国绿色种养循环农业试点县，是河南省首批24 个试点县之一。潢川县地处豫鄂皖三省连接地带，既是通往大别山的门户，又是沟通豫鄂皖的要冲。特殊的地理位置，便利的交通条件，昔日为豫东南的政治、经济、军事、文化中心，是带动周围邻县四通八达、共奔小康的桥梁。京九、宁西铁路，312、106 国道，沪陕、大广高速公路，京九、乌沪光缆，西气东输豫东支线调度中心等五个“黄金十字”分别纵横境域，交会于城区。县城于宋代引潢水中贯，分为两城，近乎太极图，南弋阳城如江南古镇，北春申镇似时代新城。

实施绿色种养循环农业项目是全面推进乡村振兴、加快畜禽粪污资源化利用、打通种养循环堵点、促进粪肥还田利用，推动农业绿色低碳发展的重要举措。潢川县委、县政府高度重视该项工作，紧紧围绕绿色发展大局，不断深挖畜禽粪污资源化利用，促进化肥减量增效、农业提质增效，连接种养两端，生态改良土壤，推动农业绿色高质量发展，全面改善农村人居环境，助力实施乡村振兴和产业兴旺。力争通过5年试点，形成一套可复制可推广的典型模式，为全面推进乡村振兴和加快推动农业绿色发展提供有力支撑。

1 潢川县种养业资源现状

潢川县是全国粮食生产先进县、全国花木之乡、全国优质糯米之乡。潢川县农作物以水稻、小麦、油菜、花卉、茶叶为主，全年粮食作物种植面积150万亩以上养殖水面利用面积14.56万亩。农作物秸秆资源丰富，全县主要农作物秸秆产量约在65万吨左右，可收集量为60万吨。

同时，潢川又是全国生猪调出大县、生猪活储鲜销供港基地县，享有“世界鸭王”和“甲鱼王国”的美誉。2019年全县共有各类养殖场（户）2 945个，全县生猪存栏23.93万头，其中能繁母猪存栏2.38万头，出栏52.45万头；牛存栏1.23 万头，出栏0.878 万头；羊存栏3.32 万只，出栏5.06万只；家禽存栏1 418.78 万羽，出栏4 300.2 万羽，其中蛋鸡存栏327.6 万羽，鸡出栏75.6 万羽；肉鸭存栏1 088.5 万羽，出栏4 221.9万羽。经测算，每年产生畜禽粪污273.55万吨，其中污水大约164.6万吨，粪便大约108.95万吨。

2 试点工作主要做法

2.1 组织领导

为切实做好全县绿色种养循环农业试点工作，潢川县成立了2021 年绿色种养循环农业试点工作领导小组，县长任组长，分管县长任副组长，县农业农村局、县财政局、县环境保护局、县自然资源局等部门及各乡镇主要负责人为成员，明确职责分工，细化工作措施。领导小组成立后，多次召开绿色种养循环农业试点工作推进会、专题会和协调会。此外，为确保全县绿色种养循环农业试点专业技术工作规范运行，专门成立了潢川县2021 年绿色种养循环农业试点技术工作领导小组和潢川县绿色种养循环农业试点工作专家指导组。

2.2 宣传培训

2.2.1 大力开展宣传培训

潢川县高度重视绿色种养循环农业试点宣传培训工作，利用各种新闻媒体、标语条幅、发放资料等方式，大力宣传培训工作进展情况。2021 年，在相关乡镇开展技术指导培训8场次，印刷各类宣传条幅215个，下发技术培训资料5 000 余份，接受农户咨询560 余人次，培训技术骨干、农民120余人次。采用室内技术培训与现场观摩相结合的方式成功举办了潢川县绿色种养循环农业试点培训班，来自全县的项目重点实施乡镇、项目实施村及参与项目实施的农业经营主体负责人、技术人员近100人参加了会议（见图1和图2）。会上，河南省土肥站土壤科科长、中科院南京土壤研究所硕士生导师、河南农大硕士生导师、信阳市土肥站站长、信阳市土肥站副站长分别授课。

图1 种养循环农业试点项目培训会

图2 种养循环农业试点现场观摩

2.2.2 示范引领展示效果

为展示试点工作实施效果，示范带动广大农民自觉自愿积造使用堆沤粪肥，2021 年在项目实施重点区域的魏岗乡高楼村和来龙乡龙港村，各竖立21 m2大型展示牌一幅；在30个粪肥替代化肥效果监测点和5个粪肥替代化肥梯度试验点，各竖立技术设计展示牌一幅。共计竖立展示牌37幅。

2.3 编制方案

为使全县绿色种养循环农业试点工作规范有序开展，按照河南省农业农村厅《关于做好2021 年绿色种养循环农业试点工作的通知》（豫农文〔2021〕265 号）要求，结合潢川县实际，编制了《2021 年潢川县绿色种养循环农业试点工作实施方案》（潢农文〔2021〕94 号）。同时，还编写了《2021 年潢川县绿色种养循环农业试点项目小麦粪肥替代化肥效果监测方案》《2021 年潢川县绿色种养循环农业试点项目小麦粪肥替代化肥梯度试验方案》《2021 年潢川县绿色种养循环农业试点项目茶叶粪肥替代化肥效果监测方案》《2021 年潢川县绿色种养循环农业试点项目茶叶粪肥替代化肥梯度试验方案》《2021 年潢川县绿色种养循环农业试点项目蔬菜粪肥替代化肥效果监测方案》等专业技术方案。

2.4 粪肥还田服务组织遴选

根据河南省农业农村厅《关于做好2021 年绿色种养循环农业试点工作的通知》（豫农文〔2021〕265 号）要求，潢川县绿色种养循环农业试点工作领导小组办公室于2021 年9 月组织召开了绿色种养循环农业试点项目粪肥还田服务组织遴选工作会，组织种植管理、粪肥积造、粪污处理、畜禽养殖等方面的专家参加。经过认真细致地询问商讨，综合考虑相关企业粪肥处理还田能力，及粪肥就近消纳专业化服务组织实施模式优缺点，确定潢川县亿隆环保科技有限公司作为潢川县粪肥还田全链条专业化服务组织。

2.5 粪肥替代化肥梯度试验和效果监测设计与安排

2.5.1 粪肥替代化肥梯度试验

全县安排5个粪肥替代化肥梯度试验，其中小麦4个，茶叶1个。4个小麦试验分别设在来龙乡的龙港村、来龙村，隆古乡的谢围孜村、徐庄村；1个茶叶试验设在黄岗镇肖坎村。

2.5.2 粪肥替代化肥效果监测

全县安排粪肥替代化肥效果监测点30 个，其中小麦24 个，蔬菜3 个，茶叶3 个。24 个小麦监测点分别设在魏岗乡的高楼村1 个、牛岗村2 个、余店村2 个、胡围孜村1个、杨围孜村1个、凤淮村1个、双围孜村1个、张楼村1个、郝楼村1个、邬桥村2个、靠山集村1个，双柳镇的彭畈村1个，隆古乡的徐庄村1个、谢围孜村1个，谈点乡老君台村2个，来龙乡的龙港村1个、来龙村1个，踅孜镇的两河村1个、罗港村2个；3个蔬菜监测点分别设在双柳镇晏岗村2个、谈店乡李堰头村1个；3个茶叶监测点分别设黄岗镇肖坎村1个、魏岗乡辛店村2个。

2.6 粪肥配制施用管理

2.6.1 畜禽粪污收集与运输

粪肥还田全链条专业化服务组织潢川县亿隆环保科技有限公司，与周边养殖户签订畜禽粪污收运协议。根据收运协议，结合养殖场的畜禽粪污产生情况安排收运人员驾驶全密闭污运输吸污车及时进行畜禽粪污收集，并建立粪污收运台账。

2.6.2 粪肥配制方法

利用好氧快速堆肥技术，加工生产还田粪肥。含固率高的畜禽粪污及无害化处理的尾渣，在有机肥发酵车间进行混合调制，调整物料的水分和碳氮比，同时添加菌种以促进发酵过程快速进行。利用好氧堆肥发酵技术使畜禽粪污及无害化处理的尾渣中的挥发性物质降低，臭气减少，杀灭寄生虫卵和病原微生物，达到无害化目的。另外，通过堆肥发酵处理使有机物料含水率降低，有机物得到分解和矿化。而后还会进行二次发酵使有机固体废弃物达到腐熟状态，将有机物中剩余大分子有机物进一步分解、稳定、干燥，经过集中处理后的畜禽粪污及无害化处理的尾渣作为粪肥原料进行加工生产。

2.6.3 粪肥施用还田

潢川县亿隆环保科技有限公司按照猪（禽）-粪肥-粮（茶、菜）的技术模式，将畜禽粪污收集堆沤加工运送还田。每亩小麦粪肥施用量225 kg（项目补贴部分每亩75 kg）；每亩茶叶、蔬菜粪肥施用量250 kg，（项目补贴部分每亩84 kg）。潢川县亿隆环保科技有限公司在完成粪肥还田计划的同时也做好了粪肥运送到村组的登记管理，项目区村委会在其村公示栏张贴粪肥发放登记表或记录台账，然后由相关乡镇审核把关，确保资料有据可查，数据逻辑关系合理。

3 创新机制探索

3.1 建立长效粪肥还田机制

2021 年，潢川县对开展粪肥收集、储存运输、堆沤处理、加工、服务还田全链条专业化服务组织进行奖补，奖补原则每季度每亩不超过100 元，第三方不向畜禽养殖场（户）、农户收取任何费用。

在试点项目实施稳定的基础上，逐步提高畜禽养殖场对畜禽粪污资源化利用重要性的认知度，并通过项目示范带动逐步提高农户主动自愿购买使用粪肥的积极性。从2022年开始，由第三方服务组织按每年度加收10%的生产成本，向畜禽养殖场（户）和农户收取服务费用。此后，逐年再递增10%收取费用，减轻第三方服务组织生产运营成本和国家对粪肥生产成本奖补的负担，直至全县农民自觉自愿购买施用畜禽粪污粪肥施用到田。

3.2 粪肥还田示范区集中连片

为了展示试点工作实施效果，2021 年潢川县将项目重点示范区选在地势平坦、集中连片的魏岗、来龙、踅孜3 个乡镇，通过大范围的集中连片示范展示，取得了很好效果，示范区已有一部分农民自己拿钱购买使用潢川第三方生产的畜禽粪污粪肥。

3.3 生产农民愿意施用的粪肥剂型

潢川县地处我国南北过渡带，是全国主要粮食主产区之一，常年农作物种植方式为水稻小麦轮作，秋播时间短，阴雨天气多，许多田块机械下田困难，散装粪肥和粉状粪肥群众不愿施用，这会造成试点工作不能顺利进行。为此，潢川县经多方调研，决定将粪肥制成颗粒状，且灌袋分装，这样做虽然给第三方服务机构增加了成本，但群众乐意接受，还能顺利推进试点工作的实施，是个很切合生产实际的做法。