小球藻对南美白对虾免疫功能的影响

摘要：试验以南美白对虾（Litopenaeus Vannamei）为试验对象，研究小球藻对南美白对虾免疫功能的影响。试验选择大小接近健康度良好的南美白对虾60只，随机分为4组，分对照组、试验1组、试验2组、试验3组，每组15头。试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮里分别添加0.6%、1.2%、1.8%的小球藻，对照组饲喂基础日粮。投喂30d后，对4个处理组的南美白对虾进行超氧化物歧化酶（SOD）、酚氧化酶（PO）、一氧化氮合酶（NOS）、溶菌酶（LZM）、酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（ALP）、总抗氧化能力进行测定。试验结果显示，试验3组的南美白对虾血清中SOD、NOS、LZM、 ALP活性、T-AOC含量极显著高于对照组（P<0.01）。试验2组、试验3组的SOD、NOS、LZM、PO、ALP、ACP、T-AOC含量显著高于对照组（P<0.05）。试验1组的SOD、ALP、ACP、T-AOC含量显著高于对照组（P<0.05）。试验证明，小球藻能有效提高南美白对虾的免疫功能，以试验3组添加1.8%的小球藻效果最佳。

关键词：南美白对虾;小球藻;免疫功能;影响

中图分类号：S917.1文献标志码：A

南美白对虾（Litopenaeus Vannamei）原产于南美洲，又称万氏对虾、白脚虾，其养殖时间为半年以上，养殖周期时间较长，繁殖高峰期是渔民的黄金时节[1]。南美白对虾肉嫩、肥硕、抗病强及生长快等特点，是一种高优良、高产量的养殖品种，在中国已经有将近30年的养殖时间，是中国养虾业的主要品种之一[2]。近几年，南美白对虾发病率增高，养殖成功率受到严重影响，给养虾业造成了较大的经济损失，而且抗生素之类的药物使用已受到严格控制，很多研究者把和养殖户把目光聚焦在免疫增强剂，通过提高南美白对虾的机体免疫力，增强抗病和应激 的能力，从而提升提升南美白对虾的养殖成功率。有研究表明小球藻能促进生物的生长，增加机体免疫力功能，所以本文通过添加不同浓度的小球藻，来研究其对南美白对虾免疫功能的影响，为养虾业的养殖户提供提高南美白对虾免疫能力的方法，从而提高南美白对虾养殖的成活率。

1 材料与方法

1.1 材料

试验用60只大小接近健康度良好的南美白对虾购于某养殖虾塘;小球藻购于陕西龙洲生物科技有限公司;超氧化物歧化酶（SOD）、酚氧化酶（PO）、一氧化氮合酶（NOS）、溶菌酶（IZM）、酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（ALP）、总抗氧化能力（T-AOC）试剂盒均购上海科兴商贸有限公司。

1.2 试验方法

将60只南美白对虾，随机分为4组，分别放于规格 720mm×490mm×380mm水族箱，每个水族箱中放15只对虾，分为对照组、试验1组、试验2组、试验3组;试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮里分别添加0.6%、1.2%、1.8%的小球藻，对照组饲喂基础日粮。基础日粮及营养成分见表1。投喂30d后，對4个处理组的南美白对虾进行采血，分离血清，利用血清通过试剂说明书对超氧化物歧化酶（SOD）、酚氧化酶（PO）、一氧化氮合酶（NOS）、溶菌酶（LZM）、酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（ALP）、总抗氧化能力（T-AOC）进行测定。

1.3 饲养管理

整个饲养试验持续17d，每天投喂4次，投喂时间：6：00am、11：00am、16：00pm和 21：00pm，每次每组投喂40g。饲养期间保持连续充气，水温维持在27℃～29℃，盐度18%～20%，pH 7.8～8.1，溶解氧>6mg/L。

1.4 数据处理

试验数据用Excel初步整理后，利用SPSS20软件进行显著性检验，结果以均值表示，P<0.05表示差异显著，P<0.01表示差异极显著。

2 结果

由表2可知，添加1.8%小球藻组的南美白对虾血清中SOD、NOS、LZM、 ALP活性、T-AOC含量极显著高于对照组（P<0.01），添加1.2%、1.8%小球藻组的SOD、NOS、LZM、PO、ALP、ACP、T-AOC含量显著高于对照组（P<0.05），添加0.6%组的SOD、ALP、ACP、T-AOC含量显著高于对照组（P<0.05），说明试验组的免疫功能和对照组的相比明显有提高，以添加小球藻1.8%组的免疫能力最好。

3 讨论

小球藻是绿藻门小球藻属的普生性单细胞绿藻，生长速快，分布广，适应性强，是地球上最早的生命之一[3]。小球藻不仅含有碳水化合物、脂类、多糖等多种营养成分，还含有的“酸性多糖体”，可促使生物体产生干扰素，从而刺激机体免疫功能，增强机体的抗病能力[4]。而且王洪斌等[5]通过研究发现小球藻能有效提高梭子蟹的免疫功能。甲壳动物缺乏特异性免疫因子，主要是通过非特异性免疫，包括包囊、凝集、吞噬和血清中的氧化酶、超氧化物歧化酶、溶菌酶等一些免疫相关的免疫因子[6]。所以本文通过采集南美白对虾血清测定超氧化物歧化酶、酚氧化酶、一氧化氮合酶、溶菌酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、总抗氧化能力，研究小球藻对南美白对虾免疫功能的影响，发现添加小球藻组的南美白对虾免疫功能明显高于对照组，以添加1.8%组的效果最显著，和上述论证一致，小球藻能提高生物体免疫功能。

参考文献：

[1]赵瀚，叶先林，黄志鹏等. 四川南美白对虾养殖现状综述[J]. 四川农业科技，2020，（3）：56-58.

[2]汪海燕，王继芬，王振怀等. 南美白对虾发酵饲料的制作与应用[J]. 河北渔业，2016，（4）：43-44.

[3]陈颖，李文彬，孙勇如. 小球藻生物技术研究应用现状及展[J]. 生物工程进展，1998，（18）：12-15.2B8CDA3E-EC2C-4A9B-894C-4EF56567C1DE

[4]Montero Rocha A，Mclntosh D，Snchez Merino R， et al. Immunostimulation of white shrimp （Litopenaeus vannamei） following djetary administration of Ergosan[J]. J.Invetebr.Patho1， 2006，91（3）：188-194.

[5]王洪斌，金学萍，肖龙海，等. 富硒海洋小球藻对三疣梭子蟹血清中部分免疫活性酶的影响. 湖北农业科学，2016，55（14）：3687-3689.

[6]Rengpipat S， Rukpratanporn S， Piyatiratitivorakul S， et al. Immunity enhancement on black tiger shrimp（Penaeus monodon） by a probiont bacterium （Bacillus SL1） [J]. Aquaculture， 2000， （191） ：271-288.

Effects of Chlorella on immune function of Litopenaeus Vannamei

Abstract：This experiment was conducted to investigate the effects of Chlorella on immune function of Litopenaeus Vannamei. Sixty Litopenaeus Vannamei with similar size and good health were randomly divided into 4 groups： control group， experiment group 1， experiment group 2 and experiment group 3， with 15 Litopenaeus Vannamei  in each group. Experimental groups 1， 2 and 3 were fed basal diet supplemented with 0.6%， 1.2% and 1.8% chlorella， respectively， and the control group was fed basal diet， respectively. After 30 days of feeding， superoxide dismutase （SOD）， phenol oxidase （PO）， nitric oxide synthase （NOS）， lysozyme （LZM）， acid phosphatase （ACP）， alkaline phosphatase （ALP） and total antioxidant capacity of Litopenaeus Vannamei in 4 treatment groups were determined. The results showed that the activities of SOD， NOS， LZM， ALP and contents of T-AOC in serum of test group 3 were significantly higher than those in control group （P<0.01）. The contents of SOD， NOS， LZM， PO， ALP， ACP and T-AOC in test groups 2 and 3 were significantly higher than those in control group （P<0.05）. SOD， ALP， ACP and T-AOC contents in test group 1 were significantly higher than those in control group （P<0.05）. The results showed that Chlorella could effectively improve the immune function of Litopenaeus Vannamei， and the effect of 1.8% chlorella in test group 3 was the best.

Keywords：Litopenaeus Vannamei; Chlorella; Immune function; impact

文章編号：16742419（2022）03002003

作者简介：作者简介：苏彩任（1969.4-），男，汉族，广西钦州人，广西钦州市钦南区犀牛脚镇水产畜牲兽医站工程师。主要从事渔业养殖技术推广工作。2B8CDA3E-EC2C-4A9B-894C-4EF56567C1DE