智能制造时代下高职院校雕刻艺术设计专业建设的探讨

2022-06-10邢阎艳

天工 2022年13期

关键词：工艺品雕刻艺术设计

韦培邢阎艳

上海工艺美术职业学院

一、专业建设可行性分析

（一）行业背景与发展特点

1.我国雕刻工艺品产业的发展及现状

根据2015年艾凯咨询撰写的《2015—2020年中国雕刻工艺品行业运营趋势及发展前景报告》、中金企信（北京）国际信息咨询有限公司（国统调查）撰写的《2015—2020年中国雕刻品行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》、智研数据研究中心撰写的《2015—2020年中国金属雕刻市场研究及投资前景分析报告》、《2015—2020年中国石雕行业发展现状分析及前景趋势预测报告》可以得出一个清晰的结论：在我国，雕刻工艺品产业是一个历经数千年却依然生机勃勃的产业。

市场方面，雕刻工艺品产业发展势头迅猛，发展空间巨大。浙江东阳、广东温州、广东潮州、浙江青田、福建惠安、浙江温岭、河北曲阳、河北保定等是我国传统的雕刻工艺产业集聚区。其中，东阳木雕作为行业佼佼者，已发展为7大类3600多个品种，从事木雕生产的企业有1400余家、家庭作坊2000余家，从业人员5万余人，年产值500多亿元。2010年，中国木雕城实现销售收入67亿元，同比增长117%。此外，以西班牙、德国为代表的国际市场是我国工艺品出口的重要市场，我国的工艺品凭借制作成本优势和加工制作能力以及海外华商的网络销售，占据欧盟国家工艺品市场的半壁江山，出口贸易额逐年递增。日本工艺品市场在国际市场中也极具代表性，其规模庞大，总产值超过15万亿日元，其中个人用的各类礼品及工艺品约7.93万亿日元，占52.9%，企业用的商业工艺品达7.07万亿日元，占47.1%。综上所述，我国雕刻工艺品拥有国内外广阔的市场，有着良好的发展前景。

同时，雕刻行业中一个独特的形式为电脑雕刻，由于其主要设备不是电脑，而是雕刻机，故也有人称其为机雕。机雕是智能制造时代背景下，既能传承传统工艺特色，又能从雕刻品质、制作成本、量化生产等方面适应现代产业发展的新工艺，已广泛应用于现代工艺美术行业，并通过市场化发展取得了较好的经济效益。

2.上海雕刻及艺术设计产业的发展背景

2020年，上海“设计之都”十周年主题活动在上海展览中心举行，来自上海市经济和信息化委员会的数据显示，十年来，上海创意设计产业保持持续快速增长，2012—2019年创意设计产业增加值年均复合增长达13.98%；其中，工业设计增加值年均复合增长14.64%，时尚设计年均复合增长17.31%，建筑设计年均复合增长7.84%，数字设计年均复合增长16.85%。上海作为“设计之都”，创意设计产业在全国处于领先地位。上海是我国雕刻产业的重点产区之一，以玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕等为代表的雕刻类型，具有鲜明的海派特色，据来自“世界工厂”网站的不完全统计，上海有雕刻工艺品公司约520家（其中141家为木雕工艺品公司），雕刻产业在当地具有良好的市场发展前景。

同时，上海作为国内较早提出智能制造时代的城市，《上海市智能制造行动计划（2019—2021年）》提出，实施智能制造 “六大重点行动”，打造全国智能制造应用新高地、核心技术策源地和系统解决方案输出地，推动长三角智能制造协同发展，利用传统雕刻工艺专业的优势与高科技新工艺新型智能制造结合，走出一条特色鲜明的发展道路。

（二）雕刻行业的人才需求分析

1.我国雕刻工艺品行业人才需求情况

依据职友集网络数据的分析，自2015年1月开始，雕刻师的就业趋势一直稳步上升。据不完全统计，全国高职院校共1100多所，其中有雕刻类专业的学校约60所，雕刻专业的学生供不应求，是热门的工艺美术类专业。

2.上海市雕刻工艺品行业人才需求情况

职友集网站近30天对16107份样本进行统计的结果表明，艺术设计类专业在所有专业中的人才需求排名第13名，其中上海作为全国领先的创意设计产业集聚区，吸纳了全国近23%的毕业生，居全国之首。专业细分领域，雕刻类人才需求居全国第四，仅次于东莞、深圳、广州，是长三角和北方区域的主要接纳城市，各院校雕刻专业毕业生就业率达95%以上，大部分从事相关的设计与管理工作，并有较好的持续发展空间。

（三）雕刻艺术与设计专业的办学理念

为了适应社会及本专业的发展需要，与时俱进、抓住当前行业发展的重大战略机遇，同时发挥“双高计划”，高职院校的示范特色为行业输送高素质的综合应用型人才，通过探索和创新教学措施，采用教研与实习相结合等方式，从而培养出既具有本专业基础知识又熟练掌握各类传统雕刻技法，而且能满足当代企业需求，适应新时代智能制造背景下掌握各类新科技新工艺的学生。

为完成雕刻艺术设计专业发展战略目标，并发挥示范带头作用，从师资教学方面挖掘及培养专业技术领域领先、教学经验丰富的高职称、高学历中青年专业带头人；从教研改革方面创新和开发适应智能制造时代背景下的专业课程及教学模式；从专业硬件建设方面确保各类专业技术配套设备、产研培训基地、工作室等处于行业领先水平；从校企合作方面力争结合院校内外各类社会优秀资源，为学生创造产学研结合实践的各类实训机会。

二、专业建设特色

（一）传统雕刻与电脑雕刻相结合

智能制造时代背景下，技术变革和产业发展时刻在迭代更新，如何在专业教学和人才培育方面使学生的技能能够适应社会和行业的发展、专业和技术的发展，是我们面临的新问题。通过对市场的了解和对工艺美术未来发展的预判，我们认为传统工艺与现代科技的结合是必然的，用现代科技快捷、标准的技术手段来表现传统雕刻工艺具有可行且独特的市场。当前国内已有很多企业应用雕刻机来完成木雕工艺品、金属制品、首饰、建筑装饰构件、家具等的生产，从作业流程到各类配套制作的工艺设备、技术标准等均形成较成熟的产业链。

新兴产业发展迎来重大机遇，电脑机雕源文件绘制师、设计师、操作编程师等新兴人才成为市场急需，因此将传统雕刻结合电脑雕刻，同时结合文化创意设计产业的发展，我们应大力做好电脑雕刻相关人才培养工作，为迎接这一全新领域的不断发展做好人才储备。为促进我国工艺美术的传承和发展，我们将从创意入手，以绘制源文件和操作精雕机为人才培养目标，以制作出有创意、有美学诉求的工艺品为目的，从而培养出优秀的雕刻艺术设计专业人才。

（二）以就业为导向，以能力为本位

在行业、企业的参与和支持下，在培养学生掌握工艺美术设计知识的基础上，将设计能力和应用技能作为主线，参考行业和企业的具体岗位需求，把就业和服务社会的能力作为导向标准，从而对既有的教学方案和课程设置进行相应的改革和优化，教学内容和教学模式做到既有创新又能起到“双高计划”院校的示范带头作用。

雕刻艺术设计专业的教学模式应建立以工作室为单位的教学模式，结合企业和实训基地搭建以实践为主的开放教学平台，专业教学、校内外培训、实习实训、产研一体课程等均以工作室为单位展开，实现课堂理论知识与艺术实践应用的有机融合，从而培养出高素质人才。同时工作室教学模式的教学团队也以工作室形式搭建、培养、考核，从而优化教师结构，保证教学团队管理的灵活性和创新性。

工作室教学模式的价值特点在于创新课程内容的情境建构，具体以工作室为主进行专业教学，以企业实习项目、行业竞赛项目和科研产研项目为辅参与实践。专业教学以传统雕刻工艺和电脑雕刻新工艺的结合创新作为基础理论知识，各专业的融会贯通作为主要教学内容，职业技能实践和运用作为主要教学手段，最终实现以工作室为单位参与上述项目的实施，并建立相应的激励和考核制度用于评估评价工作室的工作输出成果。

工作室教学模式在教学资源方面，既可以优化教师结构，又能充分发挥教学资源的作用。另外，也有利于针对性地培养个性化专业人才，进行专业细分，实现专业精细化的人才培养。在此模式下，专业课程的设置、具体课题的细分、校内外实训、工作室成员及结构都是双向的、开放的平台，充分调动了师生的自主性和积极性，有利于提高教学模式的精细化程度，从而培养个性化的应用型人才。

（三）以社会化考核作为能力评价的重要标准

专业建设注重培养学生服务社会的能力，即把社会化考核作为能力评价的标准。对考核形式进行改革，从制度上摒弃传统以考代学、以校内考试成绩作为学习质量和学生能力的评价标准。从专业建设、课程设置、教学管理、教学绩效评价和学生考核方案上均考虑社会化考核的权重系数。注重学生的社会化能力、职业能力，鼓励学生走出校外，参加社会各类职业资格认证、社会实践能力大赛、设计专业大赛等，并从制度上保证教学团队的专业护航以及对所获取的证书、荣誉等作为能力评价体系的重要标准。

（四）实习教学内外兼修，提升学生动手实践能力

本专业的实习课程设置注重动手实践能力和社会实习学习，从前期的设计行业市场考察调研到专业课程的学习以及实习实践，最后完成毕业设计展览。实习目标和内容主要围绕职业技能进行，每门课都配备有专业指导教师。实习结束后学生都要提供相应的书面汇报或进行作品展示。学生通过深入社会、深入企业、深入市场，训练了适应社会的能力，锻炼了独立的观察分析能力，提高了综合素质。毕业设计环节虽然学校规定是17周，但各专业通常提前一学期就安排导师利用业余时间介入辅导，给学生提供了更充裕的调研和创作时间。

本专业为学生提供了许多具有时尚产业背景的实习基地，鼓励学生进行有针对性的社会实习，许多学生还自觉利用课余时间到相关企业实习，体现了主动学习的良好学风。

三、专业建设的实施路径

（一）指导思想

以雕刻艺术设计实训基地建设为依托，打造雕刻艺术设计高端应用型人才，充分发挥雕刻艺术设计专业的特点和优势，与企业共建实训基地，共同联动进行专业建设和学生培养，同时实训基地从发展模式、功能设置、经济效益等方面建立完善的制度。

依靠雕刻艺术设计专业建设，开拓师资培训、继续教育培训、企业员工培训等，保持专业教学质量与时俱进，适应本专业的发展潮流和变革趋势，培养智能制造时代背景下的高水平职业技能人才，保证学生的能力“不落伍、跟得上、有特色、能创新”。

（二）建设目标

雕刻艺术设计专业培养具备工艺美术雕刻设计理论研究、创作设计和制作以及应用实践的专业综合人才，主要学习工艺美术雕刻设计方面的基本理论和基础知识，将工艺美术雕刻设计思维能力的培养、工艺美术雕刻设计方法和家具、建筑装饰、产品设计等作为专业技能的基础课程，培养学生的专业能力。

通过教学体系的改革和创新，打造以时尚为专业特色、以平台资源共享为优势的课程体系，突出雕刻设计与时尚、人文、工程相结合的专业特点，培养学生的综合能力。

（三）建设思路

通过体制机制创新、教育产业互动、教学模式改革等一系列举措，紧密对接国际先进的雕刻艺术设计理念和技术，解决影响和制约高职教育发展的突出问题，打造集设计、制作、实训为一体的雕刻艺术设计实训基地，不断推动雕刻艺术设计及相关工艺美术品设计制作领域的教学实训体系改革，从而提高雕刻艺术设计专业学生的实训能力。

（四）建设内容

1.以研发设计中心为龙头

（1）组建兼具研究能力、设计能力、教学能力和操作能力的高素质研发设计教学团队，为基地建设提供师资队伍保障。

（2）引进和添置先进的数码设计硬件和软件，为基地建设提供环境条件保障。

2.以四个实训工作室为支撑

（1）引进和组建中高级技师队伍，配合教学团队完成实训任务，为学生提供实际操作指导。

（2）重点引进和添置木雕、石雕、金属雕刻相关的精雕机、工控设备、3D打印机及配套设备、耗材等，基本满足相关工艺美术品的实训需求。

3.以成品创作、展示为窗口

（1）学生通过实训基地完成雕刻设计作品，尤其是对接行业需求及企业真题项目，从而提升设计、创作水平。

（2）将学生创作的雕刻设计精品对外展示、宣传，吸引企业参观考察，从而推动作品产业化，促进学生就业。

4.以教学实训体系建设为抓手

（1）打造完整的课程体系，根据雕刻艺术设计的特点，研发配套核心课程、教学实训标准等。

（2）形成完善的管理机制，总结实训基地管理经验，构建完善的雕刻艺术设计实训基地管理制度、机器设备操作规范、档案文件管理条例等。

（3）加强对外交流与合作，积极研究国内外最新发展趋势和行业需求，通过开展校企实训基地合作、对外人才交流和培训等提升学生的综合能力。

四、人才培养目标及模式

（一）培养目标及就业方向

人才培养目标具有适应社会职业道德和人文素养；掌握雕刻艺术的基本概念及风格特征知识，熟悉雕刻艺术的表现形式和造型规律；了解中外传统雕刻艺术的表现手法和艺术风格、雕刻历史发展沿革及特点等；提升现代工艺美术品的设计理念，培养符合市场与职业需求的高素质人才。

就业主要面向雕刻工艺行业，如工艺品雕塑公司、室内外装饰公司、艺术雕刻工作室、雕刻艺术品拍卖管理公司、博物馆等，从事雕刻类工艺品的设计与制作、礼品开发、室内外装饰、拍卖管理助理等工作。

（二）培养模式及教学方法

1.课程体系设计原则

（1）基于设计流程的岗位需求（如图1）

图1 某企业艺术品设计流程及对应岗位

（2）课程设计及考核

通过对企业设计流程对应的工作岗位和职业能力分析，依据各岗位的专业特点和实际需求，同时考虑艺术类职业教育的教学模式和特点，设置对应的专业课程，即三大核心（理论知识、艺术创新、实践操作）、三大方向（方案创作、实物模型、模型JDPaint）项目包。通过“方向舵”培养模式（如图2），建立以专业技能学习为基础，校内考核和社会化考核并重的评价体系，同时通过创新和改革传统教学模式和教培管理制度，形成以“教学实践化、管理企业化、文化品牌化、资源产业化”为主要内涵的“军演模式教学”新思维和新制度。