包包子

何奕涵

只要大家愿意，每天都可以是劳动节。就像今天，我要跟妈妈一起挑战一个有技术的劳动——包包子。

“包包子还不简单哪，我看过奶奶包，就和捏橡皮泥差不多。”在包之前我夸下海口说，“我肯定能包得又快又好。”妈妈笑了笑没有说话，拿出了发好的面团。“哇！”我吃惊地叫了出来，早上明明还小小的一团面，现在已经变成一大盆了。“这个面团是气球吗？怎么像吹起来了一样。”妈妈笑着说：“因为里面放了酵母哇，面团发酵了。”可太神奇了！我揪了一团面，轻轻一扯，面团居然像芝士一样拉丝了。正当我玩得高兴时，一阵香味扑鼻而来，原来是妈妈把拌好的馅儿端了出来。白白嫩嫩的豆腐和晶莹剔透的粉丝是主角，配上碎碎的肉末、红红的老干妈酱、碧绿的小葱，看得我垂涎欲滴。“好了，我们开始包吧！”妈妈一声令下，我马上开始捏面皮，迫不及待想展现一番。

我把一塊圆圆的面皮摊在左手上，右手用勺子舀了一大勺馅儿，放在面皮上，然后把面皮捏合起来，一个包子就包好了。咦？怎么和妈妈包的不一样呢，我包的像一个大饺子。妈妈看了哈哈大笑说：“不是这样的，我来教你怎么包吧。”妈妈边说边给我演示了一遍。“哦，原来是这样啊。” 我恍然大悟，按妈妈的方法又包了一个。这次包的和妈妈的差不多，我满意极了，把它放到了蒸笼的正中间，欣赏起来。忽然，包子裂了一个大口子，里面的馅儿露了出来。我赶紧又揪了一块面皮补了上去，包子是封上了，但是像穿了带补丁的衣服一样，丑极了。原来，包包子也没那么简单哪。我不服气，继续包，接下来的几个包得好多了。

很快，一笼包子包好了，妈妈端去蒸，十几分钟后，白白胖胖的包子就蒸好了。自己亲手包的包子感觉特别好吃，我一下吃了两个。原来劳动不仅能提升动手能力，还能增加食欲呢。D5CBC888-F75C-451E-B21E-7937F49B228A