新课标背景下高中化学实验教学的思考

何智

化学实验是探究和学习物质及其变化的基本方法，是科学探究的一种重要途径。以实验为基础是化学学科的重要特征之一，化学实验对于全面发展学生的化学学科核心素养有着极为重要的作用。化学实验有助于激发学生学习化学的兴趣，创设生动活泼的教学情境，帮助学生理解和掌握化学知识和技能，启迪学生的科学思维，训练学生的科学方法，培养学生的科学态度和价值观。《普通高中化学课程标准（2017年版） 》要求：“开展以化学实验为主的多种探究活动，重视教学内容的结构化设计，激发学生学习化学的兴趣，促进学生学习方式的转变，培养他们的创新精神和实践能力。”“初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等化学实验基础知识和基本技能。学习研究物质性质，探究反应规律，进行物质分离、检验和制备等不同类型化学实验及探究活动的核心思路与基本方法。体会实验条件控制对完成科学实验及探究活动的作用。”“掌握基本的化学实验方法和技能，进一步体验实验探究的基本过程，进一步发展学生解决综合实验问题的能力，对发展学生的化学学科核心素养有独特的价值。”“教师应认真组织学生完成本标准中要求的必做实验，重视培养学生物质的分离、提纯和检验等实验技能，树立安全意识，形成良好的实验室工作习惯。应根据学校实际情况合理地选择实验教学形式，有条件的学校尽可能多地为学生提供动手做实验的机会;注重发挥现代信息技术的作用、积极探索现代信息技术与化学实验的深度融合、合理运用计算机模拟实验，但不能完全替代真实的化学实验。”可见，新课标高度重视化学实验。在此，笔者对新课标背景下高中化学实验教学作了一定的思考。

一、充分认识实验教学目的，引导学生积极参与化学实验。

化学实验教学的过开展不仅仅在于使学生掌握某个具体实验，而是在这个过程中通过动手、观察、质疑、思考来获得一些特殊的实验技能并形成一定的学科素养，更是为了帮助学生巩固相关化学理论知识。教师不应该简单地通过讲授、记忆等方法来进行化学实验教学，应该让学生有机会更多的参与到实验中来。这就要求教师自身首先具有良好的组织能力和课堂把控能力，合理分配教学时间，营造良好的实验教学氛围。

二、高度重视典型实验分析，帮助学生提升实际操作能力。

《普通高中化学课程标准（2017年版）》要求：“整体规划实验及探究教学， 发挥典型实验探究活动的作用。”因此，要充分利用典型实验，帮助学生提升实际操作能力。（一）以典型实验为范本进行剖析，阐明实验的操作要点。通过典型实验的分析，能够使学生更为清晰地了解实验的原理，并且切实提高学生的操作能力。以制取氨气这一实验为例，通过分析能够发现该实验涵盖了如下操作要点：（1）实验设备的遴选，设备的组装与加固;（2）实验设备密闭性检查;（3）实验所需的药品取用方式;（4）实验中所采取的加热方式;（5）对实验制取的氨气的净化处理与干燥处理方式;（6）对实验制取的氨气的收集与放置方法;（7）实验设备的拆卸。高中化学教师应当依托具体的氨气制取实验过程，在向学生进行实验过程演示的同时，为学生讲清每一个具体的实验步骤，使学生掌握完成这一实验的操作要点。（二）依托对实验操作过程的分析，使学生洞悉实验操作的关键之处。高中化学教师必须使学生洞悉实验操作的关键之处，并且使学生能够扎实掌握这些知识要点。在氨气易溶于水实验中，教材中的实验步骤之一为使用干燥的烧瓶对所制取的氨气加以收集，然而因烧瓶保持干燥较难，同时考虑到氨气易溶于水的性质，极易影响到最终的实验效果。部分学生在教师的启发下，进行了实验步骤创新，即先在烧瓶中加入浓氨水，其后摇晃烧瓶将浓氨水迅速倒掉，立刻进行“喷泉”实验的演示，取得较为理想的实验效果。

三、充分挖掘实验承载功能，设计探究实验激发学生创造性。

探究实验和验证实验是中学化学实验教学的两种具体开展形式。验证实验是在目的明确、原理清晰的基础上对相关现象结论的验证，流程趋于固化、结论趋于同向，不利于创新和发散性思维。探究实验和验证实验则完全不同，通过提出问题来驱动，猜想假设来推进，设计并完成实验来完成认知的发展和逻辑体系的进一步完善。由此可知，探究實验更有利于发挥实验教学本身所承载的各项功能，全方位激发学生的学习热情和创造性。例如，一教师在讲到氯水的漂白性时，将相关探究实验设计如下：（一）猜想假设从元素守恒及电子转移守恒可知，氯气与水反应还生成了其他物质。氯水中有Cl2、H2O、盐酸、新物质。猜测一：氯气使有色物质褪色;猜测二：新物质使有色物质褪色。（二）设计实验（1）在干燥的氯气中放入干燥的有色布条;（2）在干燥的氯气中放入湿润的有色布条或鲜花。（三）实验用品彩纸、小药瓶、注射器等，塑料软瓶装氯气、蒸馏水。（四）实验验证友情小贴士：（1）氯气有毒，为了预防氯气泄露出来，请大家不要开启装有氯气的药瓶的瓶塞，拔针管时也要同样注意不要带出瓶塞。（2）取氯气1mL，注射时动作要缓慢。（五）分析结论[设疑]注入氯气后，有的小组彩纸颜色变浅，从中你能得到什么结论？[引导]设计方案时须确保无水，应从哪些角度考虑，注意哪些问题？[小结]能漂白的物质是氯气与水反应生成的新物质。[讲述]科学家通过大量实验证实了新物质为次氯酸。（六）总结归纳：（1）氯气与水反应方程式。（2）次氯酸有强氧化性，能消毒、漂白。（3）科学探究的步骤：呈现问题→猜想假设→设计实验→实验验证→分析结论。探究性实验过程中的提出问题、猜想假设、设计合理的实验方案、选择恰当实验用品进行实验验证、收集相关数据、解释现象并得出结论、总结归纳是符合科学探究的逻辑的。

总而言之，新课标的核心内容是提高学生的综合素质，而化学实验则是化学教育的基础。作为一名合格的高中化学教师，一定要用发展的眼光看问题，重视化学实验教学，重视实验创新，培养学生的学科思维和动手能力。