宋代青瓷的审美特征及成因研究

摘要：日用器物是最能够反映时代审美理想的物质载体之一。耀州窑作为宋代六大窑系之一，其内蕴的审美文化使其在中国陶瓷史上独树一帜。自古以来，儒家和道家思想对大众艺术审美观念的影响颇深，因此耀州窑审美特征的形成应当也与其密切相关。本文以耀州窑为例，对宋代青瓷的审美特征和成因进行研究，先分析耀州窑器物在造型、装饰等方面所呈现出的审美特征，再深入探究耀州窑审美文化的成因，认为宋代青瓷之所以在瓷器史上占有重要的一席之地，乃因其呈现出深厚的儒家文化、道家文化和地域文化内涵。

关键词：宋代青瓷;耀州窑;审美特征;成因

陶瓷器物与人们的生产生活密不可分，作为中国美学观念的重要载体之一，其在诞生之初，就具备了高度的审美特征。程金城在《中国陶瓷美学》一书中认为，陶瓷艺术具有独特的表达语言和审美韵味，在促进人类达到思想自由境界过程中发挥了重要的作用。陶瓷美学与中国传统文化思想密切相关，尤其是在儒家思想和道家思想的影响下，逐步形成陶瓷审美的基本格局。在宋代，各种思想的交融对当时陶瓷器物的造型、风格等的形成产生了重要的影响。宋代理学的审美趣味是保守含蓄的，体现在陶瓷器物上，就是实用价值高，且造型和装饰均简洁平实。

耀州窑是我国历史名窑之一，以烧造青瓷闻名于世，其始建于唐代，窑场以陕西省铜川市黄堡镇“十里窑场”为代表，包括周边立地坡、上店、陈炉、玉华、塔坡等窑在内。耀州窑在宋代较为兴盛，其所产出的窑器，使用阶层涵盖达官贵人和平民阶层。元代以后，烧瓷中心由黄堡镇转移到陈炉镇一带。黄堡窑停烧于明代中叶，陈炉窑经明、清，延续烧造至今，烧瓷历史达1400年余年。其遗址被评为20世纪中国百大考古发现之一，属全国重点文物保护单位，其传统手工制瓷技艺如今也已经被列入国家非物质文化遗产名录。

本文以耀州窑器物为例，对宋代青瓷的审美特征及其成因进行深入的分析。

一、宋代耀州窑器物的审美特征

（一）纹饰：素雅灵动，密而不乱

宋代耀州窑器物素有“北方刻花青瓷之冠”的美誉，其突出审美特征体现在纹饰上，尤以刻花见长。每种图案都内蕴着浓郁的美学理想。宋代耀州窑刻花工艺洒脱犀利，装饰素雅灵动。例如，中国国家博物馆馆藏的宋代耀州窑青釉印花水波鱼纹碗（图1），整体造型呈斗笠状，内外满施青釉，碗内剔刻十一道水波纹和四道相向对称的鱼纹，碗心则刻有田螺纹。水波纹流畅，鱼纹灵动，整体呈现出素雅的审美特征。此外，宋代耀州窑纹饰图案虽显繁密，但并不乱，布局规整。陶瓷器物的构图多采用平衡对称的形式，力图营造出和谐的美感。例如，陕西彬县1963年出土的青釉倒流壶（图2），壶盖顶刻有一朵含苞待放的菊花，提梁饰有一只展翅欲飞的凤凰，壶腹刻有牡丹花纹饰，壶流为一对母子狮，整体设计在满足倒流壶功能的同时，兼顾装饰美学，图案生动富有感染力，充分显示出时代的审美文化特点。

（二）釉色：青釉为主，追求变化

据不完全统计，目前出土的宋代耀州窑青釉瓷占总量的70%，此外尚有黑釉瓷、白釉瓷和棕黄釉瓷等，这与耀州窑的地理位置和消费群体的需求密不可分。不过，宋代耀州窑虽然以青釉为主，但在不同的时期依然追求同中存异，因此显现出不同的审美特征。出土的耀州窑青釉瓷，多为碗盘、茶具和酒具等器物，造型精巧，饰有贴花或刻花等，呈现出独特的青色之美。例如，耀州窑博物馆馆藏青釉刻花牡丹纹执壶（图3），其造型典雅端庄，壶身牡丹纹线条流畅，釉色晶莹剔透，堪称青瓷佳品。

（三）造型：丰富多样，典雅洒脱

耀州窑器物种类比较多，常见的有碗、瓶、盘、盆、执壶和香薰等。各类器物在造型上呈现出丰富多样、典雅洒脱的审美特征。从出土的耀州窑器物来说，不难看出其在造型上受到唐五代以来金银器艺术风格的影响。首先，耀州窑瓷器的造型在唐五代金银器造型的基础上进行创新，或是将金银器的局部特征加以保留，或是将不同金银器的特征进行重新组合，以此来适应当时社会的主流审美观念，呈现出丰富多样的特点。宋代耀州窑器物造型多见出筋带棱和花口式的金银器特征，即是例证。其次，耀州窑瓷器造型表现出典雅洒脱的审美特征。如宋代耀州窑青釉刻花牡丹纹方肩瓶（图4），瓶身选取具有代表性的牡丹纹饰，瓶颈和底足分别饰有覆莲瓣纹和仰莲瓣纹，整体构图主次分明，装饰与方肩造型相协调，加之独特的青釉，表现出独特的艺术审美特征。

（四）文化：阳春白雪，下里巴人

宋代推行科举制选官，文人士大夫多出身于平民阶层，所以他们的审美情趣既受到市民阶层审美趣味的影响，又对市民阶层的审美倾向起到引导的作用。宋代耀州窑器物整体的审美风格是自然生动、富有生活气息的，同时兼容市民情调和文人精神。宋代耀州窑器物既有素面，也有刻花纹饰，这主要取决于器物造型与消费群体。素面青瓷搭配古朴的造型，给人以优雅的感觉，这与文人士大夫的审美情趣相适应;刻花纹饰搭配仿金银器造型，给人以华丽的感觉，将贵族审美情趣和世俗生活气息融合起来，展现出理性雅致的独特追求。将宋代耀州青瓷置于文化背景中考量，可以让我们体味到其所蕴藏的深厚的社会历史内容，它所展現出来的高雅与世俗的融合特征，并非仅仅是一种物质属性，更是内蕴着虚静自持、淡泊无争的智慧和追求。

二、宋代耀州窑审美特征的成因

（一）儒家思想的影响

宋代理学“格物致知”思想，及其所提倡的温润含蓄、笃实敦厚风格，也对宋代耀州窑的造型风格以及釉色呈现产生影响，此时的器物造型和装饰都比较平实，且多具实用性，如碗、盘、杯、盏、壶和灯具、卧具等，种类繁多。并且，由于宋代社会上插花和饮酒风气盛行，所以耀州窑制作的梅瓶和玉壶春瓶极多，体现出宋人含蓄内敛、端庄秀美的审美特点。

（二）道家思想的影响

道家五行学说在陶瓷器物上的体现为：“土”即原材料，陶土;“水”即工序中必不可少的调和剂;“金”即釉料和颜料中含有的金属物质;“木”即烧制所使用的燃料;“火”即烧制陶瓷器具的重要条件。道家思想认为，美是与自然融为一体的，大美无言，是精神上绝对自由的境界。道家著作中有很多关于“技”与“道”的内容，字里行间包含着目的性与规律性相统一的要求。耀州窑器物上也有着很明显的道家元素呈现。例如，与道家法器葫芦相类的葫芦造型、身着鹤氅的人物纹饰、驾鹤云游的仙人纹饰等，甚至耀州窑在构图方式上也多采用具有S形特征的太极图式，以中心轴为原点，上下左右进行对称正反配置，整体给人以和谐美感。宋代耀州窑这种以太极图为特征的纹样构图形式，体现了和谐统一的美学特征，是中华民族特有的寓意吉祥的形式。耀州窑上的婴戏纹饰也较为常见，这与道家自然论中“道法自然”、保持天性的思想相一致。《道德经》中提到“常德不离”“常德乃足，复归于朴”，将婴儿之“朴”，比之人性之“真”。耀州窑青瓷婴戏题材，表现出道家的这种复归原初人性的哲学思想，体现了独特的道家文化审美特征。

（三）地域文化的影响

陕西是中华民族重要的文化发祥地之一。距今数千年前的半坡遗址，就发掘出不少彩陶器物。耀州窑地处陕西省铜川市，属黄土高原和关中盆地的过渡地带，各种文化思想在此碰撞融合，形成了丰富且独特的地域文化特征。铜川市人杰地灵，既有黄帝陵寝，又有避暑行宫玉华宫，还是唐代书法大家柳公权、宋代著名画家范宽等人的故里，距离耀州窑址不远的药王山，曾是药王孙思邈的隐居之地。耀州窑所处之地，民族文化积淀之深厚，是非常少见的。耀州窑始建于唐代，是当时唯一的京畿窑厂，受到唐代盛行金银器艺术风格的影响颇深。耀州窑场地处农耕文明中心地域，黄土、窑洞、剪纸、腰鼓等都是其所具特有的文化符号。黄土地上的人们，有着坚韧不拔的性格特点和豪迈洒脱的生活态度，承载着朴拙宏丽的地域文化。

关中地域文化同样绕不开宋代张载所创建的“关学”，从广义上来讲，“关学”指的是宋明理学中“气本论”流派，其精神实质是勇于承担、不断创新、崇礼贵德、经世致用、兼容并蓄，对关中地区人们责任担当、勤劳质朴、严谨正直的精神品格产生了深远的影响，进而对该地区的工艺制造行业产生积极的影响，张载的关学追求“太和”之道，也就是和谐的境界。耀州瓷器造型和纹饰就展现了和谐的审美特点：经世致用，在耀州瓷器上的体现是器物多为实用的东西;兼容并蓄，在耀州瓷器上的体现是对唐五代金银器风格的融入和其他窑口器物特点的吸收;不断创新，在耀州瓷器上的体现是不断进行工艺手法的改进;崇礼贵德，在耀州瓷器上的体现是器物所蕴含的理想人格。

三、结语

耀州窑器物在审美特征上对儒家思想和道家思想进行了较为广泛的汲取，实现内外境界的融合，并且受到关中地域文化的影响而形成独特的审美艺术风格。宋代耀州窑集实用性和艺术审美价值于一体，其刻花装饰曾经对越窑的发展起到重要的影响，其器物的风格也曾经对龙泉窑产生了较大的影响。以耀州窑审美特征为例对宋代青瓷审美特征及成因进行研究是非常有意义的。与越窑、龙泉窑等窑口的刻花青瓷相比较，耀州窑更具有洒脱率直的地域文化特征。

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作者简介：

尚亚琦，初级助理馆员，大学本科学历，主要研究方向：文博