透过影像，领略宋代风物之美

蒋双超

随着《知否知否应是绿肥红瘦》（以下简称《知否》）和《清平乐》《鹤唳华亭》《大宋少年志》等古装剧的播出，在荧屏上缺席了多年的宋朝，这几年简直刷足了存在感。尤其是《知否》与《清平乐》以及2 0 2 2年热播的《梦华录》，更是收视率与口碑双丰收，凭借考究的服装、造型与礼仪展现以及其对历史与文化细节的还原，获得不少业内人士的认可。

在看到主创们的初心与满满诚意之余，屏幕前的观众们更是透过影像，穿越了千百年的历史迷雾，跟着剧中人物一起领略大宋的风物之美。

服装、化妆精美，彰显传统文化内涵

近年来，随着古装剧的大量播出，观众们可挑选的余地也多了起来，对影视剧的要求也提高不少。撇开剧情不说，一部剧最直观的莫过于剧中人物的着装打扮了，而能够原原本本地将历史风貌展现出来，是受到观众喜爱的关键之一。

在《梦华录》中，如果观众足够细心的话，能够从不少细节中看出其宋代背景。譬如宋代穿衣风格提倡的是低调有内涵，体现在服饰颜色上，更多凸显的是布匹原本的色调，而剧中人物常身着大袖衫，也是因为这种服饰在当时北宋的贵族中风靡一时，算是当朝流行单品。

此外，剧中在处理细节时也格外仔细。一些观众曾发出疑问，为何在《梦华录》和《清平乐》中，同是大婚，新娘们穿的婚服却大相径庭？

在孙三娘与杜长风大婚时，新郎官身穿红色婚服，新娘则身披墨绿盛装，因为根据魏晋以来的风俗，非皇家女子出嫁基本着绿色服装，宋朝亦有“红男绿女”的说法，所以最终在主创人员的细心研究下，剧中呈现出有些别扭但又符合历史设定的婚礼服饰。

至于《清平乐》剧中，曹皇后所着嫁衣是红色，这是按照当时的皇家礼制来着装的。宋史《舆服志》有载，宋朝皇后的衣服基本分为四种：袆衣、鞠衣、礼衣、朱服。曹皇后在洞房身着的红色礼服正是朱服，也就是皇后见天子的礼服，是尊重史实的。从几部剧大婚着装来看，同处宋朝，妇人新婚根据社会地位及夫家背景不同，着装亦有着截然不同的风格，以此看出当时皇家与民间服装有着森严的等级差异。

在其他各处场景中，《清平乐》则堪称“行业标杆”。这部剧以仁宗盛治时期为历史背景，因当时可算是宋朝最为鼎盛的时期，所以其服饰最能体现宋代风格。主角服装基本上是按照宋朝画本1∶1还原而来，像宋朝贵妇最具代表的“珍珠妆”，以及当时盛行的将桃、杏、荷、菊等时令花卉样式绣在服装上对应一年四季的景色等，在剧中诸位贵妇身上也都有所呈现。

最令人叹为观止的则是王凯饰演的宋仁宗的装扮了，简直与历史上的宋仁宗画像高度一致：身穿赭袍，腰束朱带，双手平放，脚穿皂靴，正坐龙椅之上。连宋仁宗“双马尾”的帽子造型也尽量还原，以当今的审美来看有些搞笑，但这确实是历史画本中宋代皇帝召见大臣时所该有的样貌。甚至连剧中经常作为背景出现的臣子，剧组也严格按照历史画像进行了大致还原。宋朝官场有所规制，官服所绣图案以等级区分，这些都在剧中得到了展现。

道具还原，细节到极致显真章

如果说服装与化妆算是古装剧的最直观的外壳，那么其中更能彰显剧组是否有真章的，莫过于各处的道具。小到室内摆设的茶具桌椅，大到街头巷尾的风土人情，乃至吃食茶水，这些都能在剧集中得到展示。而重现宋代盛行的风雅并不是一件容易事，好在目前面世的不少宋代剧表现都可圈可点，基本上将宋代所独有的文化风貌呈现给了观众。

宋人吴自牧在介绍南宋都城临安城市风貌的著作《梦粱录》中写道，“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”，点明了宋代文人雅致生活中不可或缺的“四艺”。当时，茶文化已然兴起，饮茶已经成为宋人生活的一部分，而“柴米油盐酱醋茶”的说法也是从宋朝开始风靡。“点茶”是宋朝最为广泛的饮茶方式。宋人对点茶时的器具、茶艺、茶人甚至环境都要求极高，从《知否》中我们能略知一二。剧中对其中茶具的重点还原和对点茶工艺的普及，都能看出剧方是下了一番苦功的。

在《梦华录》与《清平乐》中，与茶相关的内容也多次出现。事实上，历史中的宋仁宗颇为注重茶经济的发展，对科举、茶税等事喜欢亲力亲为。上至统治者，下至黎民百姓，宋代对茶文化推崇到前所未有。由于当时“重文轻武”的制度，更多人将茶作为情感宣泄的载体，“斗茶”也逐渐在文人墨客、宫廷贵族之间盛行开来，已然成为当时的一种生活风尚。

此外，无论是《梦华录》中女主角赵盼儿所提到的“九色名瓷”，还是《清平乐》中的《万里江山图》山水屏风，这些透过镜头展示在观众面前的器物，都足以让人感受到宋人对美学的深入钻研，也能够让我们在观剧之余，能摸到文化的纹理，感受到历史的风雅。

回到宋代“四艺”上，除了点茶以外，插花也是当时人们展现情操的绝佳载体。只是在这点上，《知否》一剧因为花材的选择而使得其少了一份严谨，那就是剧中画面出现了洋桔梗这一当时并未引进我国的花种。

好在让观众感到欣慰的是，尽管该漏洞在并未引发大量关注，正午阳光团队依然自我糾查出来，并在《清平乐》中加强了考量，后者插花采用的主花基本以梅、菊、兰这些我国传统插花常用花材为主，并未出现洋桔梗一类穿越时代的作物，因此镜头变得更有信服力，且剧中的插花作品都颇有宋代遗风，简约大方且雅致。

台词考究，连菜名都有据可依

每个朝代都有每个朝代的特色，除却风俗人情的迥异外，话语和称呼也会有所体现。作为以朝堂与皇家以及平民百姓生活为叙述背景的剧集，《梦华录》和《清平乐》将宋代复杂的职官制度一一厘清，所提及的大小官名机构基本符合事实。《清平乐》中前几集提到的“两府”，指的是中书门下和枢密院。中书门下为宰相机构，简称中书。角色“吕夷简”史上确有其人，为当朝的参知政事，相当于其他朝代的副宰相，可进入中书门下办公。而在后来的宋代科举考试中，提到的“服勤词学科”也确实是其中一个科目。

此外，对于统治者们的称呼，《知否》《清平乐》《梦华录》也采取审慎的态度，不再是清宫戏里常见的“皇上”和“皇后”，取而代之的是“官家”和“大娘娘”，这些常用称谓都是具有宋朝辨识度的。

《清平乐》中有个场景是宋仁宗看完范仲淹写的皮影戏后去曹丹姝宫里，借着喝酒，与曹丹姝聊农耕机械的事，并借此意欲在曹丹姝这里过夜，结果曹丹姝借口道：“官家怕也是累了，今日外头风大，我让缳儿给官家拿一盏防风的灯来。”宋仁宗听出了其中的推辞之意，只得悻悻离开。

大家肯定有点纳闷，曹皇后为什么叫宋仁宗为“官家”，难道不应该称为“皇上”吗？实际上，曹皇后的称呼才是最准确的。从宋代开国皇帝赵匡胤时期起，臣子后妃们都是称皇帝为“官家”。那“官家”究竟取自何意？史书写道，该词最早出现在汉代，汉代文献《西汉会要》中曾写道：“官家之惠优于三代，豪强之暴酷于亡秦。”但当时的“官家”并非皇帝的称谓，而是对官府的代称，相当于“公家”。后来基本沿用“官家”一词指代官府，偶尔也指做官的人。

直到宋代开始，兵变成功后的赵匡胤为了证明自己是真龙天子，首先就想来个与历代皇帝不一样的称呼，要比“寡人”“孤王”“朕”都特别和高贵，于是“官家”就此被推上朝堂。他下令要所有人都称呼自己为“官家”，后来的宋朝皇帝便沿用了这一称呼。施耐庵的《水浒传》第十九回中就有“酷吏赃官都杀尽，忠心报答赵官家”一句。

除此之外，甚至连《梦华录》和《清平乐》中提到的“清风楼”都有所依据。据宋代文学家孟元老的《东京梦华录》记载，北宋东京城（今河南开封）确有一酒楼名“清风楼”，剧中出现过的蟹酿金橙、杏仁玉羊、荔枝白腰、青梅汤饼等菜名，在该书卷中亦有记载，是当时真正的东京名菜。

不过也有人会认为，影视剧引经据典难免会为普罗大众在观赏时增加难度，但笔者认为，作为一部以史实为依托的剧集，适当的严谨是必要且值得鼓励的。毕竟这不仅是对我国传统文化的一种传承，亦是对观众的认真负责，能够让人透过剧集本身，看到背后所承载的历史，这才是真正值得推崇的艺术创作精神。