话说“大纱腊儿”和“水锥子”

刘一达

一

北京城在元、明、清三代，都以“坊”来划分街道和居民区，所以，留下了一些带“坊”的地名，比如“白纸坊”“金城坊”等。

“坊”在北京，虽然是最小的行政机构了，但它下面还有“铺”。“铺”相当于现在的居委会。

北京有个地名叫“十里堡”，其实就是“十里铺”，北京人也是这么发音的。

“坊”与“坊”之间，或者大一点儿的胡同，不但有牌楼做标志，而且还设有栅栏。

为什么要设栅栏呢？安设栅栏是为了便于强化管理。栅栏的功能，主要是防盗防贼，类似我们现在看到的大院的院门。

二

老北京胡同和街道的栅栏，也叫栅栏门，它不是死的，安设好就不能动了，而是活动的，开关自如，通常白天开着，晚上才关上。

算您说对了，老北京胡同的栅栏确实有大有小，因为胡同有宽有窄，有大有小，所以当时的栅栏也不可能统一规格，批量生产。叫大栅栏，肯定是因为它的栅栏比较大。

“大栅栏”是北京是全国有名的商业步行街。您可能又问了，“大栅栏”，明明写的是“大栅栏”，为什么要念“大纱腊儿”呢？

这事儿说来话长。“大栅栏”原来叫“廊坊四条”，在前门外的珠宝市。

京城“坊”的建制始于元代后期，胡同以“条”相称，源于明代初年。大栅栏一带在元代后期已是繁华热闹的“灯市”，到明代初年，这里逐渐形成以“条”为名的街巷。因为这些店铺的老板多为明初到北京做买卖的南方人，他们按南方铺面房带廊子习惯来设计，所以这几条街的铺面房多带廊子，因此人们把这几条街叫“廊坊头条”到“廊坊四条”。京城“坊”的建制始于元代后期，胡同以“条”相称，源于明代初年。

珠宝市，您听这地名就知道这是什么样的一条街。确实，这条元代出名的老街，有几条有名的专门经营珠宝、金店、票号的胡同，因为最初这些店铺的门脸都带廊子，所以北京人管它们叫“廊坊”。

珠宝市上并列有四条大一点的胡同，于是胡同的名字按“廊坊”排序，从西河沿的商业街往南，分别叫“廊坊头条”到“廊坊四条”。

也许是珠宝比较值钱，所以到了清代，这些“条”（街）口儿依然设有栅栏，由于“廊坊四条”内有直接为宫廷服务的名店，如“内联升”“瑞蚨祥”“同仁堂”等老字号，所以街口儿的栅栏，比其他街口儿的栅栏要高，后来，栅栏还变成了铁的，所以人们习惯叫它“大栅栏”。

三

那么，北京人为什么把大栅栏说成“大紗腊儿”呢？这得从北京的土话有讹化与吞字的习惯说起。

咱们前面说的“大栅栏”里的“内联升”“瑞蚨祥”“同仁堂”等老字号店铺，是清代以后才出现的。在元代，“廊坊四条”里的店铺主要经营的是珠宝、玉器和珊瑚等，尤其是经营珊瑚的店铺比较有名。

元代的时候，人们非常看重珊瑚，它的价值超过了黄金。蒙古语的珊瑚，发音是“山烂”。

当时的街道和胡同名儿，往往以树木、府邸、寺庙、市场等有明显的标志物来取名，“廊坊四条”卖的珊瑚有名，所以北京人说到“廊坊四条”的时候，一般会说“珊瑚胡同”。

北京人说话喜欢讹化变音，而且讲究带儿化韵，蒙古语的“山烂”说着说着，就变成了“纱腊儿”。

因为原来的“廊坊四条”就比其他三“条”要宽一些，所以这条街口的栅栏比其他三“条”高大，所以“纱蜡儿”（珊瑚）前边加了一个“大”字，叫着叫着，“大栅栏”就变成了“大纱腊儿”。

四

说到地名讹化的话茬儿，不能不说到北京海淀区的“白堆子”，因为北京土话里的这个“堆”字，会读成“锥”，所以有些人以为“白堆子”和“白锥子”是两个地名，但在地图上又找不到“白锥子”，所以经常被蒙圈。

其实，“白堆子”和“白锥子”，跟大栅栏与“大纱腊儿”一样，都是一回事儿，属于发音讹化。

那么，“白堆子”是怎么回事儿呢？什么叫“堆子”呢？说到这个问题，咱们还得说前面提到的“坊”。

前文说了，老北京的街道是以“坊”来编制的，“坊”下面的编制是“铺”。这个“铺”，不是摆设，实际上是政府的最小办事机构，当然“铺”也得有管事的人呀。

当年，这些“铺”的管理人员，属于军队的编制，他们的主要职责是看着栅栏。街道的栅栏门每天一早一晚要开关，街道也要巡逻，清扫积雪，捉拿盗贼，维持地区治安，调节民事纠纷等。

因为他们日夜轮班看守栅栏，老北京人戏称他们是“看堆儿的”，也有人称他们是“堆子兵”。

《天咫偶闻》里对“堆子兵”有这样的描述：“盖京师街巷，皆有堆铺若干，堆总以官厅立一官司之，凡有水火盗贼，皆可一呼即应，法至善也。”

您可能知道，老北京城穿“官衣”的巡警，即后来的警察，是清末民初才从日本引进的，巡警的执法带有法律法规效用。但这之前，京城管地面儿上治安的主要还是穿兵服的军人，“堆子兵”就是其中之一。

因为“铺”是“堆子兵”看管的，后来老北京人就把“铺”说成了“堆子”。

“堆子”的一些职能，有点儿像现在的派出所。时过境迁，“堆子”这种形式早就成了历史，但在北京留下了一些叫“堆子”的地名。

那么“白堆子”的这个“白”是什么意思呢？“白”不是姓白的白，而是一种由大理石研磨出来的白沙石。这种砂石是白色的，俗称“江米砂”。

因为当年建北京城的时候，需要大量的这种白砂石，城里放不下，都堆在了西郊，由“堆子兵”看管，所以当地人管这地方叫“白堆子”。这个地名就是这么来的。

五

北京还有个地名叫“水碓子”，但北京人念为“水锥子”。很多朋友纳闷儿，这“水锥子”是什么意思呢？难道是水里放着的“锥子”吗？

其实，这个地名是“水堆子”，也就是当年为防汛抗洪，管理开闸泄洪和漕运而设的水政。那么“水堆子”怎么变成“水锥子”了呢？

跟前面说的“白锥子”一样，因为在老北京土话里，“堆”这个字由于音变，通常要发“锥”的音儿，音变了，所以“水堆子”就成了“水锥子”。上个世纪，北京市调整地名时，根据当时老百姓的普遍说法，有关部门把这里定为“水锥子”，这个地名一直沿用到现在。

作者说

能咂摸出味儿来的文章才是好文章。