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人间烟火

2022-05-30雪莲红红

莫愁·时代人物 2022年8期
关键词:麦饭刘伶高士

雪莲红红

宋代罗大经在《山静日长》里写道:“既归竹窗下,则山妻稚子,作笋蕨,供麦饭,欣然一饱。”麦饭,古代人吃过,现代少有人吃过。每读到此处,我就很羡慕隐居在山林里的高士们,饭菜滋味长,用麦子做成米饭的样子,兴许也有长长的滋味,否则羅大经怎么会说“欣然一饱”呢?

后来,读了赵冬梅的《人间烟火》一书,才对“麦饭”有了正确的认知。原来麦饭是直接用麦粒或者麦渣煮的饭。又言麦饭是穷人的食物,不好吃。即便有地位的人吃麦饭,也只能说明这种人有三种可能:其一,正在服丧或是修道者,要在肉体上折磨自己,以示与众不同;其二,艰苦朴素或是比较抠门的守财奴;再者,好这口的人。

《人间烟火》抛弃了枯燥的说教,将我国古代绘画作为切入口,用深入浅出、情趣盎然的笔调,让读者在轻松愉悦的认知里跨越历史时空,去切身体会由远而近的人间烟火。绘画是一门艺术,而艺术的根源是生活,人间烟火无外乎衣、食、住、行、游。古人穿衣一来为了遮体,二来为了保暖。由树叶、兽皮、棉麻、丝绸及至今天的化纤,乃至竹纤维,衣服的布料发生了天翻地覆的变化,也从另一个方面说明了时代的进步,烟火味里品读出一种自豪感,毕竟我们经历过买布要布票、买粮要粮票的时代,今日的富有与贫穷年代的物质匮乏形成了鲜明的对比。

吃,是人的本能,也是必需。南方人食米,北方人食面,古来如此,今天的我们依然如此,即便物流通畅快捷。兰州不缺大米,可是兰州人依然念念不忘拉面。现代人习惯叫外卖,以为只有今天才有外卖,其实古已有之。张择端的《清明上河图》里,就有“外卖小哥”端着美食沿街奔跑,在便利客户的同时,腰包也鼓了起来。古人还要饮酒、饮茶,也有叫吃酒、吃茶的。元代赵孟頫的《兰亭修禊图》里,王羲之、谢安等四十位文人高士齐聚山阴兰亭,以酒会友,吟诗作赋,和之雅兴。酒杯置于流水中,漂到谁的面前,谁就取而饮之,而后赋诗。乐哉,情哉,趣哉!

人间烟火味,玩出了花样,品位也提升了,至今都在人们的口中津津乐道。大家都知道刘伶“千杯不醉”,李白“斗酒诗百篇”,都认为刘伶、李白酒量超大。可是赵冬梅不这么认为,理由是刘、李二人所处时代酿酒业还不发达,蒸馏酒还没有出现,酒精度极低。并说如果臂膀足够长,可以跨越时空,递给他一瓶二锅头试试。我佩服作者的高见和风趣幽默的提示。

“住”是落脚和休息的地方;“行”对百姓来说是奔波、讨生活的旅途劳顿,对皇室贵族或文人雅士来说,相当于旅游观光。这类书画作品很多,作者也都对作品加以剖析,发表独到见地。

党的二十大即将召开,愿我们能从这本书的人间烟火里,感知国之强大、民之富有。

编辑 周晓序 2475496811@qq.com

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