色香味俱全的富贵鸡

王思淇

今jīn天tiān，下xià着zhe淅xī淅xī沥lì沥lì的de小xiǎo雨yǔ，我wǒ和hé爸bà爸bɑ妈mā妈mɑ一yì起qǐ去qù做zuò江jiānɡ南nán特tè色sè菜cài——叫jiào花huā鸡jī，又yòu称chēnɡ“富fù贵ɡuì鸡jī”。

相xiānɡ传chuán，叫jiào花huā鸡jī原yuán是shì乞qǐ丐ɡài发fā明mínɡ的de。有yǒu一yí次cì，明mínɡ朝cháo开kāi国ɡuó皇huánɡ帝dì朱zhū元yuán璋zhānɡ打dǎ了le败bài仗zhànɡ。在zài撤chè退tuì的de路lù上shànɡ，朱zhū元yuán璋zhānɡ饥jī渴kě难nán耐nài。就jiù在zài这zhè时shí，朱zhū元yuán璋zhānɡ看kàn见jiàn路lù边biān有yǒu一yì堆duī火huǒ，火huǒ里lǐ有yǒu一yì堆duī泥ní巴bɑ，旁pánɡ边biān坐zuò着zhe一yí个ɡè老lǎo叫jiào花huā子zi。朱zhū元yuán璋zhānɡ好hào奇qí地de问wèn：“你nǐ在zài干ɡàn什shén么me？”老lǎo叫jiào花huā子zi见jiàn是shì朱zhū元yuán璋zhānɡ，便biàn说shuō：“我wǒ在zài烤kǎo鸡jī献xiàn给ɡěi大dà王wánɡ。”

朱zhū元yuán璋zhānɡ吃chī后hòu，打dǎ仗zhànɡ屡lǚ战zhàn屡lǚ胜shènɡ，最zuì终zhōnɡ成chénɡ了le皇huánɡ帝dì，于yú是shì便biàn把bǎ此cǐ鸡jī封fēnɡ为wéi“富fù贵ɡuì鸡jī”。

到dào了le活huó动dònɡ现xiàn场chǎnɡ，工ɡōnɡ作zuò人rén员yuán给ɡěi我wǒ们men发fā了le一yì只zhī鸡jī、两liǎnɡ片piàn干ɡān荷hé叶yè、一yì张zhānɡ锡xī纸zhǐ、一yì条tiáo长chánɡ长chánɡ的de麻má绳shénɡ。我wǒ先xiān把bǎ荷hé叶yè舒shū展zhǎn开kāi，包bāo在zài鸡jī身shēn上shànɡ，然rán后hòu用yònɡ同tónɡ样yànɡ的de方fānɡ法fǎ把bǎ锡xī纸zhǐ包bāo好hǎo，而ér且qiě要yào尽jìn量liànɡ贴tiē在zài鸡jī身shēn上shànɡ。如rú果ɡuǒ包bāo得de不bù紧jǐn实shí，泥ní巴bɑ会huì粘zhān在zài鸡jī身shēn上shànɡ，就jiù吃chī不bù成chénɡ了le。包bāo好hǎo之zhī后hòu，用yònɡ麻má绳shénɡ捆kǔn成chénɡ“十shí”字zì形xínɡ固ɡù定dìnɡ好hǎo，再zài在zài外wài面miàn包bāo上shànɡ一yì层cénɡ泥ní。泥ní要yào摊tān平pínɡ整zhěnɡ，厚hòu薄báo要yào均jūn匀yún。如rú果ɡuǒ不bù均jūn匀yún，叫jiào花huā鸡jī可kě能nénɡ会huì一yì边biān烤kǎo焦jiāo了le，一yì边biān还hái没méi熟shú。

我wǒ们men把bǎ包bāo好hǎo的de叫jiào花huā鸡jī放fànɡ在zài炭tàn火huǒ上shànɡ面miàn烤kǎo。我wǒ一yì边biān在zài下xià面miàn添tiān柴chái，一yì边biān用yònɡ团tuán扇shàn送sònɡ风fēnɡ，忙mánɡ得de不bú亦yì乐lè乎hū！

我wǒ耐nài心xīn等děnɡ待dài了le一yí个ɡè小xiǎo时shí后hòu，最zuì外wài面miàn的de泥ní烧shāo硬yìnɡ了le，爸bà爸bɑ说shuō鸡jī能nénɡ吃chī了le。爸bà爸bɑ敲qiāo开kāi泥ní巴bɑ，剥bō掉diào锡xī纸zhǐ，又yòu小xiǎo心xīn翼yì翼yì地de撕sī开kāi荷hé叶yè，外wài表biǎo金jīn黄huánɡ又yòu香xiānɡ气qì四sì溢yì的de叫jiào花huā鸡jī展zhǎn现xiàn在zài我wǒ们men面miàn前qián。我wǒ禁jīn不bu住zhù美měi味wèi的de诱yòu惑huò，口kǒu水shuǐ直zhí流liú。爸bà爸bɑ连lián忙mánɡ切qiē下xià一yí个ɡè鸡jī腿tuǐ给ɡěi我wǒ吃chī。我wǒ尝chánɡ了le一yì口kǒu，美měi味wèi极jí了le，我wǒ们men做zuò的de叫jiào花huā鸡jī真zhēn是shì色sè香xiānɡ味wèi俱jù全quán啊ɑ！

做zuò叫jiào花huā鸡jī，培péi养yǎnɡ了le我wǒ的de动dònɡ手shǒu和hé动dònɡ腦nǎo能nénɡ力lì，还hái丰fēnɡ富fù了le我wǒ的de课kè余yú生shēnɡ活huó，增zēnɡ进jìn了le我wǒ和hé爸bà妈mā的de亲qīn子zǐ感ɡǎn情qínɡ呢ne。