秋葵虾滑

七宝妈

秋葵具有丰富的营养价值，能够改善贫血，保护肠胃，钙含量也特别高，跟虾搭配绝对是补钙神器，有助于宝宝骨骼发育，非常适合秋天吃！本期给大家推荐这款宝宝版秋葵虾滑：口感鲜甜，好吃不腻，里面的虾肉也特别嫩，可以给宝宝当手指食物锻炼抓握能力，一起做起来吧！

秋葵放入锅中焯水30秒，虾中放入盐、蚝油、柠檬汁去腥。秋葵捞出抹上淀粉，挤入虾泥。

锅中倒入少许油，将虾滑面朝下煎熟，再翻面放少许水焖熟即可。

【温馨小贴士】

秋葵要选嫩一点的，有个小技巧：摸一摸秋葵的尖尖，软软的就是嫩的。

虾泥太干可以加入鸡蛋，虾泥中还可以加入蔬菜，比如胡萝卜。

秋葵抹上淀粉是为了增加黏性，方便后面挤虾滑。

这款宝宝版秋葵蝦滑除了煎还可以蒸，味道也是鲜甜可口的。