橘子浑身都是宝

陈金恩

橘子是许多人爱吃的水果。橘子浑身都是宝，橘肉、橘皮、橘核、橘络均是天然药物。

橘肉水分多，吃橘肉能生津止咳。研究证明，橘肉含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，能降低冠心病、中风及高血压的发病风险。

网状样的橘络含有一种名为“芦丁”的营养素，带有苦味。这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，降低血管壁的脆性和渗透性，预防脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。

橘核也有很多作用，可理气、温胃、止痛、驱寒，有助于女性缓解痛经（用3～5克橘核沏茶喝，如果痛得厉害，可用到10克）。

晒干的橘皮叫陈皮，可健脾开胃，一般用于治疗消化不良。日常生活中，常用陈皮熬米粥、炖骨头汤、烧狗肉。新鲜的橘皮则含有大量的维生素C和香精油，具有理气、镇咳、化痰、健脾等功能。橘皮的具体应用可参照下列方法：

1.治疗咳嗽。将新鲜橘皮与香菜根加水熬煮，熬成汁液，适量饮用。取4克陈皮、4克茶叶、40克红糖混合，用适量的开水冲泡，10分钟后饮其汁液。两方均有镇咳化痰的功效。

2.治疗便秘。用6克陈皮或12克新鲜橘皮煎熬服汤即可。

3.醒酒。用新鲜橘皮榨汁或用陈皮熬汤服用。

4.治疗幼儿消化不良。用陈皮熬汤服，可消食化滞、增进食欲。

5.治疗皮肤干裂。用新鲜橘皮汁液涂擦手脚裂口，多擦几次，有助于裂口愈合。用橘皮煎的水先洗手后泡脚，可防止手脚干裂。

6.治疗烧伤、烫伤。用新鲜橘皮不经水洗直接放入玻璃瓶內密封，使其变成黑色泥浆状，成为橘皮膏，对治疗烧伤烫伤有明显效果。

7.治疗冻伤。用新鲜橘皮放在煮饭的金属盖上变热（以不烫为宜）贴在冻伤处，轻轻按搓片刻（按搓时不可将皮肤擦破），五六次便可见效。皮肤溃烂者不可用此法。

8.去口气。用新鲜橘皮研末掺入牙膏刷牙，能使牙齿变白、口气清新。新鲜橘皮有较强的防腐杀菌作用，还能有效固齿。直接将新鲜橘皮放在嘴里咀嚼后吐掉残渣，对清除口腔异味很有效。

9.护肤。将橘皮研末涂搽皮肤，可增加皮肤光泽与弹性，缓解老化。

10.清洁。可用新鲜橘皮汁擦除油漆。新鲜橘皮还可用于去除冰箱臭味，帮助驱除室内蟑螂。

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