十堰市春魔芋高产栽培技术

江立俊 曾照胤

导读：依据魔芋生长特性，从播种期、地块选择、整地、播种、田间管理及采收方面介绍了适合十堰地区种植魔芋的栽培方法，并总结了4种栽培模式，为提高土地利用率，增加农户经济收入奠定了基础。希望能给广大魔芋种植户提供一定的技术支持。

商品魔芋（本地花魔芋）

十堰市是南水北调核心水源区，森林覆盖率高达70%，气候温暖湿润，土壤疏松肥沃，具有高产高效的独特地理条件，适合种植魔芋这种起源于热带雨林下层植被的作物，近年来魔芋深受农户喜欢，是乡村振兴农民致富的良好项目。但魔芋起源于热带雨林，具喜温怕冻、喜荫怕晒、喜湿怕渍、喜肥怕瘦、喜钾怕氯的特点，而且魔芋病害发生也十分严重，要想种好魔芋需要一定的种植技术。很多种植户因技术问题导致损失惨重，阻碍了魔芋产业的发展。笔者在一线从事技术指导多年，总结了一套适合本地的魔芋高产栽培技术。现分享如下，希望能给广大魔芋种植户提供技术支持。

1 播种期

依据魔芋生物学特性，要求其地温稳定通过10℃、气温稳定通过15℃时进行播种。十堰地区魔芋春播最佳时期为3月中下旬至4月上旬。

2 地块选择

依据魔芋喜温怕冻、喜荫怕晒、喜湿怕渍、喜肥怕瘦、喜钾怕氯，病害严重的特点，种植地块应选日照时间短的阴坡缓坡地或南北走向的峡沟平田，要求土层深厚、土壤疏松、有机质含量丰富、保水保肥能力好的壤土或砂壤土，且3年未种过魔芋、茄科作物、十字花科作物的地块。

3 整地

3.1 耕地施肥

播种前，要提早20天以上深耕炕地，结合耕地，每667 m2施新鲜熟石灰50～80 kg，均匀耙入土中消毒杀菌。耕地达到熟土层深度在30 cm以上、土碎疏松的标准，以利魔芋块茎膨大、实现高产。耕地同时清除土壤中的石块、杂草和残膜等。播种前每667 m2施充分腐熟的农家肥2 t、45%硫酸钾型复合肥（N-P-K=15-15-15）50～60 kg，再深耕地1遍。

3.2 起沟作畦

畦面宽1 m，沟宽40 cm，沟深20～40 cm，沟深随地块的坡度减小而加深，缓坡地畦的走向和坡向平行，峡沟内平田畦的方向南北走向。一般每隔30～40 m起1条腰沟，同时起好围沟，做到沟沟相通，严防魔芋地积水渍害而引起病害发生。

玉米魔芋套种栽培模式

平田栽培模式

4 播种

4.1 品种和芋种选择

魔芋种分花魔芋和白魔芋，花魔芋属于低温品种，产量高，适合二高山和高山种植，白魔芋属于高温品种，产量比花魔芋要低。播种前应根据海拔确定使用花魔芋还是白魔芋。十堰地区一般海拔在800 m以上建议使用花魔芋，海拔800 m以下建议用白魔芋。以前有农户把花魔芋种植在低山，结果病害相当严重，造成产量大大降低。而把白魔芋种在高山则表现为出苗晚，植株生长矮小，产量低。播种前应提前进行选种和分级。芋种应根据种植户的经济实力进行选择，经济实力差的可选择顶芽或50 g以下的小魔芋播种，采取2年或以上采收。经济实力好的种植户可选择250 g以上的大魔芋作种，可实现当年播种、当年采收，达到提高效益的目的。

4.2 种芋消毒

播种前选择晴天上午用3%中生菌素可湿性粉剂300～500倍液或6%春雷霉素可湿性粉剂500～800倍液浸魔芋种30 min，捞出晒干后立即播种。浸种时间不可过长，否则种芋会因为吸水过多而烂种。

4.3 播种方法

采用条播或穴播方式，播种一般沟或穴深10～20 cm，大行距100 cm，小行距60 cm，株距依球茎大小适当调整，一般20～40 cm，覆土厚度应根据种芋大小、海拔决定，一般低山覆盖种芋直径的1～3倍即可。高山气温低且温差大应加大种芋的覆土厚度，一般覆土为种芋直径的2～4倍，防止低温冻伤种芋。春季气温低，在确保种芋不被冻伤的前提条件下应尽量浅播，利用春季浅土层温度高土壤含氧量多的特点促进种芋出芽。有条件的种植户可覆盖地膜，提高地温促进齐苗，待气温升高适合露天生长再把地膜清除。魔芋膨大需要一定的地温温差，地膜覆盖在后期温度升高后缩小了地温温差，阻碍了魔芋膨大，而且地膜覆盖下的高地温易让魔芋生病。笔者经过多次、多地、多海拔试验，结果一致。

5 栽培模式

5.1 大田加盖遮阳网栽培模式

低山可采用大田加盖遮阳网种植。端午节（6月3日左右）后光照强烈，在大田上加盖1层遮阳网，遮阳网遮光率为55%～60%，遮阳网高度2.5～3.0 m。重阳节后日照强度下降适合魔芋生长，可将遮阳网取下。

5.2 魔芋玉米间套作栽培模式

二高山（海拔800～1 200 m）可采用魔芋玉米间套作种植。海拔1000～1 200 m可每播2行魔芋留1行40 cm左右的空行，海拔800～1 000 m可每播2行魔芋留1行40 cm左右的空行移栽单行玉米，株距10～15 cm，玉米每667 m2栽2 000～2 400株。

5.3 林（果）树下遮荫栽培模式

利用林地、果园肥厚的空地进行种植，这种半荫蔽条件对魔芋生长极为有利。一般树龄大、植株高的林果地，温度低、光照弱，种植花魔芋可获得高产；树龄小、植株矮、地温高、光照强的林果地，种植白魔芋可取得丰收。依据种芋大小，林果地的覆盖程度决定种芋的播种密度，一般种芋小、林果覆盖程度低，要密植，每667 m2种植2 000～5 000株；种芋大、林果覆盖程度高，要稀植，一般每667 m2种植1 000～3 000株。

5.4 庭院栽培模式

充分利用房前屋后、地角园边、庭院树下、棚架荫地、沟渠坎边等土层厚、肥力高的地块种植魔芋。每667 m2种1 500～2 000株。这类地块有机肥源足、管理方便、光照适宜，有利于魔芋高产。

6 田间管理

6.1 除草

魔芋苗期一般气温为15～25℃，同时也是杂草易生的时段。杂草会和魔芋争肥争水争光，同时还降低地温，严重影响苗期魔芋生长。除草不能用除草剂，要人工拔除。

6.2 追肥

考虑人工成本和肥料成本，魔芋追肥可使用45%硫酸钾型缓释复合肥（N-P-K=15-15-15），有条件的可冲施有机肥。一般整个生长期追施3～4次，做到少量多次即可。第1次追苗肥，在魔芋苗出齐，并长到30 cm以上，叶片刚展开时，667 m2用复合肥10～15 kg，在魔芋叶片滴水线位置追施。第2次追肥在第1次追肥20～25天后，追肥量和追肥位置同第1次，同时结合追肥进行浅培土。第3次追肥在出伏后，追施块茎膨大肥，伏天不要追肥，否则易引起病害，每667 m2追肥量可加大到20～30 kg，追肥位置同第1次。

6.3 清沟排渍

魔芋喜湿但不耐渍，下雨前修好排水沟，做到排水通畅。雨后要到地边查看，如有积水要迅速排水，防止发生渍害而导致发病。

6.4 病虫害防治

①虫害 魔芋的害虫有地上害虫和地下害虫2种。地下害虫有蛴螬和小地老虎等。地上害虫有甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜蛾等。地下害虫可用玉米面、糖、食用醋、阿维菌素、水按50∶3∶2∶0.1∶30的比例拌匀进行地面撒施诱杀，地上害虫可用甲维盐、氯虫苯甲酰胺等高效低毒的农药喷雾防治，或每667 m2挂粘虫黄板30～50张诱杀成虫。

②病害 魔芋病害主要发生在6月下旬、7月上中旬。病害主要有软腐病、白绢病、细菌性叶枯病。防治软腐病可用2%春雷霉素水剂500～1 000倍液灌根。白绢病可用10%氟哇唑水剂1 000～1 500倍液或10%多抗霉素可湿性粉剂1 000～1 200倍液灌根。发现中心病株立即拔除，带出园区并妥善处理。沿着中心病株直径100 cm挖1个深10 cm的圆形小沟并撒石灰进行封锁，同时将中心病株处也撒上石灰杀菌。细菌性叶枯病可用80%乙蒜素乳油1 000～2 000倍液或2%春雷霉素水剂500～1 000倍液灌根。

7 适时采收，搞好种芋贮藏

魔芋整个生育期为5～7个月。当地上茎秆发黄倒苗时，就可收获。在十堰市低山地区，魔芋正常生长到10月中旬倒苗，倒苗后块茎继续充实积累营养物质，时间1个月左右。因此，收挖期应在倒苗后1个月，即11月中下旬收挖；高山地区，因气温下降比低山早，因此，魔芋倒苗期比低山早，收挖期相应比低山地区提前20天左右，即收挖期在10月上中旬。尤其是种芋，不可过早收获，应待块茎充分成熟后，选晴天收挖。挖起后摊晾于地面，傍晚运进室内，轻搬轻运，避免损伤。

花魔芋剖面

林果魔芋间套栽培模式