当回看瓜群众,看看我是什么瓜?
2022-04-29徐晔春
花卉·上半月 2022年2期
徐晔春
南瓜属植物是我国南北最常见的食用蔬菜,主要栽培的有南瓜、笋瓜、西葫芦,笋瓜的种植量较大,民间一直误称为南瓜,南瓜属均为一年生草本,原产美洲。在世界各地广泛栽培。南瓜属植物即使是同一种,形态差异也极大,极易出现误认。那么如何区别这三种呢,主要有二点:
一、看瓜蒂:南瓜的瓜蒂明显扩大成喇叭状;笋瓜瓜蒂不扩大或稍膨大,果柄不具棱和槽;西葫芦瓜蒂变粗或稍扩大,但不成喇叭状,果柄有强烈的棱沟(图1-3)。
二、看花萼:南瓜的花萼裂片条形,上部扩大成叶状;笋瓜或西葫芦花萼裂片不扩大成叶状,成线状披针形(图4-6)。
小档案:
1. 南瓜Cucurbita moschata
一年生蔓生草本。叶片宽卵形或卵圆形,有5角或5浅裂。雌雄同株,花萼裂片条形,上部扩大成叶状,花冠黄色。果梗有棱和槽,瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样,因品种而异。原产墨西哥到中美洲一带(图7常见的南瓜形态、图8果形呈圆柱形的南瓜)。
2. 笋瓜Cucurbita maxima
一年生粗壮蔓生藤本。叶片肾形或圆肾形,近全缘或仅具细锯齿。雌雄同株,花萼裂片线状披针形,花冠黄色。果梗不具棱和槽,瓜蒂不扩大或稍膨大。瓠果的形状和颜色因品种而异。产南美洲(图9常见的笋瓜形态、图10景区常种植用来观赏的大型笋瓜)。
3. 西葫芦Cucurbita pepo
一年生蔓生草本。叶片质硬,挺立,三角形或卵状三角形,先端锐尖,边缘有不规则的锐齿。雌雄同株,花萼裂片线状披针形,花冠黄色。果梗有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大,但不成喇叭状。果实形状因品种而异。产中美洲(图11常见的西葫芦的形态、图12果实呈圆形的西葫芦https://powo.science.kew.org/)。