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苹果矮砧密植旱作栽培模式

2022-04-07史继东

果树实用技术与信息 2022年11期
关键词:挂果肥水生长量

史继东

(陕西华圣现代农业集团有限公司种苗事业部,千阳 721100)

矮砧密植是一种能够省肥省水的栽培模式,一些人认为这一栽培模式需要大肥大水,这种说法是错误的。我们平常看到的一些规模化的矮砧密植园,全年用水量很大,就误认为这种栽培模式需要大肥大水,其实,规模化的果园之所以使用较多的水,是利用肥水一体化的方式进行施肥,这样既可以提高肥料利用率又能够大幅度节省用工。在实际果园建设中,应根据水源实际情况,如果能实现肥水一体化模式,则肥料利用率高,节省人工;如果水源条件不允许,则可以大幅度减少浇水次数甚至采取旱作栽培模式。

1 矮砧密植旱作栽培模式

矮砧密植栽培模式的果树生产效率高,生产同等产量的果实,果树的总生长量变少了,消耗的土壤水分和养分也就变少了。有研究显示,生产同等产量的苹果,矮砧密植园的树体生长量小,叶面积指数比乔化果园小30%,叶片蒸腾带走的水分也少。对于乔化果园,果树每亩枝量需要8万~12万个才能保证每亩产量达5000千克,而对于矮砧密植果园,生产5000千克苹果,需要每亩枝量6万~8万个。

有研究对渭北旱塬矮砧密植园和乔化果园0~3米范围土壤水分进行检测,在一个生长季中,乔化果园和矮砧果园土壤含水量差距逐渐拉大,全年乔化果园比矮砧果园多消耗水分约88毫米。

在肥料方面,矮砧密植园生产效率高,果树合成的养分大量分配到果实中,不需要太多的枝条生长量,对养分的需求量自然就会降低。另外,对于矮化自根砧,大量的须根水平分布在土壤的活土层,这里土壤养分丰富,透气性好,温度适宜,土壤养分吸收利用率高,从而大幅度节省了肥料的投入。据华圣公司常年观察实践,全年肥料投入可控制在每亩300元左右,是传统果树的1/10~1/5。

洛川县某种植户2019年建园,连续4年没有进行专门浇水,春季每亩施硝酸铵钙80千克,5、7月施水溶肥,使用追肥枪每亩施肥料20千克和水900千克,秋季沟施基肥。2022年我们实地调查了果树生长量和挂果情况,调查发现树体长势中庸,树已成形,各项生长指标均比较理想。4年生果树株高3.5米,干粗5.3厘米,分枝36个,平均单株挂果72个,最多挂果120个。

2 水源有限地区和干旱地区发展矮砧密植的灌溉策略

肥水一体化技术对于矮砧密植来说如虎添翼,但并不能说发展矮砧密植就必须要采用肥水一体化的灌溉模式。采用肥水一体化技术,肥料利用率大幅度提高,全年施肥量可以降低到传统果园的1/5左右。同时大量节省了果园的施肥用工。对于水源有限的地区和干旱地区,无法实现一般意义上的肥水一体化,但仍然可以发展矮砧密植。具体策略总结如下。

一是采用覆盖保墒技术,对树盘可以采用作物秸秆或园艺地布进行覆盖,将雨季的水分保存在土壤中,供果树周年使用。

二是集雨技术,在果园周边路面或场地,采取硬化或者铺设塑料膜,将降雨收集起来,在干旱的时候,可以利用收集的水进行灌溉。

三是对于小规模果园,可采取追肥枪方式进行肥水补充,全年可补充3次左右,每次每亩补水1米3。

四是对于小规模果园,可采取有限滴灌方式补充水分,在干旱时期,进行少量有限灌溉,全年膜下滴灌3次左右,每次3~4米3。

五是在山地或没有水源的地区,可考虑选用抗旱砧木,如MM106等。

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