肉牛规模化养殖的疫病防控措施

2022-03-24张鹏

河北农业 2022年2期

□文/张鹏

随着我国科技飞速发展，我国的经济发展也在不断加速，同时我国作为畜牧业的大国，养殖业的发展也是如火如荼，养殖业的规模化发展提高了养殖业的经济发展，但同时也带来了养殖业疫病预防困难，无论是国家政府，还是养殖户都对肉牛养殖业的疫病防控十分重视。特别是将现代科技手段应用到肉牛养殖中，不仅改变了肉牛养殖的方式方法，也让规模化肉牛养殖在疫病防疫方面变得更加全面和简单，通过现代科技手段帮助，已经做到最大化的降低疫病传播风险，有效的对牛疫病进行防控，让肉牛养殖业能够快速稳定发展。

一、规模化肉牛养殖疫病发展趋势

肉牛的规模化养殖虽然可以增加养殖效益，但是一旦在养殖场中出现疫病，就会快速传播，造成很大的经济损失。同时现阶段肉牛养殖疫病不断出现，疫病种类也在不断更新，只靠牛疫病疫苗的保护已经很难满足牛疫病的防控，导致的结果就是不断发生各种各样的牛疫病，肉牛的生存率在不断下降，对疾病的抵抗的也在下降。抵抗力的下降就会受到外界环境的影响，使得肉牛在疾病感染过程中导致病毒的变异产生一些非典型的疫病，而规模化养殖使得这些非典型疫病变得更加容易扩散传播，造成更大范围的疫病病情。这些疫病在传播感染过程中会逐渐变化，急性疫病和慢性疫病的转病，会导致疾病类型难以确定，对生病的肉牛难以进行相关治疗和防控，进一步扩大了养殖场的损失和疫情防控工作难度［1］。

二、规模化肉牛养殖场疫病的防控措施

（一）常见疾病的防治

1.口蹄疫。牛口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄类动物共患的急性、热性、接触性传染病。发病的主要症状表现为口腔、鼻、舌、乳房和蹄等部位出现水泡，一段时间后水泡出现破溃，有的牛还会发生乳房炎、流产症状。病毒可通过接触、饮水和空气传播。鸟类、鼠类、猫、犬和昆虫均可传播此病。各种污染物品如工作服、鞋、饲喂工具、运输车、饲草、饲料、泔水等都可以传播病毒引起发病。并且随着社会经济的发展，畜及畜产品流通领域的扩大，人类活动频繁，致使牛口蹄疫的发生次数不断增加，给养殖业带来很大的损失。为了防止口蹄疫的发病情况扩大，养殖场需要对肉牛进行群体免疫计划，要对养殖场的肉牛进行疫苗预防，频率一般为三年一次；同时对疫区的牲畜进行捕杀，消毒和深埋焚烧处理，防止疫情扩散［2］。

2.寄生虫。对于肉牛的养殖而言，寄生虫病的出现是非常常见的，寄生虫的感染主要是肉牛接触了带有寄生虫幼虫的水源食物，或者是和患病的牛排出的粪便有过接触等情况，当肉牛感染寄生虫后，会出现发育迟缓、生长停滞或者生长缓慢情况，或者是肉牛变得更加消瘦，这种是十分不利于肉牛的养殖和发展的。当肉牛养殖场出现类似情况，一定要引起重视，对病牛进行治疗，保证病牛体内寄生虫完全别消灭；同时也要注意对病牛接触过的水源、病牛的排泄物等等进行合理处理，对养殖场进行消毒，保证寄生虫疾病不会在养殖场里扩散，影响养殖场内健康的牛的生长［3］。

3.牛疥癣。牛疥癣是由疥螨和痒螨引起的病症，由于牛疥癣会引起发痒的症状，所以患病的肉牛会摩擦显现，最后摩擦严重部位会发炎感染，同时也会造成其他健康的肉牛感染疾病。这种疾病在预防和治疗时要先把患病牛和健康牛进行隔离，并且把病牛所在牧场进行彻底的消毒，对病牛进行相应的治疗，对养殖场进行每天一次的杀菌工作。

（二）对养殖场进行病原防控

想要切断肉牛养殖场的疾病传播，那么就一定要从根源进行预防，直接预防肉牛感染相关疾病是疫病防控中最直接的方法。我们可以做得有以下几步：第一，选择好的养殖地点。优良的养殖环境可以让养殖场肉牛减少和细菌病毒的接触，避免肉牛感染疫病。所以养殖场最好有良好的通风条件，还能保证水源和光照充足；养殖场最好要远离化工厂等污染区、远离人流量大的地区，保证肉牛的健康。第二，齐全的设备。除了这些自然条件以外，养殖场内还应该有相应的消毒杀菌设备和设施，保证对养殖场进行定期细菌灭杀，保证养殖场的干净卫生；同时养殖场也要配备温湿度控制设施，保证养殖条件良好。第三，定期的健康检查和疫苗注射。规模化的养殖势必会造成养殖数量过大，不能照顾到每一个肉牛的状态，所以就会出现病牛不能及时被发现，导致疾病传播蔓延。所以养殖业针对这一情况，要加强管理，对养殖场内的肉牛注射相应的疫苗来抵抗疾病，同时也要有定期的健康检查，保证肉牛的健康，及时发现病牛，防止疫病的扩散。

（三）注重规模化肉牛养殖场所的卫生工作

养殖环境的好坏是可以直接影响肉牛的健康状况的，所以养殖场一定要重点关注养殖场内的环境卫生，环境干净卫生，一方面可以降低肉牛的疫病感染率和发病率，另一方面也可以降低或者切断病毒传播率。想要保证养殖场的卫生条件，就需要卫生负责人员在日常工作中重视养殖场的环境卫生情况，在工作中将养殖场的表面和角落都进行打扫消毒和全面清扫。在使用消毒药物时，切不可疏忽大意，要严格按照要求进行配置，并定期进行消毒工作。除了养殖场的消杀工作外，对于直接和肉牛、甚至是病牛接触的工作人员也要做好自身防护和消毒杀菌工作，避免感染。管理人员也要做好监督管理职责，日常要检查养殖场的卫生情况和消毒情况，发现问题及时解决，防止因为疏忽和懒散导致的疾病传播［4］。

（四）落实科学性的饲养和管理工作

在肉牛的养殖过程中，一定要有一套完善的、行之有效的管理制度和饲养方法，规范养殖员工的行为和工作质量，把养殖场的制度真正落实到日常养殖工作中，减少养殖场内肉牛的发病几率。例如，不同年龄和需求的牛要根据实际情况满足其营养需求，保证牛的生长；在不同季节做好温度湿度调节，保证牛不会因为温度变化原因而患病，甚至是死亡；要注意养殖场内的环境因素对肉牛的影响，尽量避免因为环境不好使肉牛患病；对于一些患病牛，还要进行相应的护理，这时就要求养殖人员能够有专业的知识，能够分别肉牛的健康状况，能够给患病牛进行喂药和注射，在遇到突发状况时，可以冷静分析原因，用专业的方法进行处理，保证养殖场的运转。