惰性粉粮面拌和结合机械通风实仓防虫效益研究*

刘 静，王昌利

（1.安徽粮食工程职业学院，合肥 231635；2.合肥双凤粮食储备管理公司，合肥 231131）

高大平房仓是当前国内的主要仓型，配备有比较完善的粮食仓储设施，但是受夏季高温天气的影响，虫害防治仍然是粮食仓储管理的重点。磷化铝化学熏蒸的杀虫方法，导致锈赤扁谷盗、赤拟谷盗等甲壳类害虫的抗药性增强，杀虫效果不理想，同时会产生药物残留，影响粮食及其制品的卫生品质。而且，磷化氢对工作人员身体的危害和环境污染不容忽视。目前，还没有一种经济有效的替代药剂。

惰性粉是一类性质稳定、低毒无害的物理防护剂[1]，可有效防治赤拟谷盗、杂拟谷盗、米象、玉米象、谷蠹 、锯谷盗及锈赤扁谷盗等。其杀虫机理是惰性粉可黏附在昆虫体节间隙，使昆虫上表皮类脂层因磨损而脱水，同时沾满惰性粉的昆虫运动受限，最终死亡[2-4]。近年来，惰性粉防治储粮害虫成为研究热点。相关研究主要集中在惰性粉杀虫机理研究[5-7]和惰性粉施用技术研究[8-11]，关于惰性粉防虫与低温储粮结合防治储粮害虫实现绿色储粮的研究[11]还鲜有报道。而储藏期间，温度是影响储粮害虫生长繁殖的最关键因素之一。

本文基于我国华北和华中储粮区的地理条件和气候特点，在机械通风低温储粮的基础上，结合惰性粉粮面拌合施药，以期减小药剂施用量，实现低剂量磷化氢熏蒸或免熏蒸，降低储粮管理成本，提高储粮保管的经济效益和社会效益。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 供试仓房及储粮情况

供试仓房4栋，均为高大平房仓，砖混墙体，分别为钢瓦屋面和双T板屋面两种屋面形式，配备有地上笼通风风道，满足长期储粮需要，详见表1。

表1 供试仓房类型及储粮情况

1.1.2 药剂

惰性粉由杭州崇科化工有限公司提供。

1.1.3 设备

喷粉机（容量55 kg，传播宽度0.9 m）由杭州崇科化工有限公司提供；离心式通风机 （型号4-72-11）由九亚风机有限公司提供。

1.2 用药量及施药方法

1.2.1 用药量

按100～300 g/m3粮食的推荐量，换算成25 cm的粮层厚度，相当于25～75 g/m2。

1.2.2 施药方法

新粮入仓之前，采用喷粉机喷施惰性粉对空仓进行消毒。4月底（气温回暖之前）第一次施药采用筛子重点沿内墙四周、窗口、查粮口、装粮线、通风道等处布洒。8月上旬第二次施药采用喷粉机喷施，待粉尘自然沉降后（约1周时间），人工翻动粮面，使惰性粉在粮面至粮面下约25 cm处均匀分布。

1.3 机械通风及密闭

根据气候特点，于入仓后先进行机械通风平衡粮堆水分和温度，11月之后，抓住冬季气温较低的有利气候条件，分两～三次将粮温逐渐降至5℃以下。通风结束后对门窗孔洞进行清洁消毒，门窗采用密封槽管和薄膜密封，通风道口用糠包填实，尽量做到隔热、防潮。春季气温回暖、害虫未起之前，做好前期害虫的防治。除了粮面，在查粮口、通风口等处采用惰性粉布设防虫线，防止外界害虫侵染。

2 试验效果评价

2.1 机械通风效果

通过低温季节机械通风，将粮堆温度降至最低。我国华北和华中储粮区冬季最低温低于0℃，空气湿度较小，非常有利于粮食的机械通风降温。从2019年11月下旬开始通风，2020年2月底通风结束，粮情报表如表2、表3及表4所示。可以看出，经过机械通风，四个仓的粮温都降低到最低水平。全仓平均粮温为3℃多，最高温低于15℃，低于害虫的最适生长温度，有利于粮食的长期安全储藏。同时，低温的状态对于粮食品质保持也是非常有利的。

表2 1号仓粮情报表（1）

表3 2号仓粮情报表（1）

表4 3号仓粮情报表（1）

表5 4号仓粮情报表（1）

2.2 密闭压盖效果

通风结束后进行清洁消毒，并将门窗采用“双槽管+塑料薄膜”进行密封，通风道口用糠包填实，粮面采用毯子和塑料薄膜进行压盖。来年3月之后，随着气温的回升，粮温也逐渐升高。但密闭压盖延缓了外界高温对粮堆的影响，整仓平均粮温显著低于气温。对比两种不同屋面结构仓房的粮情数据可以看出，由于钢板屋面的隔热效果较差，导致粮温升高的幅度较双T板屋面更显著 （2020年4月30号的粮温数据，如表6～表9所示）。从表中可以发现，所有仓房中，整仓平均粮温低于气温，尤其是粮堆中部温度，远低于害虫最适生长温度。但是，粮堆表层温度最高，逼近虫害活跃初期的15～17℃，这是早期害虫防治关键时期。因此我们采用筛子重点沿内墙四周、窗口、查粮口、防虫线、通风道等处布洒，此为第一次施药，主要目的是预防害虫滋生和外来害虫感染。

表6 1号仓粮情报表（2）

表7 2号仓粮情报表（2）

表8 3号仓粮情报表（2）

表9 4号仓粮情报表（2）

2.3 害虫防治效果

2020年4月底第一次施药之后的3个月期间，基于对粮温的监测和分析以及储粮害虫的检查，发现进入7月之后，在粮堆表层检测到少量储粮害虫。以7月20号的害虫检测为例，1号仓和3号仓粮堆表层检测到害虫1～3头/kg，属基本无虫粮。2号仓和4号仓粮堆表层的害虫总头数为8～15头，属于一般虫粮，而各仓粮堆中下层没有检测到明显的虫害。推测原因可能是7月，气温明显升高，粮温随之升高，而密闭压盖造成粮堆内部升温缓慢，粮温较低，不利于害虫大量繁殖，因此，害虫主要集中在粮堆表层。调取各仓的粮情报表数据（如表10～表13所示），发现粮堆表层温度明显升高，而钢板屋面仓的粮温变化受外温影响更显著。对于粮堆中下层，粮温小于害虫生长最适温度，因此，没有出现明显的虫害，说明深度通风与全力密闭成效显著。8月5日，我们采用喷粉机进行了一次全面施药，粮面、窗口、查粮口均被惰性粉覆盖，喷洒后等待一周，采用铁锹翻动拌和，并平整粮面。两周后，没有检查出害虫。在后续的保管期间，没有出现严重的虫害感染，避免了磷化氢熏蒸，取得了较好的害虫防治效果。

表10 1号仓粮情报表（3）

表11 2号仓粮情报表（3）

表12 3号仓粮情报表（3）

表13 4号仓粮情报表（3）

2.4 经济效益分析

充分利用当地的气候条件实现准低温储藏，在此基础上采用惰性粉在粮面施药，不仅取得较好的防虫效果，而且相较于磷化氢熏蒸，药剂费用可节省70%左右。以一号仓为例，储粮6 931 t，若采用熏蒸杀虫，则需要磷化铝约80 kg,不计电费和其他辅材，仅药剂支出就高达5 000元。若采用惰性粉粮面拌和，两次施药共计36 kg，净支出1 440元，相较于磷化氢熏蒸，节约费用3 560元。另外，若采用磷化氢熏蒸，需要对粮堆进行密封，熏蒸期间需要定时监测，熏蒸后还需要散气，消耗大量的人力及材料费用。因此，该项储粮技术较传统的磷化铝熏蒸表现出巨大的优势。相较于惰性粉的全仓施药，在不影响防虫效果的前提下，用药量大大较少，实现了经济效益的最大化。与此同时，粮面施药避免了全仓施药导致的粮堆孔隙度下降以及粮堆水分变化造成的局部结块，粮食储藏稳定性更好。另外，用药量的减少带来了工作环境和周边环境污染的减少以及粮食药物残留的减少，实现了更大的社会效益。因此，该技术是一种绿色环保、可持续发展的有效防虫新技术。

3 总结及建议

粮面拌合惰性粉结合机械通风可以充分利用华北和华中的气候条件和地理优势，有效防治储粮害虫，降低保管费用，并改善工人工作环境，减少环境污染，降低农药残留，实现经济效益和社会效益的提高，是一项实用、经济、有效的害虫防治技术。

在应用过程中需要注意的是：①由于惰性粉杀虫是物理防治，主要用于储粮的害虫防治。对于严重虫粮，应结合磷化氢熏蒸，实现快速杀虫；②惰性粉粒度较小，会因粮堆水分含量过高而结块成团，影响杀虫效果，因此，该技术不适用于高水分粮。对于小麦等有明显的后熟期的储粮，极易因“出汗”造成惰性粉结块而降低粮堆孔隙度，不利于粮堆散热散湿，导致机械通风效果降低。所以，施药一般选择在新粮入库后第2年进行；③温度是影响粮食储藏稳定性的首要因素，只有在低温储粮技术的基础上采用粮面拌合施药，才能实现经济效益的最大化。因此，抓住低温通风时机，将粮温降至最低，并合理密闭压盖，使粮堆长期处于低温或准低温状态是该技术的关键手段；④惰性粉对书虱的防治效果不是很显著，因此，储粮期间要加强监测，密切关注粮温变化和害虫情况。